Consulta las novedades de Avicultura
Encuentra los mejores artículos técnicos, foros y videos sobre Avicultura en Engormix. Ingresa ahora y participa en la red social agropecuaria más grande del mundo.
El Dr. Gerardo Nava señala el trabajo que realizan en torno al papel de las bacterias en el
estudio de la diversidad y función del microbioma asociado a la mucosa intestinal. El Referente hace mención a la necesidad de entender la diversidad del microbiota intestinal y su efecto sobre el colonización y proliferación de patógenos como Salmonella enterica, Clostridium perfringens y E, coli.; la multirresistencia antimicrobiana y las estrategias que pueden utilizarse para mantener la salud...
El Dr. Sandro Cerrate señala los puntos centrales de su presentación sobre Requerimientos y matrices nutricionales en pollos de carne en el marco de una seminario internacional de avicultura (Lima, Perú)...
Aunque me ha ido costando, en estos últimos años, muchas críticas y algunos disgustos, siempre he defendido el principio de que, al igual que “no es posible poner puertas al campo”, tampoco lo es el “poner freno al desarrollo tecnológico” (bien es cierto que, tanto para lo bueno, como para lo menos bueno). Y es precisamente, en este ámbito del desarrollo tecnológico, donde debe ubicarse, nos guste más o nos guste...
Juan Manuel Samayoa, Asesor Técnico de Livisto, Representantes de CKM en Centroamérica habla sobre la importancia del uso de fitobióticos en la producción avícola....
José Vega (CKM) habla sobre la importancia de un correcto manejo del pollito BB en la primer semana de vida, y que debemos realizar frente a un mayor o menor peso en ese período......
Andrés Montero (Igusol) habla sobre la importancia de los desafíos actuales en el sector avícola en Centroamérica, como lograr calidad y uniformidad en las materias primas que aportan energía en la dieta de las aves. Además, señala una innovación tecnológica desarrollada para potenciar rutas de obtención de energías alternativas, como la gluconeogénesis, aportando y maximizando la energía del alimento......
Alvaro Uribe, Gerente de Promitec, habla sobre la importancia en la avicultura de producir libre de antibióticos promotores de crecimiento, y menciona las dudas y los mitos que surgen en algunos actores del sector avícola para realizar ese cambio ...
Introducción Uno de los minerales esenciales para la nutrición de las aves es el Calcio (Ca), tanto por su función vital como componente principal de la estructura ósea, el balance ácido-base y el sistema enzimático, como por su participación en la composición de la cáscara del huevo. Si bien en las dietas para aves de postura es necesaria la formulación de Ca utilizando ingredientes no vegetales para poder...
La inclusión de un agilizador intestinal en el alimento balanceado en pollos de engorde, en la granja avícola Nápoles II, de la Provincia de Punata del departamento de Cochabamba (Bolivia) fue el eje de la investigaciòn para el trabajo de posgrado en Ciencias Veterinarias en la Universidad Mayor De San Simón. En la investigaciòn se utilizaron un total de 1000 pollos machos de engorde de la línea Ross 308, con peso inicial promedio de 50 g con...
En base a su origen, las grasas se clasifican en animales, vegetales y mezclas o grasas técnicas. El grupo de las grasas vegetales incluye aceites de carácter más insaturado (girasol, maíz o soja) que otros (oliva, palma o coco). Para valorar una grasa correctamente han de tenerse en cuenta al menos cuatro criterios: 1) calidad química intrínseca (contenido en humedad, impurezas, insaponificables, peróxidos, fracción no eluible,...
Consideradas hasta hace poco como solo un apoyo para reducir los gastos en la alimentación en la avicultura –los cuales pueden llegar a representar hasta el 70% de los costos totales de producción–, las enzimas han ido adquiriendo una mayor relevancia en la formulación de las dietas para las aves; principalmente por su capacidad para mejorar la utilización de diferentes nutrientes esenciales, lo que ayuda a reducir la cantidad de alimento balanceado...
Introducción: La eficiencia en la producción de huevo de alto valor nutricional en la alimentación humana, mediante mayor aprovechamiento de los ingredientes de la dieta, reducción de costos y protección al medio ambiente, es el enfoque de la alimentación para aves de producción en la actualidad. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la combinación de enzimas XAP (xilanasas, amilasas y proteasas),...
La Influenza Aviar (IA) es una enfermedad infecciosa viral, aguda y severa que esta causando estragos en la avicultura comercial en todo el mundo. El virus de Influenza Aviar es un Orthomixovius Tipo A. Los virus de Influenza Tipo A afectan a varias especies de aves y mamíferos, incluyendo al humano y tienen una elevada tasa de mutación y rearreglo genético por lo que constantemente aparecen nuevos genotipos, subtipos y clades con propiedades biológicas...
PUNTOS CLAVE DEL MANEJO - HEMBRA – Cría y levante Potencial de producción de huevos, en términos de huevos totales por ave alojada y porcentajes de producción. Resultados actualizados de lotes 2022 – 2021 Condiciones de alojamiento – recepción de las aves. Perfiles de crecimiento adecuados Pesos...
La coccidiosis es una enfermedad cosmopolita, endémica a nivel mundial, que produce pérdidas aproximadamente por US$3 billones anualmente en todo el mundo (Williams, 1999; Dalloul & Lillehoj, 2006) La razón de estea pérdida es que afecta la flora intestinal de tal manera que no es posible detener esta pérdida, debido a que nos siempre se identifica en buen tiempo. Los objetivos de controlar la flora intestinal son los...
La hepatitis a cuerpo de inclusión (IBH) es una enfermedad infecciosa contagiosa, causada por un virus de la familia Adenoviridae , género Aviadenovirus, específico de las aves y conformado por varios serotipos con distintos niveles de patogenicidad. Según Niczyporuk (2018), hay una tendencia global emergente de adenovirus y sus enfermedades asociadas que aumentan año tras año en todo el mundo. Entre ellos, los tipos FAdV-2, 8a,...
Laura Martinez (Norel Animal Nutrition) señala habla los problemas y el impacto de las Micotoxinas en la producción avícola y las soluciones que ofrece la empresa al mercado....
Introducción En la industria las aves pueden encontrarse sometidas a micotoxicosis, coccidiosis, enteritis bacterianas, calidad sub-óptima de insumos dietarios, producción de amoniaco ambiental, procesos respiratorios infecciosos y estrés por calor. Todos estos son factores que limitan la eficiencia productiva y cursan con un impacto negativo en el estado antioxidante de las aves. En estas condiciones, favorecer el...
El Dr. Tiago Tedeschi dos Santos (AB Vista) habla sobre el abordaje de la Matriz de Máxima Nutrición para la utilización óptima de las enzimas en la nutrición animal...
La población actual de más de 5 mil millones crecerá de manera constante y para 2050, llegará a alrededor de 9 mil millones. Para alimentar a la creciente población humana, la producción de alimentos tendrá que ser más eficiente en términos de utilizar los recursos limitados que tenemos. Las actuales estirpes de aves de postura han sido seleccionadas con el objetivo de producir más huevos por año, mantener una alta...