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Según el análisis trimestral de Rabobank, en Europa, Medio Oriente, África y América Latina, el sector avícola global enfrenta una restricción estructural sin precedentes en su cadena de valor: la escasez de aves reproductoras y abuelas de 2025. Como consecuencia, la expansión productiva podría desacelerarse, precisamente por la limitada disponibilidad de genética, un fenómeno que podría extenderse hasta...
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Una correcta ventilación en túnel puede ser crucial para el bienestar de las aves jóvenes, incluso desde su primera semana de vida. Esta innovadora técnica ayuda a controlar eficazmente la temperatura interna de las galeras cuando la temperatura externa es extrema. Ricardo Guerra, experto en la materia, destaca cómo el uso combinado de ventilación mínima, de transición y en túnel puede marcar la diferencia para el desarrollo...
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Entre los días 2 y 4 de junio de 2026, Bélgica fue sede de la 14ª Conferencia Internacional sobre Coccidiosis (ICC2026) y se transformó en el centro del debate sobre las investigaciones más innovadoras y los avances en el campo de la coccidiosis. La Conferencia reunió a investigadores, expertos de la industria, académicos y responsables políticos para fomentar la colaboración e impulsar el progreso global en...
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Diego Aldana de Vetanco Colombia analizó cómo la diferenciación, el empaque, la inocuidad y la construcción de marca se volvieron factores clave para competir en un mercado del huevo cada vez más exigente y sensible para el consumidor. ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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El uso de fitogénicos puede llegar a eliminar por completo el uso de antibióticos en la producción avícola. Esta tendencia innovadora está transformando la industria avícola en Ecuador. Frayber López de Multicopec cuenta la experiencia realizada en dicho país ...
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La situación del sector avícola al cierre de abril de 2026, según se desprende de los datos oficiales del MIDAGRI, revela una distorsión profunda que trasciende las fluctuaciones normales del mercado. Los indicadores de precio, peso y volumen comercializado exponen una crisis estructural que sugiere una emergencia sanitaria subyacente, a menudo disfrazada bajo explicaciones convencionales de clima o manejo. El Historial de Precios Altos y Pesos...
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Andrea de Gregorio, Director Técnico de BioPharm S.A. en Panamá, habla sobre la participación de la empresa en el mercado panameño como aliados de Promitec. También, aprovecha la oportunidad para extender la invitación a todo el sector avícola al Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura que se realizará del 10-12 de Septiembre de 2025 en Panamá. ...
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El Dr. Tomás Gabriel Muñoz Vergara, médico veterinario zootecnista con más de tres décadas en el Grupo Melo, comparte su experiencia en producción avícola responsable en Panamá y destaca desafíos como la influenza aviar. Invita al Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025, en un escenario emblemático junto al Canal de Panamá. ...
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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En el Seminario Promitec, se abordó cómo virus inmunosupresores y micotoxinas afectan silenciosamente el sistema inmune de las aves, comprometiendo su salud y desempeño. Una conferencia clara para entender riesgos poco visibles pero de alto impacto. ...
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¿Qué papel juegan los jóvenes en la evolución de la industria avícola? En un sector donde los veteranos deben guiar a las nuevas generaciones, surge un equilibrio crucial. En la conversación con Mário Penz se destaca la importancia de inspirar a jóvenes profesionales a través de experiencias y conocimientos acumulados durante años. El liderazgo en la producción animal debe combinar la transferencia de...
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Impacto del ácido guanidinoacético en el desempeño de gallinas ponedoras alimentadas con dietas reducidas en energía metabolizable
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En un mundo donde la restricción de antibióticos es cada vez más rigurosa, el enfoque nutricional se presenta como el gran protagonista preventivo emergente en la salud intestinal animal. En una reciente conferencia en Costa Rica, Emilio Eduardo Cura Castro del Grupo CMI compartió insights cruciales sobre cómo los conceptos nutricionales están redefiniendo el manejo de la inmunidad y salud intestinal, sin recurrir a antibióticos y...
