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Artículo publicado el 1 de diciembre de 2022
INTRODUCCIÓNEl uso irracional de antibióticos para prevenir enfermedades (APE) en la producción animal, condujo a una disminución de la eficacia terapéutica y a la aparición de microorganismos con sensibilidad reducida a los antibióticos, que constituyen un riesgo para la salud pública. En este marco, es necesario desarrollar nuevas alternati ...
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Video publicado el 30 de noviembre de 2022
El Dr. Julián Parada señala en engormix el trabajo realizado para evaluar el efecto del probiótico Pediococcus pentosaseus RC007 como aditivo en alimento para mejorar el rendimiento productivo y la salud en lechones al destete.
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Noticia publicada el 19 de julio de 2022
Las Jornadas de Actualización Porcina 2022 se desarrollarán los días 3 y 4 de noviembre de 2022 en la ciudad de Rio Cuarto (Córdoba, Argentina). Estos encuentro técnicos científicos se realizan desde 1982 para acercar a los distintos actores del sector de la producción porcina nacional con el fin de promover el conocimiento y fortalecer la industria ...
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Artículo publicado el 27 de diciembre de 2021
IntroducciónLos antibióticos en la producción porcina se utilizan principalmente con fines terapéuticos y profilácticos. Su administración a niveles subterapéuticos estabiliza la microbiota intestinal y mejora el crecimiento actuando como antibióticos promotores del crecimiento (APC). Los APC han demostrado su capacidad para mejorar la tasa d ...
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Artículo publicado el 8 de junio de 2020
INTRODUCCIÓNLa bioseguridad consta de medidas prácticas tendientes a garantizar la calidad en un proceso, entendiendo dicho proceso como el conjunto de prácticas llevadas a cabo por los diversos actores que participan en el sistema. No importa el sistema o la escala adoptada sino el estado de salud que se alcance, utilizando buenas prácticas en el cumplimiento del objet ...
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Artículo publicado el 1 de junio de 2020
INTRODUCCIÓNBioseguridad es una palabra que ha sido muy utilizada en los últimos 10 años. Más allá de su definición textual, es un concepto que implica una estrategia tendiente a proteger la salud y por ende a mejorar la productividad (Ribbens y col., 2008), que se concentra en los esfuerzos y la planificación para proteger la salud humana, animal y ...
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Artículo publicado el 26 de marzo de 2019
INTRODUCCIÓNConcibiendo el trabajador como sujeto de derecho, es imprescindible ligar el concepto de salud al desarrollo humano físico y psico-afectivo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud ocupacional como una actividad multidisciplinaria que promueve y protege la salud de los trabajadores.Esta disciplina busca controlar los accidentes y las enfermedades ...
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Artículo publicado el 25 de enero de 2017
IntroducciónLas infecciones por salmonellas no thyphi en cerdos forman parte de las enfermedades digestivas que afectan la producción, pero además, constituyen una de las principales enfermedades de transmisión alimentaria en todo el mundo (EFSA y ECDC, 2015). En los últimos años, el uso irracional de antibióticos en la producción animal, y e ...
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Artículo publicado el 21 de noviembre de 2016
IntroducciónLa determinación del contenido de materia seca fecal se propone como una metodología objetiva para la caracterización de heces porcinas. Para esto, se conocen diversos métodos, como secado por liofilizado (Anderson y Stothers, 1978), secado durante 16 horas a 103°C (Partanen y col., 2007), entre otros. Sin embargo, estas metodologías requie ...
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Artículo publicado el 31 de octubre de 2016
IntroducciónLa nutrición juega un papel clave en la producción de todas las especies animales. En la actualidad, el manejo nutricional de la cerda gestante se limita en general al suministro de un mismo alimento durante toda la gestación, ajustando la cantidad administrada en función de la semana de gravidez. Sin embargo, esto no tiene en cuenta que el crecimient ...
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Información
Ubicación:Rio Cuarto, Cordoba, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Médico Veterinario
Participaciones en Eventos:
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