Artículos Técnicos de Emulsificante - Surfactante en nutrición aviar

Nutrición

Artículo publicado el 25 de agosto de 2020:

Surfactantes

La reducción de la tensión superficial o interfacial en soluciones acuosas es una de las funciones clave de los tensoactivos. Son sustancias que pueden modificar la relación entre dos super...
Autor/es:
-
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109 0
Artículo publicado el 15 de junio de 2020:

Efectos de la inclusión de un Bioemulsionante en dietas de gallinas ponedoras sobre parámetros cuantitativos y cualitativos del huevo

Introducción La actual exigencia de mejoras en los índices productivos en avicultura de puesta implica unas necesidades muy altas de energía metabolizable aportada por la dieta, necesidade...
Autor/es:
Ainhoa UrbonAntonio Callejo RamosEwa SujkaSonia Téllez Peña
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387 0
Artículo publicado el 31 de marzo de 2020:

Prueba de eficacia de un biosurfactante para dieta de broilers

Presentamos un estudio de eficacia realizado en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, en su Granja Experimental en Cataluña, Españ...
Autor/es:
Ewa Sujka
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122 1
Artículo publicado el 6 de junio de 2019:

Diferencia entre ácidos biliares y emulsionante de grasas

Una clasificación común de emulsionantes 1. Emulsionantes de fosfolípidos: incluidos los fosfolípidos de la soja, la lecitina, la lisolecitina, son subproductos de la soja o subprod...
Autor/es:
Nancy Yang
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405 0
Artículo publicado el 11 de marzo de 2018:

Efecto de la inclusión del emulsionante Digest Fast en dietas de monogástricos

Introducción La actual exigencia de mejoras en los índices productivos (índice de conversión, ganancia media diaria de peso, velocidad de crecimiento, etc.) en producción ani...
Autor/es:
Antonio Callejo RamosEwa SujkaIgnacio Lopez ParedesSonia Téllez Peña
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747 3
Artículo publicado el 13 de diciembre de 2017:

Respuesta a la sustitución de aceite de soya y ácidos grasos acidulados por lecitina de soya en dietas de pollos de engorda

Introducción La fosfatidilcolina también conocida comúnmente como Lecitina representa el principal fosfolípido del aceite de soya, es una molécula orgánica de gran imp...
Autor/es:
Carlos López CoelloErnesto Ávila GonzalezJose Arce Menocal
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1626 8
Artículo publicado el 14 de abril de 2016:

El efecto de un emulsificante nutricional en la eficiencia alimenticia de pollos alimentados con dietas conteniendo dos diferentes composiciones de grasa

Introducción La energía representa el mayor costo en las dietas para pollo de engorde, teniendo a los aceites y grasas como fuentes energéticas importantes. La digestibilidad de la grasa d...
Autor/es:
Hector NavarroMarc Rovers
Estadísticas:
449 0
Artículo publicado el 28 de marzo de 2014:

Evaluación de un emulsificante de grasas en dietas sorgo-soya para gallinas en postura sobre el comportamiento productivo y calidad del huevo

Introducción: La formación de una emulsión es necesaria para la digestión, y posterior absorción de las grasas en el organismo. En la actualidad, es posible encontrar producto...
Autor/es:
Cecilia Rosario CortésErnesto Ávila GonzalezRamos Vidales David
Estadísticas:
263 0
Artículo publicado el 23 de noviembre de 2012:

Determinación de la dosis óptima de un emulsificante nutricional a través de los parámetros productivos y económicos en pollos de engorde

INTRODUCCIÓN Dados los límites fisiológicos en el proceso digestivo de las aves, se presentan oportunidades donde podemos mejorar estratégicamente la absorción y la digesti&o...
Autor/es:
Gloria Restrepo
Estadísticas:
1240 10
Artículo publicado el 22 de noviembre de 2012:

Evaluación de la inclusión en Pollo de Engorde de un emulsificante sobre parámetros productivos, calidad de canal y rentabilidad

INTRODUCCIÓNDados los límites fisiológicos en el proceso digestivo de las aves, se presentan oportunidades donde podemos mejorar estratégicamente la absorción y la digesti&oac...
Autor/es:
Gloria Restrepo
Estadísticas:
1261 4
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