Consulta las novedades de Porcicultura
Información sobre producción porcina. Cría de ganado porcino. Nutrición, genética, enfermedades y reproducción en porcinos.
1. Introducción y objetivo Desafío: La lactancia es una fase crítica en la que los lechones son altamente vulnerables y requieren nutrientes adecuados para mantener un crecimiento temprano, especialmente en cerdas hiperprolíficas (Chisoro et al., 2023). Objetivo: Determinar los efectos de la suplementación con un producto (GreenTONIC) en: crecimiento (BW (Body Weight) = peso...
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Introducción Cada verano, las granjas porcinas enfrentan un desafío recurrente y costoso: la caída del consumo voluntario de alimento asociada al estrés calórico. El fenómeno no es nuevo, pero su impacto económico sigue siendo subestimado en muchas operaciones. Estudios de campo han documentado reducciones de entre 2.7 y 5.4 kg en el peso de canal por cerdo durante los meses de mayor temperatura, con pérdidas que a...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Medimos 25 ppm de NH₃ en un edificio y la respuesta automática suele ser elevar la ventilación. El aire adentro mejora, pero ¿qué pasó realmente con el amoníaco? En muchos casos no dejamos de producirlo...
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La resistencia a los antibióticos podría multiplicar por diez las muertes causadas por bacterias. Este alarmante dato destaca la necesidad urgente de adoptar alternativas sostenibles en la producción animal. Ricardo Galindo de Central Agrícola SA profundiza en cómo los aditivos naturales juegan un rol crucial en mantener la integridad intestinal y el rendimiento productivo en monogástricos sin recurrir a antibióticos. ...
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Usuarios destacados en Porcicultura
Luis Bellido Taber
Cobb-Vantress
MVZ. / Gerente Técnico Comercial del Pacto Andino
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Diego Bustos, gerente general de Improva, explica la relevancia de integrar la salud intestinal dentro del concepto de bioseguridad 360. Destaca cómo este modelo multifactorial une las áreas de nutrición y salud animal, promoviendo una visión integral en la que ambas disciplinas se complementan para optimizar el rendimiento y la protección del proceso productivo. ...
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La planta situada en Mas Bové (en Constantí, Tarragona), es la primera de Cataluña y España que está gestionada por un instituto público de investigación mientras da servicio a una granja. Permitirá realizar pruebas piloto y estudios científicos en el ámbito de las energías renovables y los residuos orgánicos, y está abierta a la ciudadanía. La planta generará un caudal de...
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Gestión de los riesgos para la salud de las micotoxinas emergentes
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En México, la producción nacional de porcicultura crece, pero para mantenernos a la vanguardia, no basta con incrementar el volumen; debemos hacerlo de manera eficiente, rentable y sostenible. Ana Laura Aguilar Carrasco, Directora de Rancho Ana Laura, nos recuerda que la bioseguridad no empieza con la aparición de enfermedades, sino mucho antes, y debe ser parte integral de nuestras operaciones diarias. La rentabilidad se construye día a día dentro de la...
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La falta de monitoreo adecuado puede transformar un simple lote de alimento para animales en un gran desafío. La gestión de micotoxinas es crítica para la salud de los animales y la rentabilidad de la granja. Víctor Altamirano Reyes de Tryadd comparte estrategias indispensables para manejar situaciones complejas cuando un lote excede los niveles permitidos, desde el rechazo a la asignación cuidadosa de ingredientes en etapas productivas menos...
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CerdoCast #242 - Dosis seminales porcinas: ¿La calidad llega intacta a la granja?
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Brachyspira y Lawsonia son responsables d e dos enfermedades importantes en la etapa de engorde de los cerdos: la disentería y la ileítis. A simple vista, parecen similares, independientemente de su clasificación. Todos creemos que es obvio cuándo tratar una u otra, pero su parecido hace que sea extremadamente fácil confundirlas al intentar diagnosticarlas. Es como si fueran hermanos muy cercanos que conocimos en una fiesta y con...
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El uso de ácidos orgánicos a altas dosis puede reducir prácticamente a cero la presencia de Salmonella en alimentos y harinas de pescado. Este avance es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto final. Miguel Angel Romero de Higienizo destacó este avance durante un encuentro técnico-científico en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. La combinación de ácido lignosulfónico y ácido...
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Ya se encuentra disponible el programa de los trabajos de investigación en modalidad cartel que se presentarán durante el XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026).
Los autores y asistentes ya pueden consultar las fechas y los horarios asignados...
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La fiebre aftosa continúa representando una amenaza grave y en evolución para la sanidad animal, la seguridad alimentaria, los medios de vida y el comercio internacional. La cepa SAT 1 de la enfermedad animal, se ha expandido más allá de su rango histórico en África, provocando brotes en países previamente libres de la enfermedad, incluidos algunos del...
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El XI Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026) reunirá a destacados especialistas para abordar algunos de los principales desafíos de la nutrición, la salud y el bienestar animal.
La jornada de conferencias magistrales se realizará el...
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Guadalajara, México — FIGAP 2026, la 12.ª edición de la Foro Internacional para la Industria Ganadera, Avícola y Porcícola, se llevará a cabo en Expo Guadalajara del 21 al 23 de octubre de 2026, con un área de exhibición comercial ampliada, formación técnica innovadora y actividades de networking de alto nivel diseñadas para conectar a ejecutivos y tomadores de decisiones de toda la cadena de...
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El enemigo invisible en el comedero: cómo las co-contaminaciones de micotoxinas y vectores ambientales amenazan a la producción ganadera
Las micotoxinas continúan representados como uno de los desafíos económicos y sanitarios más persistentes dentro de la producción animal global, afectando...
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La celebración reunió en sus instalaciones, en Río de Janeiro, a autoridades de Brasil, instituciones de salud pública y animal y profesionales que contribuyeron a la trayectoria del Centro de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
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Salud Intestinal de cerdos
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La volatilidad de precios y la disponibilidad limitada de materias primas son los mayores retos en nutrición animal hoy. Estas variables no solo afectan los costos, sino también la precisión en la formulación de dietas. Hans Mann, Gerente Técnico de Central Agrícola, habla sobre como la producción moderna exige hacer frente a crecientes retos productivos y sanitarios y analiza los principales desafíos en la nutrición de aves y...
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Hablemos de Neuro-fisiopatología digestiva e inmunidad en Cerdos. Durante años hemos entendido la salud porcina principalmente desde la nutrición, la microbiología, la inmunidad, la genética y la bioseguridad. Pero existe una conexión que merece mucha más atención: el estado neurofisiológico del cerdo puede influir profundamente sobre su intestino, microbiota, inmunidad, metabolismo y, finalmente, sobre su...
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Potenciar la digestión y absorción de grasas en la alimentación de monogástricos
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RESUMEN Este trabajo surge por la necesidad de dar a los elaboradores de Alimentos Balanceados conocimiento, asesoramiento y ayuda para corregir problemas surgidos en las mezclas Nutricionales relacionados en la aplicación de los minerales que intervienen en la mezcla, que buscan obtener buenos pellets, resistentes pero consumibles, nutricionalmente completos, sanitariamente seguros, estables en almacenamiento y...
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Resumen: La bentonita es un mineral arcilloso con propiedades únicas, que la convierten en un insumo estratégico en la elaboración de alimentos balanceados. Su uso adecuado mejora la resistencia y calidad del pellet, favorece la estabilidad en almacenamiento y transporte, y contribuye a la seguridad nutricional de los animales. Este artículo analiza las características físico-químicas de las bentonitas...
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