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Introducción En la industria las aves pueden encontrarse sometidas a micotoxicosis, coccidiosis, enteritis bacterianas, calidad sub-óptima de insumos dietarios, producción de amoniaco ambiental, procesos respiratorios infecciosos y estrés por calor. Todos estos son factores que limitan la eficiencia productiva y cursan con un impacto negativo en el estado antioxidante de las aves. En estas condiciones, favorecer el...
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El Dr. Tiago Tedeschi dos Santos (AB Vista) habla sobre el abordaje de la Matriz de Máxima Nutrición para la utilización óptima de las enzimas en la nutrición animal...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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La población actual de más de 5 mil millones crecerá de manera constante y para 2050, llegará a alrededor de 9 mil millones. Para alimentar a la creciente población humana, la producción de alimentos tendrá que ser más eficiente en términos de utilizar los recursos limitados que tenemos. Las actuales estirpes de aves de postura han sido seleccionadas con el objetivo de producir más huevos por año, mantener una alta...
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El periodo de recría es de gran importancia para el rendimiento futuro de todo lote de ponedoras. La productividad del lote de ponedoras depende en gran medida de la consecución de los objetivos de peso corporal desde una edad temprana. Por otra parte, también el perfil de peso de huevo durante la puesta y el adecuado emplume durante el periodo productivo estarán influidos por el desarrollo de las pollitas. Durante la primera fase...
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La presencia de Salmonella en productos y subproductos de avicultura es hoy uno de los principales retos para esta industria, no sólo por la amenaza de producir enfermedad tanto en los seres humanos como en las aves; sino porque Salmonella es una bacteria con alto potencial de desarrollar y transmitir resistencia a los antibióticos. Su control es importante por varias razones: por el papel que desempeña como agente etiológico de enfermedades...
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Introducción El sector ganadero en España supone el 37,1% de la Producción Final Agraria lo que equivale a 20.901 millones de euros en 2021 (MAPA, 2022a). Dentro de dicho sector, la avicultura supone el 17,1%, lo que la convierte en el segundo sector ganadero en conjunto más importante económicamente en España. El sector avícola se divide en producción de huevos y producción de carne, siendo...
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La Hepatitis a Cuerpos de Inclusión (HCI), es causada por un virus de la familia Adenoviridae del genero Aviadenovirus (antes Grupo 1), el virus infecta varias especies de aves, sin embargo, los pollos son el huésped principal. Los adenovirus de pollo o Fowl Adenovirus (FAdV), son agrupados en 05 especies (A, B, C, D y E), de acuerdo a su filogenia, organización del genoma y por neutralización cruzada. Las 05 especies son...
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La industria avícola está en constante búsqueda de ingredientes alternativos para la dietas de pollos de engorde, como posibles fuentes para disminuir costos y mejorar rendimientos. Es por esto que se evaluó el efecto de la inclusión de harina de larva de mosca soldado (Hermetia illucens) sobre el rendimiento productivo y parámetros relacionados a salud intestinal en pollos de engorde. Se utilizaron 336 pollos de engorde Cobb500TM de 1...
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Los Reovirus de las aves afectan principalmente a gallinas y pavos. En pollos / gallinas se han asociado a una variedad de enfermedades, incluyendo la artritis viral / tenosinovitis infecciosa, retraso del crecimiento, síndrome de mala absorción, pericarditis, miocarditis, enteritis e inmunosupresión. Los polluelos son más susceptibles durante los primeros días de vida y se vuelven resistentes a medida que su edad aumenta. Diversas vacunas, tanto...
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La industria avícola ha buscado cada vez más estrategias naturales para mejorar la salud y el rendimiento de las parvadas, desde las primeras etapas de vida de las aves. En este contexto, los probióticos han surgido como una alternativa prometedora para favorecer el equilibrio de la microbiota intestinal, reducir la inflamación de las mucosas, aumentar los índices de productividad y el bienestar animal. ...
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Alternativas no antibióticas para el manejo de la salud intestinal
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Las operaciones modernas de pollos de engorde y cerdos han experimentado cambios drásticos en las prácticas de producción en los últimos 50 años. La selección genética para altas tasas de crecimiento y objetivos reproductivos, así como técnicas mejoradas de manejo y requisitos dietéticos, ha llevado a estándares de alto rendimiento en todas las operaciones zootécnicas, especialmente para el...
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¿Qué pasaría si no existiera la industria de rendimiento? Sin Rendering: Aproximadamente el 50% de cada animal de carne se desperdicia Todos los vertederos de Estados Unidos llenos en 4 años Agua desperdiciada: no limpiada o devuelta a las vías fluviales y agua contaminada si los restos de animales se envían al vertedero Beneficios ambientales perdidos para la agricultura animal (menos...
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El Dr. Manuel Contreras (Special Nutrients) ofrece una amplia explicación sobre los componentes importantes de las endotoxinas, su interacción con las bacterias y los macrófagos así como el modo de liberación y efectos...
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El Dr. Aris Malo señala en engormix las características de la bronquitis infecciosa y como ésta puede afectar a pollos y gallinas (ponedoras y reproductoras) de todos los tipos y edades...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Excelente articulo. En mi experiencia use zeolita en la formulación para ajustar el porcentaje de fibra en dietas de levante de reproductoras con alta inclusión de subproductos de trigo. La zeolita es un aluminosilicato con acción absorbente, compactante ideal para mejorar la dureza de pellet. ...
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Karla Lopez, Jefe Técnico de Nutrición e Investigación en CKM Perú, habla sobre la s funciones y las ventajas del uso de los probióticos en la producción avícola....
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El estrés térmico es un problema significativo en animales de producción terrestres, ya que su bienestar y rendimiento pueden verse afectados negativamente debido a condiciones ambientales extremas. Cuando los animales están expuestos a temperaturas muy elevadas o bajas fuera de su rango de confort, experimentan estrés térmico . Esto puede traer consigo diferentes consecuencias desfavorables, como disminución del consumo de...
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El Dr. Christian Vinueza habla en engormix.com sobre Genomas de Salmonella y el impacto que tienen en la salud pública y la producción global de avicultura...
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La Dra. Maria del Pilar Castañeda señala en engormix.com que las miopatías en pollos son el gran desafío de la industria avícola y los estudios que se realizaron y se realizan para esclarecer estos problemas...
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Lachance Group se ha especializado en I+D de ácidos biliares y otros aditivos para piensos verdes durante más de 10 años. El centro de I + D está equipado con los instrumentos de prueba más avanzados, que se utilizan para garantizar la calidad del producto y brindar a los clientes servicios de prueba de lípidos y micotoxinas....
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