Consulta las novedades de Ganadería
Información sobre ganadería. Gerenciamiento ganadero. Nutrición bovina, inseminación artificial y manejo en corral del ganado de carne.
Una jornada en Granollers reunió a más de un centenar de personas para discutir sobre el uso de este recurso en la agricultura, la ganadería y la industria. A lo largo de los próximos años, su utilización será ineludible en algunos puntos del territorio catalán. Potenciar el uso de recursos no convencionales como la regeneración es uno de los ejes de la transición hídrica del Gobierno catalán, para evitar...
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En esta entrevista, Luis Alberto Trejo Rojo, Responsable del departamento de asesoría a plantas de alimentos en Grupo Nutec, aborda los principales puntos críticos de una línea de peletizado, cómo detectar desviaciones y causas raíz, y qué acciones permiten reducir costos y mejorar la eficiencia por tonelada producida. ...
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Eventos recomendados
22 de octubre de 2026
Argentina - Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Daniel Steinhauser, Gerente de ventas y asesoría técnica para el grupo Matricir México, explica cómo el acondicionamiento, el vapor, la temperatura y la humedad influyen en la eficiencia del proceso de pelletizado, el consumo energético y la calidad del pellet. También destaca los principales parámetros para optimizar y hacer más estable el proceso. ...
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Mariana Álvarez, técnica en rumiantes, aborda la importancia de la hidratación y el consumo adecuado de calostro durante los primeros días de vida de las becerras. Explica cómo reconocer las primeras señales de deshidratación y presenta el uso de TryaddFix para reponer electrolitos y energía, junto con las recomendaciones para su administración. ...
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Usuarios destacados en Ganadería
Eduardo Martellotto 
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ing. Agr. Investigador INTA
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
A partir de julio de 2027 entrarán en vigor los nuevos límites máximos (recomendados /guías) para diferentes micotoxinas. La “recomendación (UE) 2026/1801 de la Comisión, de 24 de julio de 2026, para micotoxinas en piensos”, sustituirá a las Recomendaciones 2006/576/CE y 2013/165/UE y sus modificaciones. Pero además sugiere la determinación simultánea de múltiples micotoxinas para evaluar la...
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La Cámara Argentina de Empresas de la Nutrición Animal (CAENA) está liderando un ambicioso programa de 11 puntos para modernizar y optimizar el sector de la nutrición animal en Argentina. Entre sus iniciativas, destacan la simplificación de regulaciones y la eliminación de aranceles para insumos importados. Según Sebastián Dante, el compromiso de CAENA incluye negociaciones paritarias y la actualización de convenios colectivos de...
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En el encuentro "Expana Executive Conference" de este año en Las Vegas , la atmósfera era clara: la carne ha vuelto , y con ella la demanda de los consumidores de proteínas animales de alta calidad . Como resumió Owen Wright en los momentos destacados del evento, el ánimo entre los líderes de la industria de la proteína animal era una mezcla de optimismo cauteloso y un realismo profundo ....
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Osler Desouzart comparte en engormix.com su visión sobre las transformaciones en la geografía de producción y consumo de carne, destacando el papel creciente de América Latina como epicentro de producción. El futuro de la demanda de proteína animal ya no reside en los países desarrollados, sino que se está desplazando hacia Asia, América Latina y África. Este cambio global presenta tanto desafíos como oportunidades...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Jorge Castañeda, Presidente de AMENA, hace una balance del exitoso CLANA 2026 realizado en Guadalajara, México. En la entrevista hace un recorrido del congreso destacando las acciones clave. ...
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Los aceites poliinsaturados e insaturados del aguacate han sido utilizados desde hace algunos años en medicina humana, aunque su uso en nutrición animal es más reciente. En los subproductos de aguacate (harina de aguacate) se encuentran ácidos grasos esenciales, y una mezcla de compuestos aromáticos volátiles como: hidrocarburos (compuestos terpénicos), alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres, éteres y fenoles, que poseen...
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El transporte animal y las resistencias microbianas
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Fernando Gomez, Gerente General de Porfenc, nos habla sobre la actualidad de la empresa con un enfoque muy directo en la innovación, eficientización de procesos, IA y acercamiento directo al cliente. ...
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La mosca de los cuernos ( Haematobia irritans ) es un ectoparásito hematófago que afecta principalmente al ganado bovino y representa un problema de importancia económica para la producción ganadera. Las infestaciones pueden provocar estrés, pérdida...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Introducción En los sistemas de producción de bovinos de carne en agostadero, la alimentación depende principalmente de la cantidad y calidad del forraje disponible. Durante la época seca, el forraje madura, disminuye su contenido de proteína cruda (PC) y energía, aumenta la proporción de fibra y, en consecuencia, los animales consumen y aprovechan menos nutrientes, aun cuando aparentemente exista suficiente forraje en el...
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En una finca ganadera típica, la alimentación suele ser el gasto más alto (alrededor de 20–30%), seguido por Salarios (10–15%), Sanidad (8%), Reproducción (5%), Mantenimiento de Maquinaria e Infraestructura (5–8%), y otros Gastos como Energía, Impuestos y Administración (5–10%). Estos porcentajes pueden variar según el tipo de explotación (carne, leche, doble propósito) y el nivel tecnológico de la...
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LA ESTACIONALIDAD PRODUCTIVA. Es un fenómeno frustrante para muchos productores, porque invierten en genética de alto valor y ven cómo la producción se desploma en verano a pesar de que el animal "debería" rendir bien. Vamos A Desglosarlo. El fenómeno: vacas de alta genética que en verano "se apagan" En el trópico (especialmente en zonas con estación seca marcada), es común...
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Gracias Dr. Fernández, muy bien expuesta la razón y los elementos que hacen variar el color y los procesos que suceden dentro de los estómagos y aparato digestivo de los rumiantes . De verdad que no es una simple opinión , se entiende claramente el porqué y usted presenta elementos científicos que hacen la diferencia ....
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Introducción El desempeño reproductivo determina cuántas vacas quedan gestantes con oportunidad, cuánto tiempo permanecen improductivas desde el punto de vista reproductivo y, en consecuencia, la regularidad del establo para producir leche y reemplazos (Figura 1). Para monitorearlo conviene usar un tablero breve: intervalo parto-primer servicio, días abiertos, eficiencia o tasa de detección de estros, tasa de servicios, tasa de...
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El análisis de infrarrojo cercano (NIR) es una técnica espectroscópica que utiliza de forma natural el espectro electromagnético. La región NIR es el área del espectro definida por longitudes de onda entre 700 nm y 2500 nm. El infrarrojo cercano es un método de análisis rápido y preciso. Es un método muy recomendado para la determinación cuantitativa de los componentes principales en la mayoría de los...
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El transporte animal y las resistencias microbianas
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La planta situada en Mas Bové (en Constantí, Tarragona), es la primera de Cataluña y España que está gestionada por un instituto público de investigación mientras da servicio a una granja. Permitirá realizar pruebas piloto y estudios científicos en el ámbito de las energías renovables y los residuos orgánicos, y está abierta a la ciudadanía. La planta generará un caudal de...
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Dr. Butler: Buen día. Me llamó la atención que haya puesto al mismo nivel los dos análogos de la GnRH (Buserelina y Gonadolerina) Hace un tiempo comencé a ver diferentes resultados reproductivos en IATF según la hormona como el DILP (dispositivo intravaginal liberador de progestinas) usado. Así Zwiefelhofer y col. (2021. Theriogenology 168: 75-82) comparando dos DILP en protocolos de IATF en varias categorías de bovinos para carne. En todos los experimentos combinados la...
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