Consulta las novedades de Porcicultura
Información sobre producción porcina. Cría de ganado porcino. Nutrición, genética, enfermedades y reproducción en porcinos.
La reducción de antibióticos es un desafío crucial para mejorar la rentabilidad en la porcicultura. Sin embargo, la clave está en una estrategia holística que incluya evaluaciones pulmonares a nivel de rastro. Fernando Chacón Ureña destaca cómo estas evaluaciones en Centroamérica han transformado las decisiones productivas y sanitarias en las últimas dos décadas. Las plataformas de monitoreo y evaluaciones...
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La fase de recría es uno de los períodos más sensibles del sistema productivo, ya que concentra importantes adaptaciones fisiológicas, inmunológicas y comportamentales de los lechones después del destete. En este contexto, la...
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Optimizar costos de producción en cerdos, Herramientas nutricionales
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Cintia Fracaroli, Nutricionista de Cerdos de Provimi Cargill Argentina, habla sobre herramientas para tomar decisiones en función del escenario económico para el productor porcino. ...
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La porcicultura actual ha elevado significativamente el potencial productivo de los animales. Los lechones genéticamente superiores presentan mayor capacidad de crecimiento y mejor eficiencia alimenticia, pero también se han vuelto más sensibles a fallas de manejo durante las primeras semanas de vida. En este escenario, la fase de transición —que en este artículo comprende el creep feeding en maternidad y las dietas...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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El Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre la relación que existe entre Inmunonutrición y Sostenibilidad en producción porcina. ...
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El Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre inmunonutrición en lechones, en la etapa de destete cuando se presentan desafíos. ...
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El Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre inmunonutrición en cerdas lactantes. ...
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Cesar Puig, Desarrollador de Software aplicado a la industria habla sobre Pigside, un software para el registro de la condición corporal y análisis de los datos en cerdas. ...
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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El sesquicarbonato de sodio (NaHCO₃·Na₂CO₃·2H₂O) es una fuente de sodio con capacidad tampón superior al bicarbonato (HCO₃⁻) y sin aporte de cloruros, útil para modular el Balance Electrolítico de la Dieta (BED/dEB) y apoyar el desempeño bajo estrés calórico. Evidencia en cerdos muestra que optimizar el dEB (Na⁺+K⁺−Cl⁻) mejora el consumo y la ganancia de peso, especialmente en...
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Giuseppe Bigliani, de AGI - Ag Growth International, les invita a participar en la Escuela de Producción de FIGAP 2026, un encuentro técnico enfocado en procesos, tecnologías y equipos para la fabricación de alimentos balanceados, previo a la exposición comercial en Guadalajara, México. Consulte el programa completo y descubra las conferencias y actividades previstas: https://figap.com/paginas/escuela-de-produccion ...
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Salud Intestinal de cerdos
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La gestión del agua en la producción porcina no solo debe verse como una necesidad vital, sino también como una herramienta estratégica de salud. Utilizar el agua como ruta terapéutica ofrece ventajas competitivas, como una respuesta rápida ante brotes y la facilidad de tratar a animales que, por enfermedad, han dejado de comer, pero siguen bebiendo. En el estudio realizado por Pijpers (1991) muestra el impacto drástico que tiene una...
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Cuando llega el invierno, el primer reflejo del productor es pensar en el lechón amontonado, las diarreas y la mortalidad por hipotermia. Pero esa imagen es apenas la punta del iceberg. Por debajo, de forma silenciosa, el mal manejo del ambiente erosiona la conversión alimenticia, dispara el consumo de energía y el uso de antibióticos, y condiciona el rendimiento futuro de los animales. En un contexto de costos energéticos crecientes y márgenes que...
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El brote y la propagación de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) en un período muy corto han vuelto ineficaces a la mayoría de los antibióticos tradicionales, lo que exige el desarrollo de nuevas sustancias terapéuticas. Los métodos tradicionales de descubrimiento de antibióticos se caracterizan por largos períodos de tiempo, altos costos y altas tasas de fracaso, lo que contribuye a la necesidad de nuevos enfoques. La...
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En esta entrevista, Octaviano Cedeño, gerente de Produmix para Centroamérica y el Caribe, explica la importancia de validar soluciones nutricionales en granjas experimentales y en condiciones reales de producción. Además, destaca cómo la presencia internacional de la empresa en más de 30 países permite combinar experiencia global con atención local para desarrollar soluciones adaptadas a cada sistema productivo....
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En la industria pecuaria moderna, pocas amenazas generan pérdidas tan significativas y, al mismo tiempo, tan invisibles como las micotoxinas. Aunque en muchos casos no provocan mortalidades inmediatas ni signos clínicos evidentes, su impacto acumulativo puede deteriorar seriamente la productividad, la eficiencia alimenticia, el desempeño reproductivo, la inocuidad alimentaria y la rentabilidad operativa. ...
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El avance genético de las últimas décadas permitió incorporar al sistema productivo líneas hiperprolíficas capaces de incrementar significativamente la cantidad de lechones nacidos y destetados por madre por año. Sin embargo, este aumento en la productividad reproductiva también generó nuevos desafíos vinculados al peso de destete, la uniformidad de las camadas, la supervivencia neonatal y el desempeño posterior en...
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Introducción El estrés calórico es uno de los principales desafíos de la producción porcina actual. El aumento de las temperaturas asociado al cambio climático está incrementando la exposición de los animales a condiciones que comprometen su capacidad de adaptación, afectando negativamente al crecimiento, la eficiencia alimentaria, la reproducción y la rentabilidad de las explotaciones. Más...
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Las enzimas juegan un rol crucial al mejorar la salud intestinal al degradar factores antinutricionales. Este proceso no solo libera fósforo, sino que también mejora la disponibilidad de nutrientes esenciales. El Dr. Carlos Julio Cuello Ocampo remarca cómo las fitasas, carbohidrasas y proteasas son estratégicas para maximizar el aprovechamiento de nutrientes y mejorar la salud intestinal. ...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Las xilanasas pueden potenciar el aprovechamiento de las fibras en dietas de maíz- soya. Tradicionalmente, se creía que estas enzimas no ofrecían beneficios en este tipo de dietas debido a la falta de viscosidad, pero investigaciones actuales demuestran lo contrario. Carlos Julio Cuello Ocampo comparte su mirada y explica cómo las xilanasas, en combinación con otras enzimas, optimizan la fermentación en el intestino grueso, produciendo ácidos...
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Introducción Los sistemas modernos de producción porcina se caracterizan por un aumento de la hiperprolificidad, lo que ha permitido incrementar el número de lechones destetados por cerda y año. Sin embargo, este avance ha generado una mayor variabilidad dentro de la camada y un incremento en el número de lechones de bajo peso al nacimiento (Crespo & Gadea 2021). Este fenómeno se asocia a un aumento de la mortalidad...
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