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La digitalización y automatización en plantas de producción agroindustrial representan una revolución silenciosa pero determinante en la forma en que los alimentos y productos agropecuarios se producen, procesan y distribuyen. Esta transformación tecnológica tiene un impacto profundo en la eficiencia, calidad, sostenibilidad y competitividad de las empresas del sector, especialmente en los países emergentes, donde la modernización puede...
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Durante los meses de calor, desde finales de marzo hasta noviembre, la producción avícola en República Dominicana enfrenta un desafío ambiental considerable. Las altas temperaturas y la humedad relativa afectan directamente el rendimiento de los pollos, principalmente al incidir en su sistema inmunológico. ...
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Al Zimmerman, director ejecutivo de Axitan, analiza cómo su innovadora tecnología de endolisina está transformando la producción sin antibióticos. Comparte información sobre el aumento de la productividad, el ahorro de costes y los emocionantes planes de la empresa para 2025, incluyendo nuevas colaboraciones y la expansión de productos. ...
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Colombia abre nuevas fronteras para su avicultura gracias al liderazgo de Fenavi y el trabajo interinstitucional con ICA - Instituto Colombiano Agropecuario e Invima Colombia En rueda de prensa, compartimos un hito para el sector: ya son 11 los países listos para recibir pollo y huevo colombiano, con la reciente apertura de Namibia, Bahamas y Emiratos Árabes Unidos en...
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Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos
Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Ricardo Ito, Gerente de Negocios Internacionales para Biocamp, habla sobre la expansión y consolidación de Biocamp en el mercado internacional. Además de América Latina, ahora también tiene presencia en Asia, Tailandia y en América del Norte, incluyendo Estados Unidos, Canadá y México.
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Diego Aldana, Gerente Técnico y de Marketing de Vetanco Colombia, habla sobre el impacto de la salmonella en la producción aviar y en salud pública. ...
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Vacunación en aves, Puntos críticos para mayor expresión genética
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Julián Nieto Puyana, Gerente General de Super Pollos del Galpón, habla sobre los beneficios que reporta FENAVI como asociación a la industria colombiana, enfocándose en su rol como gerente general de una importante empresa de Colombia. ...
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La M.V. Catherine Avellaneda, Directora Técnica de TecnoCampo, habla sobre los beneficios del agua de calidad en la producción avícola. ...
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Fabián Nahara, Propietario de Porfenc, habla sobre la utilización de probióticos como mejoradores de la salud intestinal en la producción animal....
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El color de la piel y la carne en los pollos de engorde es un factor clave en la aceptación del producto por parte del consumidor. Por ello, la pigmentación mediante xantofilas, especialmente las derivadas de flores de Marigold (Tagetes erecta), es una práctica común en la industria avícola debido a su alta eficacia. Según Estévez & Carné, (2018), el uso de pigmentos naturales como fuentes de xantofilas no tiene un...
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Eficacia de las arcillas hidrofílicas y lipofílicas contra las fumonisinas en pollos de engorde de un día
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El éxito de un lote depende de la preparación de la granja antes que lleguen los pollitos. El primer contacto de los pollitos somos nosotros. La condición de la granja se puede comparar como un hotel de 5 estrellas, debe tener todas las comodidades que necesita un huésped. Para nuestro caso, recibiendo a los pollitos con mucho cariño. El lujo de la granja con equipos sofisticados no garantiza el éxito sino...
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INTRODUCCIÓN Según un informe de las Naciones Unidas sobre la situación demográfica, la población mundial alcanzó los 8200 millones a mediados del mes de julio 2024, estimándose que para el año 2080 la misma podría llegar a valores próximos a los 10.300 millones de personas 5 . Este aumento del número de habitantes generará no solo un incremento concomitante en la demanda por...
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Producción agropecuaria: Legislación europea, pionera en el mundo
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La ciudad de Mar del Plata será sede de un evento único que pone el foco en uno de los grandes desafíos de la actualidad: Qué hacer con los residuos que genera el campo y la agroindustria?. Se trata del V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales y IX International Symposium of Agricultural and Agroindustrial Waste Management , que se desarrollará del 4 al 7 de noviembre de 2025 , con actividades en el Hotel 13 de...
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Lucas Sara, Gte. de Servicios Veterinarios de Ceva Salud Animal, nos da un adelanto y nos invita a su conferencia en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025 donde hablará sobre adenovirus aviares, una actualización de la epidemiología y experiencias logradas respecto a variables de control. ...
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Simposio sobre Tecnología de Alimentos para una fábrica piloto de piensos
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El Prof. Mario Penz de Cargill y Sebastián Ratto, Consultor Técnico de Provimi hablan sobre IA como un aliado para la producción animal. Fragmento de la entrevista realizada por Pablo Nudelman publicada en el canal de youtube Café con Penz. https://www.youtube.com/watch?v=OJzRnhxViH0 ...
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Kees-Peter de Ridder, Asesor Técnico Comercial de PIS Miami, habla sobre el diseño integral del galpón y el manejo adecuado de densidades. ...
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Vacunación en aves, Puntos críticos para mayor expresión genética
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Pablo Lencioni, CEO de BeFeed, habla sobre la importancia de la utilización de Colina en nutrición avícola. ...
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El Dr. José B. Poveda (Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, España) en este fragmento de conferencia habla sobre la evaluación realizada de la respuesta humoral de una autovacuna de Mycoplasma gallisepticum en comparación con una vacuna viva atenuada. ...
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Totalmente de acuerdo con el análisis presentado. La dupla de Blockchain e Inteligencia Artificial es, sin duda, el camino para agregar valor, generar confianza y diferenciar nuestros productos pecuarios en un mercado globalizado. Sin embargo, como bien se menciona, es crucial no subestimar los retos. Re-enfatizo dos barreras que son fundamentales en la práctica: el alto costo inicial de implementación y, quizás más importante, la resistencia al...
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Santiago Bustos (Tryadd) cuestiona las predicciones y análisis que hace la Inteligencia Artificial ...
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