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Pedro Pierce, gerente de Servicios de Vacunación y Equipamiento para Latinoamérica de Ceva, explica cómo soluciones como OvoSense, LaserLife y la vacunación in ovo ayudan a reducir errores manuales y optimizar los procesos. Estas tecnologías permiten seleccionar huevos viables, mejorar la bioseguridad y obtener pollitos de mayor calidad. ...
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¿Cómo influye realmente la uniformidad en el éxito de la producción avícola? La respuesta podría sorprenderte y cambiar la forma en que ves el ciclo de vida avícola desde su inicio. Humberto Araque reflexiona desde los fundamentos de la uniformidad en la producción avícola, explorando cómo cada etapa, desde antes de la incubación, juega un papel crucial en el rendimiento del lote. En un análisis...
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La seguridad alimentaria está en manos de las nuevas generaciones. La presencia de jóvenes en eventos agropecuarios es un fuerte indicativo del potencial futuro del sector en República Dominicana. Su entusiasmo y energía son esenciales para afrontar los desafíos de la competitividad global. En el evento reciente, se destacó la transformación del sector avícola como clave para asegurar el crecimiento económico sostenible y la...
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¿Puede un simple gramo de alimento marcar la diferencia entre el éxito o fracaso en la producción avícola? Este es el dilema que enfrentan los productores al decidir sobre las estrategias de alimentación en planteles de reproductoras pesadas. El Dr. José Rafael Muñoz aporta su experiencia en el manejo de reproductoras para maximizar la producción, recordándonos la importancia crucial del uso de balanzas electrónicas y el...
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Usuarios destacados en Avicultura
Dr. Algis Martínez 
Cargill
DVM, Diplomado ACPV - Poultry Veterinarian North America Cargill
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Los Alphitobious pueden esconderse y protegerse incluso del plaguicida más potente. Esta plaga, si no se controla adecuadamente, no solo causa daños estructurales sino que también puede afectar térmicamente la infraestructura de tu granja, incrementando costos operativos sin que te des cuenta. Alejandro Ramírez señala que la elección de un plaguicida con buen poder residual es esencial para el manejo eficaz de estos insectos. Sin embargo,...
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El manejo adecuado del huevo fértil puede determinar el éxito de una incubadora incluso antes de comenzar el proceso. La relevancia de mantener el embrión en "cero fisiológico" es crítica para la viabilidad y calidad de los pollitos nacidos. Evitar riesgos comunes como microfisuras y deshidratación es clave para el desempeño óptimo. Carlos Andrés Astudillo Jaramillo profundiza en este tema crítico para mejorar el...
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En el Congreso Nacional Avícola (CONAVI) celebrado en República Dominicana, Ramón Alvarez Zapata destaca la conexión entre el progreso genético y la pérdida de resiliencia en la avicultura moderna. La inflamación intestinal crónica no solo afecta la salud de las aves, sino que limita su potencial genético. El uso de fitobióticos con funciones antioxidantes y antiinflamatorias ofrece una nueva esperanza para mejorar la...
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¿Por qué es crucial que las hembras Hubbard no lleguen a las 16 semanas con sobrepeso? Mantener un peso adecuado permite un crecimiento óptimo durante su etapa productiva y evita problemas futuros en la producción de huevos. En su presentación en CONAVI 2026 - Congreso Nacional Avícola en Rep. Dominicana, Jose Luis Castilletti de Hubbard explicó cómo el balance correcto entre genética y alimentación asegura que las aves...
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La detección temprana puede reducir significativamente la presión bacteriana en la incubación de huevos. Raul den Adel quien destaca la importancia de eliminar los huevos no viables temprano en el proceso para asegurar una mejor calidad de pollitos y comparte una innovación importante que no solo optimiza el proceso de incubación sino que también alinea con regulaciones europeas sobre el tratamiento de huevos masculinos. ...
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¿Sabías que el confort térmico es esencial para mejorar el bienestar animal en la avicultura del Caribe? Un enfoque moderno y sostenible puede cambiar el juego para la industria avícola en República Dominicana y otras regiones cálidas. En su reciente presentación, Héctor José Montilla Herrera analiza cómo la industria avícola en República Dominicana puede alinearse con las directrices internacionales en...
