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La molienda y la peletización representan los costos más importantes en la producción de alimento balanceado. Investigaciones previas han demostrado que el tamaño de partícula de los ingredientes puede influir en el rendimiento avícola, el desarrollo de los órganos y la digestibilidad de los nutrientes. La aglomeración de partículas durante la peletización mejora la manipulación del alimento, reduce el desperdicio,...
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Un artículo muy interesante, pero me parece que el razonamiento sobre las dietas pre-pico omite considerar un aspecto fundamental de este período, que es el hecho de que tenemos que tratar con 2 poblaciones totalmente diferentes: una que ya ha comenzado a poner y se encuentra en su primero o segundo clutch y otra que aún no ha iniciado la producción de huevos. Las 2 poblaciones sólo se convierten en una cuando el lote alcanza niveles de producción alrededor del 80-90%. Las aves que empiezan a...
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Buenas noches! Veo con preocupación que desde hace varios meses, se publican articulos similares al de referencia, "alertando sobre los daños que ocasiona el uso de rodenticidas anticoagulantes en fauna en peligro de extinción". También he visto presentaciones en congresos donde por un supuesto caso de envenenamineto con anticoagulante, de una lechuza, se recomienda el control de roedores mediante predadores biologicos. El control de plagas urbanas o rurales debe ser realizado por profesionales...
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Caso de Nefritis nefrosis- hepatitis por cuerpos de inclusión en pollos de engorde de 32 días de vida ...
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Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
La comunicación empresarial en las pymes es un rompecabezas fascinante, compuesto por piezas estratégicas que muchas veces permanecen ocultas en el organigrama. No basta con asignarle un casillero o una función específica; su verdadera esencia radica en su capacidad de conectar propósitos y acciones. ...
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En una empresa en la que tuve el honor de trabajar durante 22 años, enfrentábamos una situación financiera extremadamente complicada. Varios meses sin inversión, un concurso preventivo de acreedores, sueldos atrasados y un incontable listado de necesidades básicas insatisfechas. En lugar de pensar estrategias para lograr los mejores resultados productivos, aparecían averías que requerían atención urgente, los operarios...
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Nuevas alternativas al uso de aminoacidos sintéticos en las especies monogástricas
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Con el continuo crecimiento de la población mundial, no sólo es necesario aumentar la producción de alimentos, sino también la eficiencia de producción de los mismos. La proteína de origen animal sigue siendo la fuente de proteína más completa para la nutrición humana. La producción animal intensiva provee de grandes cantidades de proteína, a bajos costos y con la mayor eficiencia de utilización de recursos y...
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Salmonella es uno de los principales microorganismos responsables de infecciones alimentarias en seres humanos, siendo los productos avícolas una de las fuentes de transmisión. La vacunación de las aves es una de las principales estrategias para el control del patógena y entre ellas, las vacunas vivas atenuadas se encuentran entre las más eficaces. Con el objetivo de evaluar la protección conferida por una sola vacunación...
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El Dr. Yari Lucerna habla de su presentación sobre manejo y claves en la recría de gallinas de postura dentro del marco de producción en jaula y libre de jaulas y que se dió durante la Cumbre Avícola Latinoamericana en IPPE ...
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La coccidiosis aviar es una de las enfermedades con mayor impacto económico en la avicultura, generando pérdidas importantes debido a la mortalidad, bajo rendimiento y pérdida de productividad. El MV. Jose Javier Zamora (Vaxxinova Colombia) habla en engormix.com sobre su relevancia principalmente por los requisitos para cumplir los perfiles de pesos / uniformidad de las aves modernas.
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Especialistas en micotoxinas por 30 años: Fernando Tamames III, Presidente
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Andrea Rodríguez, Product Manager de Avicultura de Calier Argentina, habla sobre el uso de hepatoprotectores y sus beneficios. ...
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El Dr. Héctor Cervantes habla sobre las principales estrategias de prevención y control de la coccidiosis que permiten minimizar su impacto en las operaciones productivas avícolas. El Dr. Héctor Cervantes ha investigado la coccidiosis aviar, incluyendo el conteo de ooquistes para monitorear la infección y la importancia del control para la salud, la conversión alimenticia y la calidad del producto final, como la pigmentación del pollo en...
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IV Congreso Latinoamericano de Reproducción e Incubación de Hy-Line, Mauricio Sanabria
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Huvepharma
Estimada comunidad ENGORMIX, Muy interesante información. Seguimos aprendiendo de la naturaleza, el caso de los probióticos no es la excepción. En una publicación reciente (Stevenson et al., 2023) se comenta que la decisión sobre qué probiótico utilizar, bajo el contexto de apoyar o restaurar la diversidad microbiana del tubo digestivo (como uno de los criterios de salud), debe basarse primordialmente en la evidencia de...
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Luis Romero señala en engormix.com la importancia de la evaluación de la salud intestinal en pollos y un método de evaluación funcional estandarizado que pueda cuantificar de forma eficaz los cambios en las funciones intestinales ...
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Estimado Dr. Eduardo! Sus consideraciones son muy pertinentes, especialmente cuando tenemos que formular dietas solamente con aditivos mejoradores de desempeño no antibióticos. Salud intestinal requiere que haga alteraciones minimas durante la vida de los pollos. Aquí acrecento que pH de agua juega un punto importante para mitigar problemas de coli, salmonela y clostridium, donde es recomendado valores antiguamente no empleados. Ahora no se fortalece aquelos cerca de 7 y si cierca de 5, o...
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La compañía acompañó a productores y referentes del sector avícola en uno de los encuentros más relevantes de la región, compartiendo conocimientos técnicos y fortaleciendo lazos con la industria.
Del 4 al 8 de agosto de 2025, Foz de Iguazú fue sede del II Seminario Hy-Line Latam de Ponedoras Blancas, organizado por Hy-Line, que reunió a productores de huevo y líderes de la industria avícola...
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Nuevas alternativas al uso de aminoacidos sintéticos en las especies monogástricas
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Mariano Carrera, miembro del Comité Organizador de DINA y de la junta directiva de GREAVI, hace un balance del DINA 2025 y los desafíos que enfrenta la avicultura en Guatemala. ...
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El Dr. Luis Pedro Avila señala estrategias de alimentación de las aves en un contexto de stress calórico y su relación con el manejo del agua. El Referente habla de los puntos centrales de su conferencia en el Congreso Internacional de Incubación y Producción Avícola 2025 - AMEVEA Colombia ...
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David Diez (Biovet) detalla en engormix.com el trabajo de investigación realizado con diatomeas para prevenir problemas intestinales en el intestino de pollos de engorde, mejorando el rendimiento productivo y reduciendo la mortalidad. ...
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En su paso por la edición 2025 de la exposición AVICOLA en conjunto con PORCINOS, el Dr. Hebert Eduardo Trenchi Casal sobre Influenza aviar de alta patogenicidad: Puesta al día. El Referente señala su gran preocupación por el costo, no sólo productivo, sino económico y social que ocasiona el virus; y aporta su mirada crítica de experto sobre el debate respecto de la vacunación o no de las aves; y el rol que...
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