Artículos Técnicos de Avicultura

Artículo publicado el 17 de febrero de 2017:
INTRODUCCIÓN Desde la prohibición del uso de los antibióticos como promotores del crecimiento, el sector de la nutrición animal está cada vez más interesado en alter...
Autor/es:
Cinta SolJuan Jose MalloMónica Puyalto
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Artículo publicado el 25 de enero de 2017:
La idea de la presentación es generar una actualización de ingredientes para raciones de ponedoras y esto técnicamente hay que ligarlo si o si al concepto de fibra y procesos fisioló...
Autor/es:
Marcelo Caceres
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Artículo publicado el 25 de enero de 2017:
Introducción general  La producción de huevos en Europa está en fase continua de cambios debido a las nuevas demandas del consumidor relacionadas con el medio ambiente, la seguridad a...
Autor/es:
Gonzalo Gonzalez MateosLourdes Cámara Rosa Lázaro
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Artículo publicado el 19 de enero de 2017:
Introducción El consumo de la carne de pollos ha tenido un incremente de alrededor del 23% en los últimos diez años considerado el periodo de 2005-2015 (figura 1) con un aumento tambi&eacu...
Autor/es:
Claudia Gallinger
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Artículo publicado el 17 de enero de 2017:
SANTIAGO DE CHILE.– (Diciembre 05-2017) Las autoridades chilenas ordenaron sacrificar 350.000 pavos afectados por la influenza aviar detectada en una planta de Agrosuper, la principal productora de carne ...
Autor/es:
Óscar Rivera García
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Artículo publicado el 2 de enero de 2017:
1. Introducción La industria avícola en la actualidad es la mejor integrada del sector pecuario, muy competitiva a óptimos niveles productivos. En las últimas décadas, la pro...
Autor/es:
Victor Escalante Del Aguila
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Artículo publicado el 2 de enero de 2017:
Introducción El 21 de junio de 2012 es la fecha en la que México da el reporte oficial de la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) subtipo H7N3 en tres granjas de po...
Autor/es:
Elizabeth CastilloMagdalena Escorcia Martínez
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Artículo publicado el 21 de diciembre de 2016:
ATERRADOR, PREOCUPANTE E INQUIETANTE Lo que está ocurriendo en el presente año en Asia, África y Europa con la GRIPE AVIAR. Millones las aves de diferente especies muertas y/o elimiadas en...
Autor/es:
Óscar Rivera García
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Artículo publicado el 20 de diciembre de 2016:
Introducción: Para mejorar la biodisponibilidad del fósforo fítico, actualmente se incorporan fitasas sintéticas. La enzima fitasa degrada el fósforo fítico, produciend...
Autor/es:
Ernesto Ávila GonzalezJose Arce MenocalLuis De UriarteOscar de Uriarte
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Artículo publicado el 19 de diciembre de 2016:
Introducción. La inclusión de altas dosis de fitasa es una estrategia evaluada en la producción de pollos de engorde1,2 . En zonas arriba de 2000 msnm (metros sobre el nivel del mar), la i...
Autor/es:
Carlos López CoelloDiego Chaves P. MVZ. Diego Rodríguez SaldañaTiago Tedeschi dos Santos
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