Artículos Técnicos de Ácidos Grasos en la Ganadería

Artículo publicado el 20 de octubre de 2017:
Detrás de los ácidos grasos: funciones específicas y destinos metabólicos En los últimos años hemos observado un gran torrente de nuevos conocimientos sobre las funcio...
Autor/es:
Alfredo J. Escribano
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Artículo publicado el 1 de octubre de 2012:
Introduccción La adición de grasas a las dietas para vacas altas productoras o durante el inicio de lactancia es una práctica cada vez más común para compensar el dé...
Autor/es:
Alberto BarrerasAlejandro Plascencia JorqueraRichard A Zinn
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Artículo publicado el 16 de febrero de 2012:
¿Que son las Grasas Protegidas ? Por denición se denomina grasa a una serie de compuestos que tienen en común ser insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos. &nbs...
Autor/es:
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Artículo publicado el 12 de octubre de 2011:
INTRODUCCION Para la mayoría de los productores la pérdida de condición corporal al inicio de la lactancia de la vaca alto-productiva, y las consecuencias que ello implica, constituyen un ...
Autor/es:
Maria Amparo Tellez VargasYesid Montes
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Artículo publicado el 4 de agosto de 2011:
El aceite de palma se ha convertido en la principal fuente de aceite vegetal del planeta por delante del aceite de soja, con más de 45 millones de toneladas producidas al año. Los productos de la ...
Autor/es:
Alfredo J. Escribano
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(6735)
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Artículo publicado el 15 de mayo de 2009:
En promedio las proteínas de los cereales se degradan solo en un 50-60% en el rumen, mientras que un 10%-15%  se absorben en el intestino, y el resto (30%) se pierde en la materia fecal. Con la pred...
Autor/es:
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Estadísticas:
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Artículo publicado el 20 de febrero de 2006:
Así como en el capítulo pasado tocamos el tema de las “grasas by-pass”, ahora nos referiremos a las “proteínas by-pass”. En general, a todas las proteínas contenidas en los insumos para alimentación animal se l...
Autor/es:
Roberto Tomas Fenzo
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Artículo publicado el 9 de diciembre de 2005:
La moderna zootecnia está constantemente en la investigación de nuevos productos que están en grado de mejorar el rendimiento productivo de los animales respecto de los parámetros económicos.Los elevados requer...
Autor/es:
Roberto Tomas Fenzo
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(20843)
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Jabones cálcicos de ácidos grasos (saponificación de los ácidos grasos con calcio). Es una grasa inerte a nivel de rumen y con propiedad aglomerante, no recubre la fibra ni inhibe la...
Autor/es:
Yesid Montes
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