En esta entrevista para Engormix, Cecilia Castilio, gerente de Nutrición y Calidad en Bioalimentar, explica cómo el control de calidad de las materias primas, la formulación de precisión y el análisis de datos impactan directamente en la eficiencia productiva y la rentabilidad en nutrición animal. ...
Juan José Mendoza aborda el riesgo de contaminación por micotoxinas en granos destinados a la alimentación animal, particularmente bajo condiciones de alta humedad y temperatura. Explica diferentes estrategias de mitigación, desde la adsorción mediante arcillas y componentes de pared celular de levaduras hasta alternativas basadas en microorganismos capaces de inactivar determinadas micotoxinas, con el objetivo de reducir su impacto en aves y...
Giovanni Pereira aborda el desarrollo de soluciones vacunales para la producción avícola en Brasil, destacando el uso de vacunas autógenas para la identificación y selección de antígenos relevantes. También explica cómo el conocimiento de la antigenicidad puede contribuir al desarrollo de vacunas licenciadas y a la adaptación de estrategias sanitarias a los desafíos de campo. ...
El Ing. Químico José Antonio Coto habla sobre la importancia de la limpieza y desinfección en tuberías de agua para instalaciones avícolas. La bioseguridad en avicultura empieza por el agua: las biopelículas en las tuberías pueden ser un refugio para bacterias como Salmonella y E. coli. Controlar estas biopelículas es clave para reducir riesgos sanitarios. ...
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América
FORC3® y NMAN® ya están a la venta en Chile
Axitan Inc., empresa biotecnológica líder centrada en el desarrollo, fabricación y comercialización de productos basados en enzimas endolisinas —destinados a sustituir los...
¿Cómo la nutrición animal puede impactar directamente en nuestra salud? Esta conexión, que parece sorprender a muchos, es el foco de una investigación que viene desarrollándose desde hace décadas. La doctora Silvia Carrillo Domínguez ha dedicado más de cuarenta años a investigar en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición de México, donde busca integrar la nutrición animal con la...
Lorenzo Martín Martín y Alejandro Monteagudo Cuevas, presidente del Consejo Directivo y presidente ejecutivo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) respectivamente, participaron en la reunión del Consejo Directivo del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), en la que se abordaron temas prioritarios para el sector pecuario y la industria avícola.
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FEFAC, la Federación Europea de Fabricantes de Piensos, se complace en anunciar que ya está abierto el plazo de inscripción para la 70ª Reunión Pública Anual de FEFAC , que tendrá lugar los días 27 y 28 de abril de 2027 en el Centro Europeo de Convenciones de Luxemburgo.
Bajo el lema «Estrategia de la UE para la Ganadería y Plan de Acción de la UE para las Proteínas: De la Visión a la...
En el marco de la organización del XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura, OVUM 2026, José Luis Castañeda Reyes, destaca el retorno de este encuentro internacional a Guatemala tras 25 años. . Esta cita técnica busca consolidar la integración comercial y el avance productivo de la avicultura regional. Este fragmento es parte del Podcast TVAGRO Centroamérica con Jaime Bustamante, publicado en youtube...
Al planificar un galpón avícola, una de las primeras preguntas suele ser qué material utilizar y si conviene construir una instalación abierta o cerrada. Sin embargo, estas decisiones deben analizarse junto con el clima, el sistema de alojamiento, la disponibilidad de servicios y la capacidad de manejo de la granja. Un punto importante es distinguir dos aspectos: la estructura del edificio y su nivel de cerramiento. Un galpón con estructura metálica puede ser abierto, semiabierto o...
El regreso del virus obliga a replantear una estrategia que durante años pareció funcionar: vacunar, vigilar o confiar en un estatus sanitario que puede desaparecer en cuestión de días. Hay enfermedades que no desaparecen: se duermen. Y hay países, como hay aves, que pueden llegar a confundir el silencio de un virus con su derrota. Durante más de tres años, España pudo considerarse libre de enfermedad de Newcastle. En...
El M.V. Ariel Demarco (Cabaña Camila) explica la importancia de considerar la intensidad de luz como una herramienta estratégica en la producción de ponedoras Lohmann. Demarco analiza cómo adecuar la iluminación según el objetivo productivo y la etapa de crianza, demostrando que controlar los luces reduce sustancialmente la mortandad y optimiza el consumo en comederos tanto en galpones abiertos como cerrados. ...
El Dr. Rodrigo Gallardo (UC Davis - University of California) brinda en engormix.com su visión y conocimiento de las estrategias de prevención de la influenza aviar, destacando la relevancia de la bioseguridad como herramienta clave. Ante el contexto complejo en el que la vacunación puede limitar el comercio de productos avícolas, la discusión se centra en enfoques alternativos. El virus de la influenza aviar es tan adaptable que logró...
¿Cómo asegurar que cada ave alcance su máximo potencial genético? En Hy-Line International el manejo adecuado es clave para que nuestras aves expresen su genética superior. Jonathan Barbosa aporta su mirada destacando que la uniformidad y la bioseguridad no son negociables y determinan el éxito reproductivo. ...
Ceva Salud Animal participará en el XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura, OVUM 2026, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre en el Parque de la Industria, Guatemala, Stand Platino II, en el Salón 9.
Este importante encuentro reunirá a...
Jorge Martínez, presidente de Dacsa, analiza el aporte de la tecnología vacunal a los sistemas de producción avícola, con énfasis en la combinación de cepas y su aplicación en los programas sanitarios. También aborda cómo estas estrategias pueden contribuir a optimizar los procesos productivos y la eficiencia en granja. ...
La Rama Argentina de la World Poultry Sciencie Association (WPSA), en conjunto con el INTA EEA Concepción del Uruguay, organizan una Jornada de Actualización Avícola en modalidad virtual el próximo Viernes 6 de noviembre 2026. Los temas principales que abordaran los Referentes invitados serán la bioseguridad y la producción libre de antibióticos emn producció nde pollos de engorde y la reducción de huella de carbono...
Las nuevas instalaciones en Johor cuentan con una capacidad de producción de 10.000 toneladas anuales y refuerzan la presencia de Norel en el mercado de la nutrición animal en la región de Asia-Pacífico.
Johor, Malasia – 16 de octubre de 2026. Norel,...
De cara a su 40.º aniversario, la compañía renueva su marca para expresar la evolución de su historia, reafirmar su compromiso con la ciencia y fortalecer su proyección hacia el futuro. Una transformación que refleja su manera de generar valor para la salud animal y la producción de alimentos a escala global.
Vetanco inicia una nueva era. La compañía presenta una nueva identidad de marca que refleja su...
El próximo 30 de octubre de 2026, La Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas Especialistas en Avicultura (AMEVEA), en solidaridad a las Universidades del Quindío, Caldas y Tecnológica de Pereira afectadas seriamente por el terremoto ocurrido el pasado 10 de agosto, organiza en su sede de Bogotá el "Taller sobre Situación Actual de Salmonella en Colombia" "Apoyemos a la academia y a...