Artículos Técnicos de Emulsificante - Surfactante en nutrición aviar

Nutrición

Artículo publicado el 8 de abril de 2021:

Granos: El nuevo oro de la nutrición

2020: el año de los desafíos inesperados. ¿Quién imaginó, aunque solo sea por unos segundos, gente caminando por las calles con máscaras, ciudades decretando cierres, ...
Autor/es:
Gisele Neri
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Artículo publicado el 23 de marzo de 2021:

Diferencias entre Bio-surfactantes y otros emulsificantes

Debido al aumento de los costos de alimentación, se ha incrementado la presión para usar ingredientes económicos, con menos contenido energético. Esto puede conducir a un desequilibr...
Autor/es:
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Artículo publicado el 17 de marzo de 2021:

Los lípidos en la alimentación animal

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas constituidas fundamentalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida, oxígeno. Su principal función es la de res...
Autor/es:
Arança Castellón
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Artículo publicado el 16 de febrero de 2021:

Natufactant: “Producto natural para hacer más con menos”

¿Sabías que la efectiva emulsificación de las grasas te puede ahorrar entre 10 – 12kg de aceite por tonelada? La eficiente absorción de los ingredientes energéticos con...
Autor/es:
Jorge Garcia Rendon
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Artículo publicado el 4 de febrero de 2021:

¿Cómo solucionar el problema del síndrome hemorrágico del hígado graso en gallinas?

1. Industria de la cría de gallinas El número de pollos en todo el mundo se ha más que duplicado desde 1990. En 2019, hubo unos 23. 7 mil millones de pollos en el mundo, frente a 14. 38 ...
Autor/es:
Andrés ZhaoCristo YangRoy
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Artículo publicado el 6 de noviembre de 2020:

Agua libre vs. RHP

De cara a alcanzar la humedad objetivo en los productos finales, es importante llevar a cabo un control del contenido en humedad presente en las materias primas. Debemos tener en cuenta que la humedad final alc...
Autor/es:
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Artículo publicado el 25 de agosto de 2020:

Surfactantes

La reducción de la tensión superficial o interfacial en soluciones acuosas es una de las funciones clave de los tensoactivos. Son sustancias que pueden modificar la relación entre dos super...
Autor/es:
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Artículo publicado el 15 de junio de 2020:

Efectos de la inclusión de un Bioemulsionante en dietas de gallinas ponedoras sobre parámetros cuantitativos y cualitativos del huevo

Introducción La actual exigencia de mejoras en los índices productivos en avicultura de puesta implica unas necesidades muy altas de energía metabolizable aportada por la dieta, necesidade...
Autor/es:
Ainhoa UrbonAntonio Callejo RamosEwa SujkaSonia Téllez Peña
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Artículo publicado el 31 de marzo de 2020:

Prueba de eficacia de un biosurfactante para dieta de broilers

Presentamos un estudio de eficacia realizado en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, en su Granja Experimental en Cataluña, Españ...
Autor/es:
Ewa Sujka
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Artículo publicado el 6 de junio de 2019:

Diferencia entre ácidos biliares y emulsionante de grasas

Una clasificación común de emulsionantes 1. Emulsionantes de fosfolípidos: incluidos los fosfolípidos de la soja, la lecitina, la lisolecitina, son subproductos de la soja o subprod...
Autor/es:
Nancy Yang
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