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El manejo eficiente de granos y forrajes se ha convertido en un factor crítico para la rentabilidad y sostenibilidad del sector agroindustrial y pecuario. La variabilidad climática, las pérdidas postcosecha y la volatilidad de los costos de insumos obligan a las empresas a adoptar tecnologías de...
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Modelo de soporte técnico integral para productores pecuarios
Diego Bustos Ulloa, Gerente General de Improva, describe el enfoque de acompañamiento técnico basado en diagnóstico, prueba, evaluación y reporte. Explica cómo un servicio personalizado y continuo garantiza resultados productivos sostenibles y genera confianza con el productor. ...
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Eventos recomendados
XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2026
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Modelaje en la formulación en nutrición animal
Cada día más nutricionistas se están alejando del “copiar y pegar” de tablas y guías para construir modelos dinámicos basados en ecuaciones cuadráticas, funciones de punto de quiebre y modelos ascendentes. Porque formular no es solo balancear: es entender la biología a través del lenguaje de los datos.  Juan Gabriel Espino lo ejemplifica con precisión: a través del modelaje matemático , ha...
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El intestino, el segundo cerebro. Impacto en la nutrición animal
Diego Bustos Ulloa (Improva) explica la relación entre el intestino, la conducta alimentaria y el microecosistema digestivo. Analiza cómo la comunicación química intestinal influye directamente en la salud y el desempeño productivo. ...
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Usuarios destacados en Porcicultura
Aitor Balfagon
Aitor Balfagon
Cargill
Cargill
Species Technology Manager Swine en SCA Iberica SL
Estados Unidos de América
Karo Mikaelian
Karo Mikaelian
Trouw Nutrition
Estados Unidos de América
Luis Bellido Taber
Luis Bellido Taber
Cobb-Vantress
MVZ. / Gerente Técnico Comercial del Pacto Andino
Estados Unidos de América
Juan Francisco Chica
Juan Francisco Chica
Premex
Director de Mercadeo Especialidades
Estados Unidos de América
Patricio Rodriguez
Patricio Rodriguez
Bioalimentar
Bioalimentar
Vice-Presidente Comercial
Estados Unidos de América
En el marco de su Asamblea General Ordinaria celebrada el 1º de mayo de 2026 en Aguascalientes, la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) definió el rumbo de su gestión para el próximo bienio. Bajo la nueva dirigencia de José Luis Pérez Gómez, el equipo directivo asumirá funciones formalmente el 1º de junio, tras una toma de protesta programada para el 13 de mayo durante el Congreso Intercontinental de...
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La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) presentó hoy el Informe Anual 2026, la publicación oficial de la avicultura y la ganadería porcina brasileñas, que consolida los datos finales de 2025 sobre producción, exportaciones, consumo e indicadores estratégicos del sector. La nueva edición presenta, en detalle, las cifras oficiales de segmentos como la carne de pollo, la carne de cerdo, los huevos, la carne...
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Hernán Barrales
Universidad Nacional de La Plata - UNLP
Universidad Nacional de La Plata - UNLP
Gestión de datos para la toma de decisiones rentables
El M.V. Hernán Barrales, estuvo presente en el 6to Simposio Internacional Genox de Reproduccción Porcina y nos habla sobre la importancia de la gestión de datos para la toma de decisiones rentables a través de Gota. ...
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Gerardo Carattoli
Carattoli SH
Asociativismo en el sector porcino, Gerardo Carattoli
Gerardo Carattoli, Propietario de Carattoli SH nos cuenta la actividad que desarrollan, los desafíos a los que se encuentran y su mirada sobre el asociativismo en el sector, en el marco del seminario porcino que organizó la empresa, contando con la presencia del Referente y Asesor Internacional en porcicultura Mike Tokach, de Kansas University. ...
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El Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA), llevará a cabo la XI edición de su Congreso del 22 al 25 de septiembre de 2026, en el Hotel Barceló en Guadalajara, Jalisco . El plan académico del Congreso contempla 12 simposios académicos, 6 conferencias magistrales plenarias y la presentación de trabajos de investigación científica y tecnológica, con relación a los temas de cada...
