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La resistencia antimicrobiana representa un problema de salud pública global, generado por el aumento de la demanda de alimentos y el uso de antibióticos para su producción. En busca de soluciones, desde la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) se exploran alternativas de suplementos en porcinos que no solo harían más sostenible la porcicultura, sino que además mejorarían la salud de los animales.
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"La suplementación mineral adecuada puede ser la diferencia entre un rendimiento promedio y uno excepcional en la producción porcina" , comenta la MSc. Stela Ochoa, especialista en minerales para alimentación animal en ADM International.
En un nuevo episodio de PorkCast , Stela, compartirá cómo los minerales orgánicos no solo maximizan el rendimiento de tus animales, sino que también reduce la...
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Acido Guanidinoacético, precursor de creatina en nutrición porcina
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Imagina que el cuerpo de tu animal es una máquina de alto rendimiento. Para funcionar, necesita oxígeno, pero un subproducto del uso de oxígeno son las "especies reactivas de oxígeno" (ROS). Piensa en las ROS como pequeñas partículas de corrosión. En pequeñas cantidades, no son un gran problema. Pero cuando hay demasiada corrosión, comienza a dañar la máquina. Normalmente, el cuerpo de tu animal tiene...
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El Dr. Jorge Pérez Casillas menciona en engormix el impacto que tienen las fuentes minerales en el crecimiento y desarrollo de los cerdos; los problemas que pudiera generar una mala elección y cuales son a su criterio las fuentes minerales mas recomendadas...
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A principios del año 2021, estamos viviendo un reflejo de los ajustes necesarios debido al cambio del mercado observado en 2020. Ajustes, estos que se basan en la evolución del comportamiento de compra de los principales commodities alimentarios en las más diversas regiones del planeta. Un ejemplo de este escenario, se puede ver en el Índice Mundial de Precios de los Alimentos de la FAO ( Food Price Index , o simplemente FPI), que es una medida de la...
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Sebastián Gavaldá da una mirada sobre la producción de maíz en Argentina y menciona aspectos destacados de cómo pude afectar el negocio porcino. El Director Ejecutivo de Globaltecnos fue disertante destacado en una jornada organizada por Provimi Cargill Argentina, en el lanzamiento de un nuevo programa nutricional (UTMOST 3.0) para la etapa de engorde porcino, ....
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Esta imagen muestra un linfonódulo de la cadena mesentérica de un lechón de precebo con hiperplasia sin signos de hemorragia. Este hallazgos nos muestra la importancia de las inspecciones postmortem para evaluar la salud de los animales jóvenes. La hiperplasia en los linfonódulos mesentéricos sugiere la necesidad de realizar análisis adicionales, como la búsqueda de otros hallazgos, evaluación clínica de signos, estudios histopatológicos y pruebas PCR para PCV2, PCV3 y PRRS, con el fin de...
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Introducción La panceta de cerdo es un corte primario muy importante en la industria española, la cual representa entre el 8 y 10% del peso de la canal (Font-i-Furnols et al., 2023; Gispert et al., 2007; Zomeño et al., 2022), aunque puede alcanzar también el 18% (Palma-Granados et al., 2021) dependiendo del tipo de animal y de cómo se realiza el corte. Su composición es aproximadamente un 12,8+2,9% de grasa subcutánea, 13,7+2,5%...
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Balance electrolítico del pienso y su efecto sobre los resultados productivos en lactación
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BDporc, el Banco de Datos del Porcino (www.bdporc.irta.es), nació en los años 90 partiendo del entonces sistema de gestión porcino GTEP-IRTA® y gracias a un acuerdo entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino y el IRTA. ...
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Daniel Campagna señala en engormix cuales son los principales desafíos de la producción porcina frente al bienestar animal, como asegurar la capacitación del personal de granja y tener un ambiente adecuado de producción y de trabajo. El profesional e investigador argentino señala además la tendencia a sistemas de gestación grupal (sin jaulas) donde la cerda maneja su propio confort....
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¿Estás seguro de que tus animales están recibiendo la protección integral necesaria ante los desafíos intestinales? Para optimizar el desempeño de los animales en los sistemas productivos actuales, es esencialcentrarse en tres factores: balance energético, eficiencia alimentaria y un crecimiento adecuado. Estos objetivos se alcanzan mediante una salud intestinal robusta y una microbiota equilibrada. Ésta microbiota benéfica...
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Sebastián Gavaldá, Director Ejecutivo de Globaltecnos, da una mirada sobre el sector agropecuario en una jornada organizada por Provimi Cargill Argentina, en el lanzamiento de un nuevo programa nutricional para la etapa de engorde porcino, UTMOST 3.0....
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El sector agroindustrial está en constante evolución, y las nuevas tecnologías juegan un papel cada vez más importante en su desarrollo. En el ámbito de la nutrición animal, se están desarrollando una serie de novedades tecnológicas que...
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La Inteligencia Artificial (IA) está transformando la producción ganadera, particularmente en términos de bienestar animal. Esta tecnología se ha convertido en una herramienta clave para optimizar el bienestar animal y la eficiencia de la granja. Monitoreo y...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Victor Ríos, Director de Investigación, Desarrollo e Innovación de Porcicultores APA de Colombia, comparte un enfoque de las granjas experimentales en las que realizan investigación y desarrollo y los beneficios que estas reportan a sus sistemas de producción....
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El Dr. Javier Sarradell habla sobre las principales enfermedades en cerdas en la recría. En este fragmento de conferencia habla sobre enfermedades respiratorias, como la rinitis atrófica....
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Acido Guanidinoacético, precursor de creatina en nutrición porcina
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El Ing. Agr. MSc. Daniel Aldo Campagna habla en engormix sobre el Centro de Estudios del Bienestar Animal en Producción Porcina (CEBAP) que dirige, los objetivos que persiguen y los servicios que presta. el CEBAP tiene sede en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (Santa Fé, Argentina)...
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· El proyecto demostrativo INNOVAMAD, financiado con fondos europeos y del DARP, concluye con una serie de sesiones demostrativas dirigidas al sector, con el objetivo de conseguir una carne madurada segura y de calidad en Cataluña. · En el marco del proyecto, se han publicado vídeos formativos en abierto sobre buenas prácticas en el proceso de maduración de la carne.
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Maximiliano Pace, Gerente Comercial para monogástricos de Provimi Cargill, da detalles sobre el lanzamiento de UTMOST 3.0 un programa nutricional para la etapa de engorde de cerdos....
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Alejandro Schlotthauer, Propietario de Granja Pigment, comparte su experiencia en el Workshop Nutrimas y su mirada sobre la producción porcina....
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