Artículos Técnicos de Lechería

Nutrición

Artículo publicado el 16 de septiembre de 2020:

Valores de la relación grasa/proteína y nitrógeno ureico en leche de vacas lecheras de la zona norte de Alajuela y Heredia, Costa Rica

Introducción El objetivo fundamental en un programa de salud de hato, con animales de producción, consiste en mantener su salud y la producción en el nivel más eficiente; que provea...
Autor/es:
Diana Vargas Sobrado Frank Hueckmann VossJaime Murillo HerreraJuan José Romero Zúñiga
Estadísticas:
152 0
Artículo publicado el 16 de septiembre de 2020:

Morbilidad y mortalidad en becerras holstein alimentadas con leche entera adicionada con extracto de plantas medicinales

INTRODUCCIÓN La salud y el manejo de los animales de reemplazo son elementos importantes de la rentabilidad total del hato. En ese mismo sentido, la productividad de las unidades de producción le...
Autor/es:
Blanca Patricia Peña RevueltaJose Luis Gonzalez AvalosKarla Rodríguez-HernándezRamiro Gonzalez Avalos
Estadísticas:
31 0
Artículo publicado el 10 de septiembre de 2020:

Calidad nutricional y degradabilidad ruminal de la planta del Guineo Negro (musa aaa)

INTRODUCCIÓN Anualmente, a nivel mundial se produce una cantidad considerable de materia orgánica en los diversos procesos de la producción agrícola (Costa et al., 2011), pero solo ...
Autor/es:
Carlos BoschiniPablo ChacónRicardo Russo
Estadísticas:
109 0
Artículo publicado el 10 de septiembre de 2020:

Los ß-agonistas adrenérgicos como modificadores metabólicos y su efecto en la producción, calidad e inocuidad de la carne de bovinos y ovinos: una revisión

Introducción  Mejorar la productividad animal es una búsqueda continua. La intensificación de la producción ha contado con diversos métodos de apoyo, unos consisten en e...
Autor/es:
Ignacio A. Domínguez-VaraJaime MondragónJose Borquez
Estadísticas:
29 2
Artículo publicado el 26 de agosto de 2020:

Caracterización de Aspergillus Flavus y cuantificación de aflatoxinas en pienso y leche cruda de vacas en Aguascalientes, México

Introducción La lechería bovina mexicana se desarrolla especialmente en una provincia biogeográfica denominada Altiplano central mexicano(1). En el interior de esta región, las unid...
Autor/es:
Erika Janet Rangel MuñozMaría Carolina de Luna LópezTeódulo Quezada Tristán
Estadísticas:
90 0
Artículo publicado el 18 de agosto de 2020:

Composición química y cinética de degradación ruminal in vitro del ensilado de pasto Saboya (Megathyrsus maximus) con inclusión de residuos de frutas tropicales

INTRODUCCIÓN El cultivo de pasto saboya (Megathyrsus maximus) está ampliamente extendido en las regiones tropicales de ambos hemisferios, jugando un papel muy importante en la alimentació...
Autor/es:
Leon Bolivar Montenegro Vivas
Estadísticas:
31 1
Artículo publicado el 5 de agosto de 2020:

Efecto de la suplementación con BYMET® en la producción de vacas lecheras

El presente trabajo de investigación fue presentado en el Congreso de la Asociación de la Ciencia Láctea Americana (ADSA 2020 Virtual Annual Meeting). Se desarrollaron dos pruebas en granj...
Autor/es:
Leandro Royo
Estadísticas:
17 0
Artículo publicado el 3 de agosto de 2020:

Producción de carne o leche con granos de trigo y de otros cereales con bajos niveles de gluten

La gran mayoría de los granos de cereal, y en especial los del trigo, tienen diferentes proporciones de gluten que, muchas veces, no alcanzan a los valores mínimos requeridos por la industria para...
Autor/es:
Anibal Fernández Mayer
Estadísticas:
182 0
Artículo publicado el 3 de agosto de 2020:

Alimentación de vacas lecheras con raciones parcialmente mezcladas

Al igual que en otros países, Argentina está avanzando hacia sistemas de producción de leche más intensificados con diversas variantes. Este fenómeno podría explicarse ...
Autor/es:
Alejandra CuatrinEloy Eduardo Salado
Estadísticas:
233 0
Artículo publicado el 18 de julio de 2020:

Estrategias de suplementación de animales en pastoreo para la producción de carne y de leche. Primera Parte.

I.  Introducción. Las características de la ganadería en Tabasco, con relación a los sistemas de producción bovina son: El  Sistema de cría conocido como Vac...
Autor/es:
Emilio Manuel Aranda IbañezJesús Alberto Ramos JuárezSergio Salgado García
Estadísticas:
698 21
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