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¿Sabías que la automatización permite reducir los huevos fragmentados del 5% al 0.5% en los procesos de incubación? Este hallazgo destaca la importancia de integrar tecnología avanzada en la industria avícola para optimizar la producción y minimizar pérdidas significativas. En un análisis profundo de la evolución de la automatización, Roberto José Echeverría Barillas destaca cómo las...
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El reto más grande en la producción avícola contemporánea no es solo la optimización de recursos, sino entender cómo gestionar eficazmente esas variables ambientales. ¿Cómo influye el entorno en la capacidad de un galpón para maximizar la producción avícola? Martin Herrera Machado aborda esta cuestión, destacando la necesidad de implementar sistemas de ambiente controlado que se adapten a variables como...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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El mito de las hormonas de crecimiento en pollos sigue desafiando a la ciencia. Si el crecimiento acelerado no es por hormonas, ¿cuál es el secreto detrás de su rápida producción? La respuesta podría revolucionar nuestra comprensión de la nutrición y manejo avícola. Isaac Rothschild explora cómo la integridad intestinal y el buen manejo genético y nutricional pueden maximizar el potencial de producción,...
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La capacitación del personal es crucial para el éxito, más cuando los errores humanos pueden desmejorar la producción en un 7%. ¿Cómo se podría mejorar el proceso si los trabajadores no tuvieran la experiencia previa con gallinas? En la avicultura, los desafíos de mano de obra no calificada son una constante. En su conferencia, Eddy Grullón destaca que el entrenamiento y la correcta rotación de personal son vitales para...
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La Cámara Argentina de Empresas de la Nutrición Animal (CAENA) está liderando un ambicioso programa de 11 puntos para modernizar y optimizar el sector de la nutrición animal en Argentina. Entre sus iniciativas, destacan la simplificación de regulaciones y la eliminación de aranceles para insumos importados. Según Sebastián Dante, el compromiso de CAENA incluye negociaciones paritarias y la actualización de convenios colectivos de...
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La necrosis de la cabeza del fémur es una lesión muy frecuente hallada en explotaciones avícolas actuales, tanto en ponedoras como en pollo de engorde, y que se observa como una fractura total de la cabeza del hueso o como fisuras parciales del mismo. Esta patología suele iniciarse como una osteomielitis bacteriana, pero diferentes alteraciones nutricionales pueden ser desencadenantes o agravantes de la misma. Por ejemplo, las alteraciones...
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En el encuentro "Expana Executive Conference" de este año en Las Vegas , la atmósfera era clara: la carne ha vuelto , y con ella la demanda de los consumidores de proteínas animales de alta calidad . Como resumió Owen Wright en los momentos destacados del evento, el ánimo entre los líderes de la industria de la proteína animal era una mezcla de optimismo cauteloso y un realismo profundo ....
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Osler Desouzart comparte en engormix.com su visión sobre las transformaciones en la geografía de producción y consumo de carne, destacando el papel creciente de América Latina como epicentro de producción. El futuro de la demanda de proteína animal ya no reside en los países desarrollados, sino que se está desplazando hacia Asia, América Latina y África. Este cambio global presenta tanto desafíos como oportunidades...
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Correcta predicción de ácidos grasos en materias primas y alimentos
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AHV International
Estimada @Magdalena Escorcia Martínez, Muchas gracias por tu comentario y por el interés en este tema tan relevante. Espero que todo esté muy bien por México. Tu observación es muy acertada. Efectivamente, el virus de influenza aviar aprovecha diversas vías de señalización celular, incluyendo algunas mediadas por factores de transcripción, para replicarse y diseminarse en el organismo del huésped. En ese sentido, tu pregunta sobre si el producto (en este caso, el...
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Esto artículo es muy importante. Hay muchas experiencias de buena utilización de expeler de soya en pollos y ponedoras comerciales. Pero, también hay muchas informaciones de que esto ingrediente puede tener alta variabilidad en sus niveles de anti tripsinas. Entiendo que esta análisis es fundamental para que no si tenga oscilaciones de resultados por la acción indebida de estas proteínas. Las análisis de anti tripsinas, en via húmeda, es bastante laboriosa. Pero, ya si tiene disponible...
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