Artículos Técnicos de Genética Animal: Marcadores moleculares
Artículo publicado el 4 de febrero de 2016:
INTRODUCCIÓN
El estrés por calor rompe la armonía productiva de la vaca lechera en zonas cálidas como el sur de Sonora, donde se rebasan los requerimientos térmicos de la raz...
Artículo publicado el 8 de abril de 2015:
Introducción
La composición de la leche es regulada por varios factores siendo uno de los más importantes la genética. A nivel de sólidos totales (grasa y proteína) o ...
Artículo publicado el 6 de febrero de 2015:
Introducción
De estudios realizados en el extranjero se desprende la necesidad de validar el uso de marcadores moleculares como criterio de selección ganadera cada vez que se detecten asociacione...
Artículo publicado el 28 de enero de 2015:
El perfil de ácidos grasos es de gran importancia en la industria global, y en los recientes años, se ha incrementado la atención del mercado en mejorar los aspectos relacionados con la sal...
Artículo publicado el 16 de septiembre de 2013:
Introducción
Toda la información que se necesita para crear a un ser vivo, ya sea una bacteria, un vegetal, una persona o una vaca está contenida en su ADN (Genoma). El ADN, cuyo p...
Artículo publicado el 21 de agosto de 2013:
En la leche de vaca, la caseína es la proteína más abundante constituyendo el 80% del total. El 20% lo constituyen las seroproteínas (lactoglobulinas alfa y beta, seroalbumina e inmu...
Artículo publicado el 15 de agosto de 2011:
Resumen
Desde la antigüedad donde los hombre empezaron con la domesticación de animales hace 9000 años, los humanos a través del paso del tiempo ha intentado por todos los...
Artículo publicado el 5 de junio de 2011:
En los últimos años se ha desarrollado una tecnología que permite determinar la huella genética de los animales, garantizando la identidad de los mismo y sus productos, tecnolog&iacu...
Artículo publicado el 2 de agosto de 2010:
Recordemos que el término defecto congénito es definido como una anormalidad de la estructura y función presentes al nacimiento. A menudo se piensa que el término "congénito" ...
Artículo publicado el 26 de julio de 2010:
Una de las metas de las Compañías de Inseminación Artificial hoy en día es crear un valor adicional duradero para los ganaderos lecheros a través de una continua innovaci&oacu...