Consulta las novedades de Porcicultura
Encuentra los mejores artículos técnicos, foros y videos sobre Porcicultura en Engormix. Ingresa ahora y participa en la red social agropecuaria más grande del mundo.
En nuestro país la producción porcina se originó como una actividad generadora de valor agregado, con el fin de incrementar el ingreso económico de pequeños productores a través de la transformación de grano en carne. Después del año 2002, las condiciones macroeconómicas para la producción porcina mejoraron considerablemente permitiendo una recuperación de la actividad, marcada por un incremento...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El consumo diario adecuado es la base del crecimiento, la reproducción y la salud en porcinos. Cuando un animal no alcanza su requerimiento nutricional, se produce un déficit energético y proteico que impacta negativamente en la ganancia de peso, la conversión alimenticia y la expresión genética de su potencial productivo. En cerdas reproductoras, puede retrasarse el celo, disminuir la tasa de ovulación y aumentar el riesgo de fallas...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
La reposición no es solo genética: es una decisión económica, sanitaria y de manejo. Aquí te propongo una matriz editable con filtros dinámicos para evaluar y comparar posibles reemplazos: Criterios Clave para Selección: Genética y fenotipo: línea materna/paterna, prolificidad, conformación mamaria, aplomos. Historial sanitario: libre de enfermedades, respuesta...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
¿Dónde estamos poniendo el foco? La producción porcina moderna ha experimentado en las últimas décadas un aumento sostenido en la prolificidad de las cerdas, lo que ha permitido mejorar indicadores productivos como los lechones destetados por cerda y por año. Sin embargo, este avance ha traído consigo un desafío biológico de gran magnitud, particularmente, la capacidad de la cerda para sostener...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Usuarios destacados en Porcicultura
Luis Bellido Taber
Cobb-Vantress
MVZ. / Gerente Técnico Comercial del Pacto Andino
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
PRÓLOGO En la maternidad de casi todas las granjas se repite la misma escena: camadas numerosas, lechones desiguales en peso y una cerda que no llega para amamantarlos a todos por igual. Lo que ocurre en esas primeras horas termina explicando buena parte de lo que veremos semanas después en la recría: lechones que despegan y lechones que se quedan atrás. Este artículo técnico reúne evidencia científica sobre un...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Las micotoxinas, un enemigo invisible en la producción animal, pueden minar la salud y la eficiencia productiva de cerdos, aves y bovinos. Estas toxinas varían en impacto dependiendo de la especie, la edad, e incluso el sexo del animal, afectando gravemente la productividad. Víctor Altamirano Reyes de Tryadd nos explica cómo identificar y mitigar estos riesgos. Su análisis detalla cómo ciertas toxinas como la zearalenona y la fumonisina presentan...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Aspectos clave para producir carne madurada segura
Enlace recomendado
Andrés Suárez, Líder Técnico para Latinoamérica en Produmix-Igusol, analiza en engormix.com las estrategias nutricionales de vanguardia para hacer frente a esta problemática real de campo. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
¿Cómo podemos asegurar que las últimas tendencias en nutrición animal se integren eficazmente con las innovaciones científicas? Márcio Ceccantini de Adisseo – a Bluestar Company destaca la importancia de participar en discusiones científicas como la 36ª Reunión Anual del CBNA para avanzar en la industria de la producción animal al ofrecer información y tecnología de vanguardia. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Hace unos años me tocó subirme a un escenario en Madrid. Una entidad bancaria me había invitado como uno de los expositores, y a mí, empresario pyme de toda la vida, me pidieron que hablara de algo que conozco de memoria porque lo viví en carne propia: la salud de las empresas. Hoy quiero compartir con ustedes una síntesis de lo que dije aquel día. Hay una regla que se repite, casi sin excepción, en las...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
NATURCOLIN VS. COLINA CONVENCIONAL: ¿CUÁL ES LA VENTAJA? El cloruro de colina sintético se ha utilizado ampliamente en la nutrición animal, pero presenta varias limitaciones. Naturcolin proporciona fosfatidilcolina de origen vegetal junto con valiosos fosfolípidos, además de compuestos bioactivos naturales como extractos de romero. Un enfoque más inteligente y natural para...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Estudio de eficacia de un fitobiótico frente a streptococcus suis
