Prof. Mallmann
O Laboratório de Análises Micotoxicológicas (LAMIC), pertence a Universidade Federal de Santa Maria, realiza avaliações de micotoxinas desde 1986, tendo realizado mais de 60mil análises nos 10 últimos anos em cereais, alimentos destinados as mais diversas espécies animais. REaliza controle de adsorv...
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Noticia publicada el 20 de abril de 2021
La Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA) y el Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) de Brasil presentaron el libro: "Micotoxinas en trigo. Estrategias de manejo para minimizar la contaminación". La obra cuenta con ocho capítulos (1.- Contaminación del trigo por micotoxinas; 2.- Especies micotoxigénicas ...
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Artículo publicado el 19 de abril de 2021
El pasado martes 30 de marzo BV Science, la empresa de Vetanco SA y Dr. Bata Ltd. en los EE.UU., presentó de manera virtual, la tercera entrega del Detoxa Book-Micotoxinas: Prevalencia en Latinoamérica 2020. Se trata de un monitoreo de materias primas y alimentos balanceados realizado en diversos países de América, donde se pueden observ ...
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Noticia publicada el 22 de marzo de 2021
El diagnóstico de micotoxinas es un gran desafío. Por este motivo, se desarrollaron herramientas de análisis rápidas y simultáneas. NIR (Near Infrared Spectroscopy) está ganando cada vez más protagonismo, ya que es un método alternativo, sencillo y muy rápido. Este tema se aborda con mayor profundidad en el manuscrito publicado en la r ...
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Me alegra saludarte Prof. Mallmann , tuvimos ocasión de conocernos en el último WMF, en Belfast :) Muchas gracias por compartir este enlace! Néstor
Participación en foro el 15 de marzo de 2021
Felicitaciones por el artículo Néstor. Importante tema que hiciste el trabajo. Para las fumonisinas (B1 + B2) se creó una fórmula basada en LC-MS / MS. Solo necesita ingresar los valores obtenidos por los métodos y se calcula el valor real. Está de libre accesso en https://www.lamic.ufsm.br/site/micotoxinas/fumonisinas-ocultas-no-milho.
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Participación en foro el 27 de julio de 2020
Yeison Mancilla Morales Exactamente. Gracias por la colabaración!
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Participación en foro el 14 de abril de 2020
Jorge Ramos Rodriguez, John Jairo Salazar. MVZ. MScObservaciones perfectasLos niveles son realmente altos. ¿Podría estar en ppb's? 6 ppb? Para mediciones muy altas, la cromatografía líquida (LC) debe ser empleada, que probablemente sea su caso.En relación con T-2, es necesario mirar la boca (lesiones oscuras en el pico) y, a menudo, se encuentran manchas de sangr ...
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Debe ir acompañado con petequias en grasa coronaria y derrameme en pechuga, y aftas en comisura de boca
Video publicado el 19 de febrero de 2020
El Profesor Carlos Mallmann de LAMIC - Universidad Federal de Santa María (Brasil) habla de una nueva tecnología para la evaluación la salud intestinal de los animales. Este sistema permite mantener vivo por un período de tiempo el tejido intestinal a estudiar. Luego de cuatro años de investigación Mallmann indica que ya hay nuevos aditivos evaluados bajo estas condiciones...
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Marcelo Dalmagro, Gerente de Tecnologías de Avicultura Latam Sur de Provimi Cargill, habla sobre la relación entre el retiro de antibióticos y las micotoxinas, en la producción avícola.
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Información
Ubicación:Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Dr. en Ciencias Veterinarias
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