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#Manejo de Pollo de Engorde
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Artículo publicado el 20 de junio de 2024
En los artículos anteriores (que pueden visualizar en mi perfil en engormix) hemos conversado de los avances genéticos y la ciencia desde hace un siglo en nuestra industria.  Entre todas las fuentes proteicas a nuestro alcance, la mejor opción actualmente es la carne de pollo y el huevo.  Hemos encontrado la fórmula de como producir en menos tiempo y má ...
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Artículo publicado el 16 de mayo de 2024
El ave y la cienciaSegún Charles Darwin (1809-1882) las aves fueron domesticadas hace 8,000 a 10,000 años de Gallus gallus (Red Junglefowl). Son nativas de los trópicos del Sur Este de Asia y fueron traídas a Europa y luego a las Américas.  Las aves por sí solas definitivamente no podrían emigrar largas distancias o cambiar, fueron transportada ...
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Artículo publicado el 17 de abril de 2024
La industria avícola sigue cambiando e igualmente las exigencias de las reproductoras, afectando la producción, calidad y formación de los huevos. La presión es constante y esto hace más difícil el manejo de las gallinas y los machos. Nosotros los técnicos e investigadores avícolas debemos ver como nos adaptarnos a los nuevos cambios y las re ...
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Artículo publicado el 6 de marzo de 2024
Hoy en día la integración avícola es mucho más compleja, tenemos multitudes de tareas en todas las disciplinas delante de nosotros. Siempre hemos hablado de las 4 bases del éxito por su importancia: Salud, Genética, Manejo y Alimento. Sin embargo, con los cambios constantes hay nuevos retos que estamos confrontando. Entre ellos se pueden mencionar el l&iac ...
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Artículo publicado el 19 de diciembre de 2023
Hemos visto que los cambios e innovaciones son constantes y las empresas que no cambiaron y se adaptaron a las nuevas reglas del juego desaparecieron. Entre las empresas de tecnología se pueden mencionar a Blockbuster y BlackBerry. También observamos varias empresas avícolas muy grandes o pequeñas que cerraron sus puertas o fueron adquiridas por otras mejores.  Los ...
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Artículo publicado el 4 de diciembre de 2023
Hemos visto como desde inicios del siglo pasado la industria avícola está siempre buscando como se puede producir más eficiente y a menos costo y por qué su éxito ha sido inigualable. Esto pudo lograrse solamente combinando varios rubros de tecnología, manejo, uso de información a tiempo real más aplicación de la ciencia aplicada con a ...
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Artículo publicado el 31 de octubre de 2023
Hemos revisado más de 50 ideas e innovaciones y descubrimos muchas muy interesantes que ayudaron a evolucionar nuestra industria llegando a los 70’s. Fueron décadas muy cambiantes en todas las áreas de ciencia, tecnología y aún más importante fue la introducción de la computación ayudando de manera más ágil la comunicaci&o ...
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Artículo publicado el 3 de octubre de 2023
El huevo sigue ganando su merecido respeto cada día más lo cual me da mucha satisfacción.  Este viernes 13 de octubre 2023 vamos a celebrar 27 años desde que el segundo viernes de octubre fue declarado como “Día Mundial del Huevo”.  En Panamá desde hace ¼ siglo estamos celebrando este día y dando nuestro respeto a este p ...
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Artículo publicado el 2 de octubre de 2023
En la primera parte vimos como la industria avícola inició con pioneros en selección genética y seguidamente como nacía por primera vez una granja con 500 aves, algo que nadie había hecho ya que la mayoría de la población vivía en sus casas teniendo unas cuantas gallinas en su patio. Estas familias cada vez que tenían algú ...
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A Dr. Amir Nilipour le gusta el comentario:
Felicidades Amir, muchos datos importantes de la historia avicola internacional. GRACIAS !!!??????????
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Información
Ubicación:Panama, Panama, Panamá
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
Ocupación: PhD. Director de Aseguramiento de Calidad e Investigación avícola. Empresas Melo, S.A., Rep. De Panamá
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