Enlace recomendado
Una microbiota intestinal estable puede ser la clave para maximizar la absorción de nutrientes y mejorar la productividad en la industria avícola. Hans Mann de Central Agrícola SA nos ofrece una visión detallada sobre la importancia de mantener una salud intestinal óptima como parte de una estrategia de nutrición sostenible. Los avances en tecnologías como la nutrición genómica prometen transformar cómo abordamos la dieta...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 3
Dr. Germán Mendoza, Secretario del consejo de Vigilancia, nos cuenta cuales son las estrategias de AMENA para unir la investigación universitaria y la industria pecuaria, e impulsar a las nuevas generaciones de nutriólogos. Este será uno de los temas de CLANA 2026, que se desarrollará del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 4
Producir con la calidad que el mercado espera puede ser muy difícil de lograr si no se tienen en cuenta condiciones y realidades de los equipos en el campo, en la planta . El área de mantenimiento juega en papel muy importante , controlando el estado y las condiciones de los equipos de producción en todo el proceso productivo. Sin embargo, por lo general y por la experiencia de planta adquirida en 40...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 3
Durante décadas, las decisiones de abastecimiento de materias primas para la industria de nutrición animal estuvieron determinadas principalmente por dos variables: disponibilidad y precio. Hoy, esa ecuación resulta insuficiente. La volatilidad de los mercados, la evolución de la nutrición animal, las crecientes exigencias de sostenibilidad y la necesidad de construir cadenas de suministro más resilientes han transformado la forma en que empresas y...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Salmonella enterica serovar Rissen es un serovar zoonótico emergente cada vez más asociado con infecciones transmitidas por alimentos y resistencia antimicrobiana a nivel mundial (1, 2). Aunque se ha detectado en sistemas de producción porcina en múltiples regiones, su presencia y caracterización genómica en Perú siguen estando poco documentadas (3, 4). Aquí, describimos el perfil de susceptibilidad antimicrobiana y la secuencia del...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Los cerdos tienen algunas características biológicas muy diferentes a otras especies y se deben tener en cuenta a la hora de formular piensos y en el manejo de los lechones. Con la creciente presencia de camadas grandes, es fundamental proporcionar a la cerda una buena nutrición para que produzca el suficiente calostro. El peso del lechón al nacimiento y la variabilidad de estos pesos individuales en la camada tienen un elevado interés...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
En la producción porcina moderna, una parte importante del éxito reproductivo se define durante las primeras etapas del proceso reproductivo: desde la ovulación y la implantación embrionaria hasta el desarrollo fetal temprano. En este periodo ocurren eventos fisiológicos críticos que determinan la viabilidad de los embriones, la uniformidad de la camada y, en última instancia, el número de lechones nacidos vivos y destetados por...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
El alto costo de la energía y la harina de soja en la dieta porcina plantea un desafío constante para los productores. Aunque más energía puede aumentar la ganancia diaria, también puede elevar el contenido de grasa corporal, afectando la calidad del producto final. Durante un evento con Nutrimas S.A., el Prof. Mike Tokach señala en engormix.com que ajustar...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Cómo tomar muestras para la detección de micotoxinas en granos y alimentos balanceados
Enlace recomendado
La ciencia actualiza la radiografía del cerdo argentino: perfil graso saludable, bajo índice aterogénico y un valor nutricional clave para el mercado En un escenario donde el consumo de carne porcina en Argentina escaló un 300% en los últimos veinte años —pasando de 5 kg a casi 20 kg per cápita por año—, la Federación Porcina...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
En temporada de lluvias aumenta la presión parasitaria en muchas granjas, sobre todo si hay suelos húmedos, cama acumulada o acceso a exterior. Cuando empieza el periodo de lluvias es bastante común ver que las recrías acumulan más carga parasitaria. No porque “aparezcan” gusanos de la nada, sino porque el ambiente húmedo favorece la supervivencia y el desarrollo de huevos y larvas en el entorno. En helmintos...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
