“Hay que revisar la granuladora.”
Pero…
¿y si la granuladora no es el problema?
En una fábrica de piensos / alimentos balanceados, perder toneladas por hora puede tener su origen en otra parte del proceso:
Por eso, cuando una línea no alcanza la capacidad esperada, antes de señalar una máquina me parece más útil hacerse otra pregunta:
¿Dónde estamos perdiendo realmente las toneladas/hora?
Medir t/h, tiempos de parada, capacidad y rendimiento por etapa puede revelar restricciones que a simple vista pasan desapercibidas.
Muchas veces el cuello de botella no está donde creemos.
Para quienes trabajan en fábricas de piensos y alimentos balanceados: ¿Cuál ha sido el cuello de botella más difícil de detectar en vuestra planta?
