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Ramiro Llamas, Director de Llamas Laboratorios y Servicios, estuvo presente en el 6to Simposio Internacional Genox de Reproduccción Porcina y nos da su mirada sobre la Sanidad porcina en Argentina.
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Diego Montemayor de VICAM señala que la detección temprana de micotoxinas en ingredientes puede marcar la diferencia entre una crisis y una oportunidad. Identificar rápidamente la fuente de micotoxinas permite no solo restablecer la calidad del alimento, sino también aumentar el rendimiento productivo y económico. Con base en las experiencias, este enfoque ha sido clave para enfrentarse a brotes en la producción animal, reintegrando el control y...
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Digitalización y automatización en plantas de producción agroindustrial
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@Carlos Alberto Díaz Bojórquez, a continuación la respuesta del equipo técnico de Nutrex: Estrés oxidativo inducido por el calor: El cambio climático y el uso cada vez mayor de métodos de producción intensiva pueden elevar considerablemente las temperaturas en las instalaciones animales e impactar la capacidad de los animales de granja para controlar su temperatura corporal, ya sea debido al aumento de las temperaturas y/o al incremento del metabolismo como resultado de una...
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Los uterotónicos, especialmente la oxitocina, son ampliamente utilizados en la industria porcina, estimándose su uso en más del 80% de las granjas en EE. UU. para completar el parto normal. No obstante, los efectos de su aplicación en rasgos productivos y la viabilidad de los lechones no habían sido investigados de manera crítica. Este trabajo, titulado "Effects of uterotonics on farrowing traits and piglet vitality: A systematic review and...
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Sostenibilidad y rentabilidad en producción animal: un equilibrio necesario y posible
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El parvovirus porcino (PPV) es un patógeno crucial responsable de pérdidas significativas por el síndrome SMEDI (fetos nacidos muertos, momificados e infertilidad) en el hato reproductor. Los programas de control se basan históricamente en vacunas comerciales (formuladas con PPV-1) o en la práctica del feedback (exposición oral controlada con macerado de fetos). Este estudio tuvo como objetivo evaluar la...
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Un estudio reciente desarrollado en México evaluó la energía neta (EN) de dos dietas utilizadas en la fase de finalización porcina —maíz + garbanzo y maíz + pasta de soya— aplicando calorimetría indirecta y ecuaciones de predicción. El trabajo, titulado “Determinación de energía neta en dietas maíz–garbanzo y maíz–pasta de soya en cerdos de...
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La sostenibilidad en la producción porcina impulsa el uso de coproductos vegetales no comestibles para el ser humano. Entre ellos, la torta de canola por presión (Canola Expeller, CE) se presenta como una alternativa rica en proteínas y aminoácidos, con el beneficio adicional de contener hasta 200 gramos de aceite residual por kilogramo, lo que incrementa su valor energético neto. Sin embargo, la alta concentración de fibra compleja (240 g/kg de FDN...
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Este estudio evaluó los efectos de incluir el emulsificante ricinoleato de polietilenglicol de glicerilo (GPGR) en la dieta de lechones destetados bajo condiciones comerciales, centrándose en la salud intestinal. El trabajo fue realizado por Julieta M. Decundo, Susana N. Dieguez, Guadalupe Martínez, Fabián A. Amanto, María L. Maté, Juan P. Lirón, Denisa S. Pérez Gaudio, Carolina P. Bianchi, Aurélie Montagnon y Alejandro L....
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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La eficiencia laboral como objetivo genético Los sistemas modernos de producción porcina enfrentan una presión creciente para mantener o mejorar la productividad mientras gestionan una creciente dificultad para encontrar mano de obra y estándares cada vez más exigentes en bienestar y bioseguridad. Según Eurostat, la fuerza laboral ganadera de la UE ha disminuido más de un 20 % en la última década. En...
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Cortisol y Saliva: La Nueva Llave No Invasiva para Medir y Corregir el Estrés en Cerdos Este artículo de revisión sistemática analiza y describe las principales técnicas disponibles para evaluar el estrés en cerdos mediante biomarcadores, un factor crucial que impacta directamente en la productividad y calidad del producto final . La revisión abarcó publicaciones entre 2015...
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En los últimos años llamo la atención de todos en la producción porcina moderna la construcción de granjas en altura. Como se realiza casi ya habitualmente en la República Popular China. Un ejemplo es Ezhou (provincia de Hubei, China) que alberga dos torres de 26 plantas dedicadas íntegramente a la crianza de cerdos, con una capacidad anual estimada en 1,2 millones de animales.
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Este análisis técnico, basado en el artículo "Understanding post-weaning piglet feeding behaviour and nutrition to address post-weaning anorexia" por Eugenio Francis Amann, Jessika Consuegra y Simon Eskinozi , aborda la fase crítica del destete, donde la separación de la madre, el traslado y la mezcla social, junto con el cambio de dieta (de leche materna a alimento vegetal sólido) , provoca una caída significativa en la ingesta de alimento...
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Producción porcina a campo libre: reduciendo costos de infraestructura y mejorando la salud del suelo La cría de cerdos en traspatio enfrenta desafíos de sostenibilidad y costos. Un trabajo de revisión analiza las características de los Sistemas de Producción Porcina a Campo Libre (FRPFS, por sus siglas en inglés) como una alternativa viable para productores de pequeña escala. El...
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Un reciente estudio desarrollado por Ye Bi, Mina Shumaly, Bimala Acharya, David S. Rosero y Juan P. Steibel, investigadores de la Iowa State University, aborda uno de los principales cuellos de botella en el fenotipado de precisión: la dependencia de modelos de visión por computadora que tradicionalmente requieren una laboriosa anotación manual de videos y una costosa optimización. El trabajo " ...
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Especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) destacan los alcances del abono estabilizado proveniente de nuestras granjas tecnificadas. Tras una serie de estudios realizados en los municipios de Muna, Cantamayec y Opichén, especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) dieron a conocer los resultados de la aplicación del biosólido en el cultivo de...
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¿Sabías que el 40% del tiempo de vida de un cerdo ocurre dentro del útero de la cerda? Ese dato explica por qué la nutrición antes y después del parto es uno de los factores más determinantes para la viabilidad del lechón recién nacido.
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Guadalajara, Jalisco – Con gran afluencia de profesionales del sector, se llevó a cabo el PreSIMPOSIO SIPA 2025 , evento que sirvió como antesala al Simposio Internacional de Proteína Animal (SIPA) que tiene lugar del 25 al 27 de noviembre de 2025.
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La compañía convierte los efluentes de su criadero en energía eléctrica y biofertilizantes, en un sistema integrado que mejora la eficiencia, reduce emisiones y devuelve nutrientes al suelo. PROVIMI, aliado en nutrición y bienestar animal, destaca el impacto del proyecto.
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Digitalización y automatización en plantas de producción agroindustrial
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Actualmente, disponemos de un número considerable de antibióticos; sin embargo, su uso debe regirse por un criterio racional y fundamentado. Antes de iniciar cualquier terapia antibiótica, es esencial considerar aspectos inherentes al manejo, condiciones ambientales y características propias de cada especie animal. Como profesionales, tenemos la responsabilidad ética y técnica de utilizar los antimicrobianos de manera adecuada. Esto implica...
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El Dr. Alberto Morillo, Especialista en producción porcina y análisis de datos, nos da su mirada sobre el avance de la Inteligencia Artificial en el sector porcino y los beneficios que reportará. La IA está revolucionando la producción porcina, ofreciendo velocidad y fácil interpretación de datos para una toma de decisiones más eficiente. El referente español comparte cómo estas innovaciones están redefiniendo las...
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