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El cambio climático no es solo un problema ambiental, sino un factor clave que amenaza la seguridad alimentaria global. El aumento de temperaturas, cambios en lluvias y fenómenos extremos favorecen la proliferación de hongos toxigénicos y elevan la presencia de micotoxinas en cultivos destinados a la alimentación animal. Esto pone en riesgo tanto la salud y productividad animal como la inocuidad de productos para consumo humano (leche, carne, huevos). Este...
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Fernanda Castro (Evonik Animal Nutrition), habla sobre la nutrición de precisión como estrategia para mejorar la eficiencia de los animales y reducir los costos de producción, teniendo en cuenta la sostenibilidad ambiental. ...
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Paulo Martins, Director Técnico y Comercial de BioCamp Laboratorios, habla sobre los retos y desafíos que enfrenta el sector avícola, como la resistencia a los antimicrobianos. ...
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La sanidad animal está inextricablemente vinculada a la salud...
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Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos
Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Dan Meagher, presidente y director ejecutivo de Novus International, Inc. preside la nueva Junta Directiva de la Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados (American Feed Industry Association - AFIA) y señaló que "Con gran pasión, entusiasmo y humildad, me embarco en este viaje como presidente de la Junta Directiva de la Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados. Me siento orgulloso y honrado de que me hayan...
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La XVI Jornada Avícola Nacional de Costa Rica, organizada por la Asociación de Profesionales Promotores de las Ciencias Aviarias (APPCA), con apoyo de la Cámara Nacional de Avicultores de Costa Rica (CANAVI), se desarrollará los días 9 y 10 de julio de 205, reuniendo a más de 300 productores avícolas y más de 30 casas comerciales expositoras en el área comercial. La sede será el Centro de Convenciones de Costa...
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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista
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Guatemala será sede de un taller de formulación titutlado "Balanceo de Dietas Avícolas con un programa de Formulación (Programas Alimentación para Levante, Postura Comercial, Broiler, Reproductora Pesada)". La asistencia podrá ser presencial y virtual. El encuentro es organizado por CAPPTA (Capacitaciones Platicas y Talleres) y la instrucción estará a cargo de Juan Gabriel Espino...
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Mónica Aristizabal, Gerente General de Porfenc Colombia, nos cuenta su experiencia sobre los intereses y tendencias de los productores avícolas colombianos. ...
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Miguel Peña, Jefe del Departamento Técnico de PIS Miami, analiza la alta rotación de personal, y la adopción exitosa de sistemas automatizados en el sector avícola. ...
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El Ing. Ind. Mauricio Lopez habla sobre su especialización en iluminación industrial y su experiencia en la industria avícola, sobre la Iluminación enfocada a pollo de engorde y reproductoras y cuales son las tendencias en este sector del mercado. La iluminación fue tema de su conferencia en el Congreso Internacional de Incubación y Producción Avícola 2025 - AMEVEA Colombia ...
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Estrés térmico en aves de producción y su impacto negativo
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Kees-Peter de Ridder, Asesor Técnico Comercial de PIS Miami, ofrece un adelanto de la conferencia "Producción de reproductoras pesadas, diseño y manejo" que presentará durante el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025 a realizarse en Panamá. ...
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¿Cuáles son las tecnologías revolucionarias que podrían transformar nuestro mundo en 2025? Cada año, surgen innovaciones notables de los laboratorios de investigación, creando oportunidades sin precedentes para abordar los mayores desafíos de la humanidad. El Foro Económico Mundial ha publicado hoy un informe sobre Las 10 principales tecnologías emergentes de 2025 .
El informe "Las 10 Principales...
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Huvepharma
Estimada comunidad ENGORMIX, Con la creciente información relativa a micotoxinas enmascaradas y micotoxinas emergentes; sabiendo también que la susceptibilidad de los animales a determinado tipo y nivel de contaminación varía con la edad, etapa fisiológica, y con la concurrencia de factores de estrés (que pueden magnificar los efectos negativos de contaminaciones múltiples incluso a dosis relativamente bajas de micotoxinas); parece...
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En el workshop de Biocamp en Cascavel, especialistas compartieron sus perspectivas sobre los desafíos y avances en el control de enfermedades en la avicultura. La profesora Terezinha Knöbl destacó la importancia de establecer políticas de monitoreo, reducir el uso de antimicrobianos y adoptar alternativas sostenibles para las empresas para evitar pérdidas y decomisos en la faena de pollos, La investigadora brasilera destaca la importancia de la...
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Comprender las vías de transmisión de la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) es crucial para desarrollar medidas de control eficaces que eviten su propagación. En este contexto, la transmisión por el viento, es decir, la idea de que el virus puede viajar por el aire a distancias considerables, es un concepto controvertido y los casos documentados son escasos. Sin embargo, en un estudio realizado por investigadores de la República Checa ...
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El Prof. Mario Penz de Cargill y Sebastián Ratto, Consultor Técnico de Provimi, hablan sobre bioseguridad en la producción pecuaria. Fragmento de la entrevista realizada por Pablo Nudelman publicada en el canal de youtube Café con Penz . ...
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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista
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Ignacio Fasanelli, Asesor Técnico de Vetanco, habla sobre el Alphitobius diaperinus o escarabajo negro y su relación con salmonella. ...
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Alonso Dávila, Director de Sanidad Avícola de Biotecno, aporta su mirada sobre la influenza aviar, su impacto en la producción avícola y estrategias de control. ...
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Abstract El síndrome de tránsito rápido (STR) en pollos de engorde es una condición multifactorial caracterizada por excretas húmedas y la disminución de la eficiencia alimenticia, que puede ser provocada por varios factores contribuyentes. Alternativas a los antimicrobianos, incluyendo fitógenicos, están siendo evaluados para controlar este proceso. En este estudio se evaluó el...
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La trazabilidad ya no es un concepto opcional , sino un estándar necesario en los mercados agroalimentarios internacionales. En un contexto global donde los consumidores exigen transparencia, los gobiernos aumentan los controles sanitarios y las exportaciones requieren certificación digital, el uso de tecnologías disruptivas como Blockchain e Inteligencia Artificial (IA) se convierte en un factor diferenciador y estratégico para el sector...
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