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Actividades Generales de AMENA, Jorge Castañeda Presidente
Jorge Castañeda, Presidente de AMENA, nos cuenta detalles de las actividades que realiza la Asociación y nos invita a CLANA 2026 del 22 al 25 de Septiembre en el Hotel Barceló de Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Indicadores claves que impactan en la granja en sitio 1
Junior Salvador, Director de Negocios de Agriness, nos habla sobre Indicadores claves que impactan en la granja en sitio 1. ...
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Expertos internacionales debatirán sobre sanidad porcina, sostenibilidad y "Una Salud" en un encuentro clave para el sector Un panel de destacados especialistas de España, Brasil, México y Argentina presentará los últimos avances en diagnóstico, control de enfermedades y el impacto ambiental de la producción. La agenda académica pone el foco en la eficiencia productiva bajo el paradigma global de "Una...
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Diego Braña Varela
Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C. (AMENA)
Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C. (AMENA)
  • Carne de cerdo y nutrición infantil, Dr. Diego Braña
Al finalizar la Primera Guerra Mundial, millones de niños padecían hambruna severa. Conmovidos por la crisis humanitaria, se fundó en 1919 la organización Save the Children con una premisa: ningún niño (masculino genérico neutral que incluye a todos los sexos), sin importar la nacionalidad de sus padres, debía sufrir hambre ni represalias por los conflictos de los adultos. Su trabajo condujo a la redacción de la...
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En la producción porcina, la alimentación representa alrededor del 70 % del coste de producción de un animal engordado listo para faenar. Dentro de este porcentaje, la fase de engorde concentra cerca del 45%, seguida de la de transición (10%), gestación (10%) y maternidad (5%). Con estas cifras, resulta evidente que cualquier mejora en la eficiencia alimenticia tiene un impacto directo y significativo en la rentabilidad de la granja. En este...
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Introducción: Puesta en contexto de la problemática En numerosos sistemas comerciales de producción porcina, se ha observado una progresiva sustitución de las líneas de agua independientes (tradicionalmente ubicadas a distancia de los comederos) por sistemas de comederos seco/húmedos que integran simultáneamente la provisión de alimento y agua. Este cambio responde, en gran medida, a las indiscutibles ventajas que estos...
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Investigadores del INRAE, ENVT y ANSES han desarrollado un innovador modelo multihuésped, basándose en datos de un brote anterior en Rumania. Los hallazgos, publicados en Nature Communications , revelan la transmisión bidireccional entre cerdos domésticos y jabalíes. ...
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Alimentación de la hembra lactante, M.V. Juan Martín Caballero
La lactancia es el momento donde todo se define. Producción, condición corporal y el próximo ciclo se juegan acá. El Med. Vet. Juan Martín Caballero de Nutrimas nos cuenta cómo debemos trabajar la alimentación de la cerda lactante. ...
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Hector Herrera
Premezclas Energéticas Pecuarias S.A. de C.V.
Premezclas Energéticas Pecuarias S.A. de C.V.
Inmunonutrición en producción porcina
Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre inmunonutrición en producción porcina. ...
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Hector Herrera
Premezclas Energéticas Pecuarias S.A. de C.V.
Premezclas Energéticas Pecuarias S.A. de C.V.
Alternativa energética para mejorar la productividad a menor costo
Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre alternativas energéticas para mejorar la productividad a menor costo en porcicultura. ...
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Laboratorio Avimex, S. A de C. V.
Comentario destacado:
Marco Antonio Carvajal Velázquez
Genus plc
De acuerdo con sus comentarios. PRRS es sin duda la enfermedad con mayor impacto productivo (por ende, económico) que afecta y ha afectado a la porcicultura. Desde inicios de la década de los 90's llegó a México, y a la fecha no contamos con una herramienta totalmente eficaz (por ejemplo, como en Circovirus, donde las vacunas son altamente efectivas si son aplicadas en tiempo y forma). Como dijo un clásico de pésima reputación. Las vacunas...
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