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Los pasados 14 y 15 de mayo de 2025, Vetanco S.A. llevó a cabo su primer Egg Summit, un evento exclusivo que reunió a destacados referentes del sector avícola para debatir y proponer soluciones sobre los principales desafíos que enfrenta hoy la producción de huevos.
El encuentro tuvo lugar en el Hotel Wyndham Garden Luján y contó con la participa ...
Noticia publicada el 29 de mayo de 2025
Los pasados 14 y 15 de mayo de 2025, Vetanco S.A. llevó a cabo su primer Egg Summit, un evento exclusivo que reunió a destacados referentes del sector avícola para debatir y proponer soluciones sobre los principales desafíos que enfrenta hoy la producción de huevos.
El encuentro tuvo lugar en el Hotel Wyndham Garden Luján y contó con la participa ...
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Introducción:Salmonella sp es una de las bacterias más importantes en términos de presencia en la postura comercial. No solamente es importante porque algunos serotipos pueden producir enfermedad en las aves, sino porque la contaminación del huevo con esta bacteria ofrece uno de los principales riesgos en términos de enfermedades transmitidas por los alimentos. D ...
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I. INTRODUCCIÓNEn la Microrregión Crespo y Aldeas Aledañas (MiCrA) se encuentra la mayor concentración de granjas de postura de la provincia (43 %) (Behr y otros, 2013). En un área de 70 mil hectáreas existen alrededor de 5 millones de gallinas ponedoras, en granjas de postura con galpones convencionales y con galpones automatizados; en éstos &uacut ...
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La aparición de empastamiento cloacal generalmente se observa después de los tres días de edad cuando los pollitos dependen principalmente del alimento en lugar de su saco vitelino. Algunos lotes de aves presentan empastamiento cloacal con mayor frecuencia que otros, siendo su incidencia variable y difícil de rastrear. ¿Cómo se puede prevenir o tratar? &iq ...
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Dr. Jesús, entiendo su posición. O que a mi también no se ubica son los procesos exclusivos, o sea, no ser más permitido producir en jaula. Todos deberíamos tener el libre arbitrio de producir de la manera que entendemos mejor y no ser presionado por una sociedad que no sabe, de manera correcta, como las aves son criadas. Respondem a una postura antropomór ...
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@Ricardo Claramunt Mis respetosMi afiliación con la eficiencia productiva me une a su concepción, también comparto que es un asunto que no debe ser definido por políticos. Sin embargo, es un tema que debe ser abordado desde diferentes perspectivas.; es más, me parece sesgado que sólo asumamos la cuestión de "libres o no de jaulas". Creo que hemos llegado a un modelo que no deja otro escenario posi ...
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@Nelson Ruíz Coincido con sus comentarios. El método se Inhibidores de Tripsina es sin duda el más adecuado para determinar calidad de procesamiento en soja y bien vale la pena invertir en su costo. Sin embargo muchas veces lo óptimo se contrapone a lo práctico. Tener un stock en cuarentena hasta obtener los resultados en un laboratorio externo no siempre resulta ...
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Comparto Hebert.A veces los grandes por grandes, y los pequeños por pequeños, sienten que la culpa es del otro.El mismo barco es una buena semejanza.Un abrazo Profesor.Bernardo Kojic
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Estimado Jorge Luis: Totalmente de acuerdo contigo. Mientras vean la bioseguridad como costo no cambiarán sus ideas. Te agrego algo más: el concepto de "grandes y ricos" es muy elástico en nuestra región. ¿Qué es grande? muy subjetivo. En mi país, con 3.500.000 de habitantes y un consumo de 293 huevos/año/habitante, una granja "grande" puede ...