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Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), a nivel mundial, la producción de cerdos genera alrededor de 668 millones de toneladas de CO2-eq, que representan el 9% de las emisiones del sector pecuario. Es necesario hoy, más que nunca, tomar acción e involucrarse. Es así como, PROVIMI CARGILL ARGENTINA - alineados con los pilares...
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Jaime Andrés Ángel Isaza Nutricionista de Innovación para PROMITEC habla sobre la modulación de la microbiota en la salud porcina....
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Jaime Andrés Ángel Isaza Nutricionista de Innovación para PROMITEC habla sobre la modulación de la microbiota en la salud porcina....
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Jaime Andrés Ángel Isaza Nutricionista de Innovación para PROMITEC habla sobre el papel que ejerce la microbiota en la salud intestinal porcina...
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Rubén Alfonso Bustos, CEO de Tryadd conversa con engormix sobre el enfoque de esta empresa y su evolución en la industria de nutrición y salud animal...
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Introducción El rendimiento de las cerdas es un componente clave de la productividad de las granjas de cerdos comerciales. La alla reproductiva en la cerda es común en la producción porcina. Por cada 100 cerdas preñadas, 89 deben parir(1). El síndrome de secreción vulvar (SDV) puede causar pérdidas económicas considerables debido al sacrificio temprano de las cerdas, el tamaño pequeño de la camada y...
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El Asesor Marcelo Didier habla en engormix sobre la resistencia antimicrobiana en la producción porcina, muchas veces generado por la incapacidad de enfrentar los problemas de sanidad y bioseguridad. Didier destaca la necesidad en el sector porcino de aprender y asimilar las lecciones del COVID; y llama la atención sobre las brechas de productividad entre los mejores productores porcinos y la producción media......
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Marcelo Didier, asesor y consultor internacional de empresas porcinas, hace un análisis sobre el sector porcino peruano y, más allá de las cuestiones coyunturales del mercado, está la necesidad de formar equipos de trabajo...
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La mirada de "Una sólo Salud", la concientización sobre la resistencia antimicrobiana y la responsabilidad de los empresas del sector porcino son algunos de los temas a los que refiere Marcelo Didier, Asesor Consultor internacional de Empresas Porcinas...
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El Consultor Internacional Marcelo Didier habla sobre los costos de producción en la granja porcina. Como impactan el número de Partos por hembra al año más allá de la escala de producción y el rol del personal de la granja...
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María Ángeles Rodríguez (Grupo Olmix), habla sobre como optimizar la actividad enzimática en la nutrición animal y como alcanzar la eficiencia digestiva que permita una mayor absorción de nutrientes...
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PhD Jorge Pérez Palencia (Universidad de Dakota del Sur) muestra algunos resultados de ensayos realizados con una combinación de enzimas procedente de diversas fuentes con buenos resultados en la suplementación, eficaz en dietas deficientes y suficientes en proteínas y que no interactúa con otras enzimas...
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Philippe Monvoisin (Mixscience) señala las características del proceso de bio-protección de los animales ante las biotoxinas
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Un estudio colaborativo entre el Centro de Salud Animal y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Minnesota, USDA (ambos de Estados UNidos) y la Universidad Autónoma de Santo Domingo (Pepúblicad Dominica) evaluó los factores que contribuyen a la propagación de la Peste Porcina Africana (PPA) en la República Dominicana .
Los Puntos clave del estudio realizado por los investigadores Rachel Schambow, Syed Hussain, María C. Antognoli, Silvia...
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La contaminación de los alimentos con sustancias tóxicas, ya sea físicas, biológicas y químicas es la causante de muchos problemas para la salud humana. Estas patologías contraídas por el consumo de alimentos contaminados pueden llegar a causar la muerte, siendo un problema de salud pública. Los establecimientos de alimentación y otras fuentes contribuyen a las enfermedades transmitidas por los alimentos, por ejemplo:...
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De todo el sector son conocidos los Premios Porc d’Or que se otorgan a aquellas explotaciones de porcino blanco o ibérico que han obtenido mejores resultados en el ejercicio anterior. Sin embargo quizás sea menos conocido cómo se generan dichos premios, tanto la fuente de datos (BDporc), como el proceso de concesión de éstos. En este artículo hablaremos de ambos, así como de las novedades que presentan. ...
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ROSSARI BIOTECH, un gigante de la India, llega al Perú junto a CKM con tecnología de punta para brindar nuevos productos y servicios para la nutrición avícola y porcina.
En el año 2022, la empresa Rossari se unió a las marcas representadas de CKM en Perú con el fin de desarrollar productos de nutrición de alta calidad y eficiencia dirigidos al sector pecuario. Esta nueva alianza e intercambio de conocimientos permitirá el...
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PREMEZCLAS ENERGETICAS PECUARIAS S.A DE C.V. es una empresa 100% Mexicana que se localiza en la población de Juanacatlán; en el estado de Jalisco, México. Fundada en abril del año 2009, esta consolidándose en el mercado pecuario nacional e internacional, con una red de distribuidores en México, Centro y Sudamérica....
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El destete y su relación con el sistema inmunológico El destete en los lechones conduce a una respuesta inmune sistémica que afecta negativamente la fisiología digestiva y el crecimiento post destete de los cerdos. En nuestro medio, las condiciones sanitarias son ineficientes y esta situación afecta significativamente la ganancia de peso y eficiencia alimenticia desde el destete hasta los 21 días post destete, se demuestra cuando se...
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Introducción Desde el año 2014, la Agencia de extensión rural INTA Bahía Blanca y el Programa Cambio Rural II comenzó a acompañar técnicamente a diferentes grupos de pequeños productores familiares de porcinos (10-30 madres), en donde predominan los sistemas de cría semi-intensivos. La alimentación está constituida a base de granos, y es elaborada por los propios productores, sin...
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