Artículos Técnicos de Avicultura
Artículo publicado el 7 de diciembre de 2021:
Los problemas de bienestar animal nunca han sido tan importantes como en la actualidad. En particular, por la preocupación de los consumidores por el origen y la calidad de los alimentos. Esto incluye pr...
Artículo publicado el 2 de diciembre de 2021:
Desde el punto de vista de la nutrición animal se pueden destacar tres beneficios principales:PARÁMETROS DE PRODUCCIÓN. Muchos factores afectan la palatabilidad de los alimentos, por ejempl...
Artículo publicado el 2 de diciembre de 2021:
En la elaboración de piensos para aves, la soja constituye una de las fuentes fundamentales de proteína. En países productores de esta oleaginosa, su reducido costo en relación con s...
Artículo publicado el 2 de diciembre de 2021:
Los precios de algunas materias primas utilizadas en la nutrición animal tienden a fluctuar y los nutricionistas a veces se ven obligados a utilizar componentes de palatabilidad moderada o baja. Adem&aac...
Artículo publicado el 1 de diciembre de 2021:
IntroducciónLa expansión comercial de la industria del broiler desde mediados del siglo XX ha sido asociada al desarrollo y concentración de grandes salas de incubación. Este progres...
Artículo publicado el 30 de noviembre de 2021:
Se lo exponía el otro día a unos alumnos: la lógica preocupación que genera la evolución, léase progresión, de la presencia de la Peste Porcina Africana (PPA), e...
Artículo publicado el 30 de noviembre de 2021:
Las resistencias antimicrobianas generadas por el sobreuso de medicamentos se han convertido en una de las mayores amenazas para la salud humana y animal. Gracias a las regulaciones creadas por instituciones co...
Artículo publicado el 29 de noviembre de 2021:
El desplumado agrega un significativo valor a las canales pues, al eliminar las plumas, se les da una apariencia cercana a la del producto final. La responsabilidad del desplumado es de los dedos de goma. Luego...
Artículo publicado el 29 de noviembre de 2021:
IntroducciónA diferencia de otras actividades pecuarias, la avicultura está registrando importantes avances en términos de productividad por el alto nivel de desarrollo tecnológico y...
Artículo publicado el 24 de noviembre de 2021:
El colesterol es un tipo de grasa que normalmente forma parte de todas las células del cuerpo. Es una sustancia necesaria para diversas funciones y procesos del organismo, pero su presencia en cantidades...