Alejandro Romero

Interesante su avance de ideas para definitr la calidad del Pellet. Me gustaría aportarle un factor muy importante: la diferencia entre transporte a granes o en sacos. De mi opinión hay una gran diferencia en eso.

Los almidones de maíz en el caso de la variedad del producido en Venezuela está por encima de los 69 grados centígrados, sin embargo cuando estos pasan por lo laminadores para la producción de la hojuelas con destino a la producción de harinas precocidas, es muy importante evitar la retrogradación de los mismos (amilasas y amilopectinad). Porque el producto final no tiene la capacidad de producir ...

La Molienda siempre es Determinante en el Acondicionamiento de la Mezcla. Debido a la mayor o menor superficie de Contacto entre la Mezcla del Alimento y el Vapor. Al igual que el contenido de Humedad, que permite una mayor transferencia de Temperatura hacia las Partículas de la Mezcla. Y por Tanto se Favorece el Acondicionamiento.No queda Claro como en el Caso de la Peletizadora Mono-Rodillo este ...

Productividad: Métrica de valor finalLa productividad en el rendering no se mide solo por las toneladas por hora (TPH), sino por el valor económico por Tonelada de producto terminado.Relación Calidad-Precio (El Costo de la No Calidad)El costo de la no calidad se manifiesta principalmente a través de la devaluación del producto y la pérdida de rendimiento proteico debido a un procesamiento ineficie ...

Estimada Patricia, Haría una distinción entre los sistemas de Pesaje+Ensacado y la aplicación de la IA en el análisis de los datos y la mejora en la producción.Hoy en día, no existe relación directa entre la aplicación de la IA y la mejora en la Precisión o Producción, o sea, no por aplicar IA se embolsará (el alimento, premix o petfood que sea) ni más cantidad ni mayor precisión. Esto depende dir ...

Mermas de producto terminado ( alimentos para mascota)El tema es muy amplio ya que existen diversos factores en diversos puntos del procesos que nos pueden generar una perdida.El control de la humedad es vital para el control de este temaBuenos parámetros de secado para evitar secar de mas la partícula Retorno de finos de manera moderada para evitar afectaciones que nos generen variaciones de ampe ...

El almidón de distintos cereales tiene distintos rangos de temperatura de gelatinización. Estos rangos son los siguientes:cebada – 60-65°Ctrigo – 58-64°Ccenteno – 57-70°Cavena – 53-59°Cmaíz – 62-74°Carroz – 68-78°C