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Las aves modernas responden cada vez más a mayores niveles de densidad de aminoácidos. Este hallazgo está transformando la manera de optimizar su alimentación para mejorar su salud y eficiencia. En una conversación reciente con engormix.com, el Dr. Víctor Naranjo Haro compartió las últimas actualizaciones en nutrición de aminoácidos, destacando la importancia de las relaciones ideales de aminoácidos ajustadas a...
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La elección entre procesar o no procesar la soja en nutrición animal puede ahorrarte costes significativos, pero también conlleva desafíos técnicos serios. Los factores antinutricionales y las condiciones óptimas para su destrucción son el núcleo del debate. El Referente Gonzalo Gonzalez Mateos nos ofrece una perspectiva detallada sobre las ventajas y desventajas clave de procesar la soja, subrayando los riesgos de no tratar...
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Javier Ortiz Rodríguez, junto a su equipo en Veterquimica Bolivia, realizó un exhaustivo análisis sobre la calidad externa e interna del huevo. Un reciente estudio muestra que en Bolivia, el 95% de los huevos cumplen con los estándares de frescura y calidad exigidos por los consumidores. ¿Cómo aseguramos la calidad del huevo que llega a nuestra mesa? Como cumplir con las expectativas de frescura y pigmentación, elementos vitales para la...
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Víctor Altamirano Reyes de Tryadd habla sobre las micotoxinas que afectan negativamente el rendimiento y la salud en las granjas, aportando una valiosa perspectiva desde su experiencia. La Zearalenona, fumonisina, aflatoxinas, vomitoxina, el T-2 y ocratoxina son las más estudiadas por su impacto en la salud pecuaria. Estas micotoxinas, aunque no son las únicas, representan un desafío constante en la producción animal moderna. ...
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La avicultura moderna ha logrado extender el ciclo productivo de las gallinas ponedoras hasta 90–100 semanas de edad, superando frecuentemente los 500 huevos por ave alojada. Este aumento en la longevidad productiva incrementa la presión metabólica sobre el metabolismo mineral, especialmente sobre el calcio, elemento fundamental para la formación de la cáscara del huevo y el mantenimiento de la integridad ósea. ...
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La fracción indigestible de los ingredientes puede ser la clave para maximizar la eficiencia de las dietas. Los avances en análisis de sustratos están transformando el aprovechamiento de los complejos enzimáticos. El Ing. Ricardo Yescas de Adisseo – a Bluestar Company menciona las últimas tecnologías y metodologías que redefinen las formulaciones nutricionales en la industria y su experiencia en el análisis de maíz y pasta...
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@Marco Augusto Gutierrez haciendo de nuevo el ejercicio y según el articulo el uso puede ir de 20 gr. a 40 gr. por metro cuadrado en aspersión y el valor en pesos colombianos va de $ 200 pesos a $ 400 pesos por metro cuadrado sin incluir Iva. Es una aplicación al inicio del ciclo en ponedoras y pollos, se repite en ponedoras cada 4 a 6 semanas, y en pollo cuando se pase la barrera de 40 ppm de amoníaco. Estamos disponibles a revisar el tema cuando lo consideres oportuno por favor. Excelente...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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El uso de butirato de sodio doblemente taponado está haciendo grande aportes en pos de la eficiencia nutricional en la alimentación avícola. Esta innovación no solo mejora la digestión de nutrientes, sino que también maximiza la energía y proteína disponible. Julián Melo, reconocido investigador argentino, ha presentado resultados muy alentadores en un congreso europeo, mostrando cómo algunos productos impactan...
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¿Cómo es posible que un virus originalmente restringido evolucione para afectar una gama más amplia de especies? Este es el intrigante caso del genotipo del virus de influencia aviar, que está reescribiendo las reglas de transmisión de enfermedades al adaptarse a especies como las vacas, nunca antes consideradas vulnerables. La Dra. Montserrat Torremorell de la Universidad de Minnesota, una autoridad en el campo de la virología veterinaria, explica...
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