Artículos Técnicos de Gerenciamiento de Lecherías

Manejo

Artículo publicado el 2 de marzo de 2021:

Cinco preguntas para un Productor Lechero

El fervor del trabajo y las urgencias cotidianas muchas veces nos deja sin el tiempo necesario para reflexionar acerca del rumbo que llevamos con nuestra empresa. Cada día hay que hacer más cosas ...
Autor/es:
Ing. Agr. Fernando Ravaglia
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532 6
Artículo publicado el 2 de marzo de 2021:

La paradoja de no tener continuidad en la empresa rural

En los últimos años, en varios talleres y charlas desarrollados con productores y técnicos, tanto independientes como vinculados a cooperativas de Argentina y otros países, me han id...
Autor/es:
Ing. Agr. Fernando Ravaglia
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54 1
Artículo publicado el 2 de marzo de 2021:

Los grandes interrogantes en la empresa lechera

Cuando de empiezan a medir los resultados físicos y económicos en la empresa tambera, se van despejando algunas incógnitas, se le va poniendo números a lo que antes eran sensaciones....
Autor/es:
Félix Fares
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320 1
Artículo publicado el 11 de febrero de 2021:

¿Sabía que usted gerencia unidades de producción...?

El poder de la individualidad... Que el tambo es una actividad en la que se lleva información individual de cada una de las vacas que integran los distintos rodeos no constituye ninguna novedad. En la p...
Autor/es:
Félix Fares
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420 9
Artículo publicado el 4 de febrero de 2021:

Clima organizacional y desempeño laboral, caso: empresa Lechera Peruana

INTRODUCCIÓN La actividad ganadera en el Perú tiene gran importancia, ya que representa cerca del 40% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, siendo fundamental en la seguridad alim...
Autor/es:
Abrahan Cesar Neri AyalaNestor Humberto Chagray AmeriRufino Maximo Maguiña MazaSantiago Ernesto Ramos Y YoveraYaneline Nilda Hidalgo Vasquez
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359 1
Artículo publicado el 1 de febrero de 2021:

Costos de establecimiento y producción: Manual de Especies Forrajeras

Para planificar una adecuada gestión de producción ganadera, es necesario conocer los costos de producción de forraje, principal alimento consumido por el ganado en los sistemas pastoriles ...
Autor/es:
Rolando Demanet
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173 1
Artículo publicado el 29 de diciembre de 2020:

¿Más crecimiento equivale a más leche?

Introducción En la industria se ha difundido el dicho de que “más leche equivale a más leche”. Es decir, alimentar con más leche a los terneros antes del desleche da com...
Autor/es:
-
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533 0
Artículo publicado el 1 de diciembre de 2020:

Produzca becerros cruzados con razas para carne; refuerce la genética lechera del hato, y eleve la rentabilidad de su empresa.

Independientemente que la producción de leche es la piedra angular en una empresa lechera, no es nada despreciable el evaluar la posibilidad de vender animales para carne en pie, de manera más ren...
Autor/es:
Joel H. Velasco Molina
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678 4
Artículo publicado el 5 de octubre de 2020:

Bienestar animal en la producción lechera

Introducción. El hombre siempre necesitó de los animales como fuente de comida, protección ocompañía. Entre otras especies, los rumiantes se destacan por tener la capacidad d...
Autor/es:
Jherson Jiménez Bellot
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353 2
Artículo publicado el 5 de octubre de 2020:

Mediciones de peso y altura en vaquillas de reemplazo

Introducción En Israel, la producción láctea está basada en un sistema de cuotas de producción anual para cada productor. El productor busca en forma constante caminos para a...
Autor/es:
Daniel WernerGaby Adin
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