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Tecnologías en fabricación de piensos
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Hola Buenos días! Trabajo en una fábrica de alimentos balanceado bovino y no puedo peletear con una matriz de acero inoxidable de 5mm la instalamos está semana (es nueva) y siempre utilizamos matrices de 5 mm y no hemos tenido problema con la puesta en marcha, pero está vez es complicado. Se calienta mucho y se atasca; los rolos están a la distancia correcta según el manual, probé con vapor, sin vapor, probé tirandole...
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Laura Martínez, Gerente de Productos Tecnológicos en Norel, habla sobre uno de los mayores desafíos en la producción de pienso: la pérdida de humedad durante el proceso, un factor que impacta significativamente en la eficiencia productiva y en los resultados económicos. ...
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El Ingenierio Josef Barbi, Presidente de E.S.E. & Intec, conversa con engormix sobre métodos de financiamiento para la industria que ofrecen a través de una institución bancaria en los Estados Unidos ...
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En el marco de la celebración de sus 33 años de trayectoria, la empresa SCANCO ha anunciado la realización del "SCANCONGRESO: Tecnologías analíticas aplicadas al control de calidad en alimentos balanceados" . Este evento de alto nivel técnico se llevará a cabo en alianza estratégica con la...
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Cómo la inteligencia artificial reduce costos en la gestión agroindustrial
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Estimados muy buenos días. Escribo en este foro Nuestra prensa trabajaba con una matriz de 2 mm, factor de compresión de 1:15 y un espesor de 30 mm . Por temas de importación nos llegaron matrices de 2 mm, factor de compresión de 1:15 pero con un espesor de 40 mm, y el principal problema es que tengo presencia de pellets largos, hemos ajustado las cuchillas sin éxito, probamos reduciendo el contenido de grasa con similar resultado y...
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Estimados foristas muy buenos días. Realizo esta publicación con la finalidad de encontrar información sobre camiones que transporten alimento balanceado de la planta a la granja pero que no utilicen el sistema de transportadores helicoidales ya que, a pesar de la regulación de velocidad, estos terminan dañando en mayor o menor medida el alimento incrementando finos ¿Existen camiones de traslado de alimento con sistemas neumáticos? muchas gracias de antemano....
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Hola, Me pueden recomendar que método es mejor para el análisis del Índice de durabilidad del pellet (PDI):
- Agregar pellets limpios al pelletester. - Agregar pellets limpios + adición de tuercas dentro del pelletester. Si me pueden apoyar por favor, y si tienen algún procedimiento de cuantas tuercas se pueden agregar por gramo de muestra a analizar. ...
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Agricultura y ganadería inteligente: una revolución impulsada por datos La IA está transformando la toma de decisiones operativas al suministrar análisis predictivos basados en enormes volúmenes de datos. Tecnologías como sensores IoT, drones, satélites y cámaras térmicas ya están generando datos en tiempo real sobre: Condiciones del suelo y niveles de...
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Puesta en valor de "subproductos": Alimentación animal y fertilizantes orgánicos
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La brecha competitiva ya no está en quién produce más, sino en quién entiende mejor lo que produce y cómo se comporta su mercado. Y esa comprensión depende —cada vez más— de datos, analítica y colaboración inteligente.
Los datos dejaron de ser opcionales. Según "The Future of Jobs Report", cinco de los principales impulsores del crecimiento empresarial hacia 2023 estuvieron directamente...
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Aldo Martínez, Account Manager en Northwind (Kansas), analiza cómo la inteligencia artificial se aplica a la formulación y optimización de procesos en la industria de alimentos balanceados. El enfoque abarca mejora económica de fórmulas, optimización de parámetros críticos (amperaje, eficiencia energética, OEE) y uso estratégico de datos para generar recomendaciones confiables. También aborda los principales...
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Álvaro Urrea Ruiz, presidente de la Asociación de Frigoríficos de Colombia, habla acerca de las posibilidades de actualización e intercambio de ideas en REAM 2025 en Guadalajara, México. ...
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La calidad física del pellet sigue siendo un factor clave en la eficiencia productiva de la industria de alimentos balanceados. Aunque los indicadores tradicionales como el %PDI y el porcentaje de finos permiten evaluar la calidad física generada en la planta, no reflejan el deterioro mecánico que ocurre durante la logística. Las vibraciones, los impactos, la fricción, los sistemas de descarga y los períodos de almacenamiento pueden alterar significativamente la estructura del pellet antes de...
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Sostenibilidad en la producción de alimentos balanceados
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En el sector industrial, especialmente en la industria alimentaria, farmacéutica y de manufactura de productos sensibles, la calidad y la seguridad son dos pilares innegociables. Por ello, la implementación de sistemas de verificadores de peso ( checkweighers ) y detectores de metales suele ser...
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Daniel Steinhäuser será uno de los conferencistas de la Escuela de Producción de FIGAP 2026 y hablará sobre la geometría de la matriz: Diámetros de agujero, relaciones de compresión, tipos de entrada y alivios ...
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La experiencia de 35 años en el rubro de Petfoods, Diseño, Desarrollo y Administración de proyectos, asi como la Gerencia de Plantas Productivas, Formulaciones, Mantención, y en Fabricas de otros rubros como Celulosa, Plásticos, Human Foods, Industria Gráfica, Prevención de Riesgos, etc., además de experiencias en otros rubros de la Ingeniería de Plantas y sus Operaciones, me motivan a compartir algunos...
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La verificación de peso en línea es un pilar de calidad y control en la industria alimentaria. Un sistema de verificador de peso (o checkweigher) bien seleccionado no solo garantiza que cada envase cumpla con las especificaciones de peso, sino que reduce mermas, evita rechazos y protege la reputación de la marca. ¿Qué es un verificador de peso y por qué es esencial? Un verificador de...
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Aprovechamiento de subproductos para acuacultura
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En la industria de producción de pet food, cada etapa del proceso representa un punto crítico para asegurar calidad, eficiencia y seguridad. La automatización del ensacado y paletizado con robots colaborativos (cobots) integrados a sistemas de verificación de peso ofrece una solución integral para ingenieros de mantenimiento y producción. Mediante la implementación adecuada, es posible mejorar la ergonomía del personal,...
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Si estás al frente de una operación en la industria alimenticia, química, pet food o manufacturera en México, sabes que cada minuto cuenta en tu cadena de suministro. El paletizado , ese proceso esencial para agrupar mercancías en palés y facilitar su transporte y almacenamiento, ha transformado la forma en que manejas tus productos. Pero ¿has considerado cómo ha evolucionado desde métodos manuales hasta soluciones...
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Cómo la inteligencia artificial reduce costos en la gestión agroindustrial
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La adopción de la inteligencia artificial (IA) en la agroindustria ha pasado de ser una promesa a una realidad medible en reducción de costos, aumento de eficiencia y fortalecimiento de la resiliencia productiva. Para los líderes del sector agroindustrial y pecuario, incorporar IA representa una oportunidad de transformar gastos operativos en inversión estratégica, garantizando una producción más rentable y sostenible frente a los...
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La influencia del diseño de las instalaciones, es determinante para conseguir ambientes seguros en la Industria de Alimentos. La vulnerabilidad de las edificaciones continúa siendo uno de los principales centros de gasto en las empresas. Diseñar una Planta de Alimentos es la mejor decisión, pero no siempre se consigue, sino que se trabaja en rediseño de edificaciones existentes que, como hemos dicho en otras intervenciones, no fueron diseñadas...
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