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INTRODUCCIÓN El clima del planeta Tierra varía según las épocas y las zonas donde los cambios climáticos observados se extienden generalmente por largos períodos de tiempo. No obstante, en las últimas décadas, estos cambios parecen haberse acelerado de acuerdo a algunos indicadores, como el aumento de la temperatura, la reducción de la superficie del hielo Ártico y de los glaciares continentales, el aumento...
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Introducción Las empresas agropecuarias, presentan particularidades que agudizan su grado de exposición al riesgo, como estacionalidad y periodicidad de la producción, lento ajuste a cambios en la demanda y toma precios. El objetivo de este trabajo es cuantificar el riesgo económico de tres tipos de tambos identificados en el departamento Paraná de Entre Ríos. Estos tipos fueron definidos en trabajo previos mediante análisis...
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Inteligencia Artificial en nutrición animal: datos, procesos y toma de decisiones
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Ezequiel Pacente de INTA Pergamino nos comenta acerca de la implantación de megatérmicas en suelos salinos y halomórficos:
Al respecto nos contesta:
- ¿Cuáles son las características de un suelo Natracualf?
- ¿Qué clase de mezcla forrajera ayudaría a mejorar la disponibilidad de forraje en estos ambientes?
- ¿Cuál es el manejo agronómico recomendado?...
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Estos elementos, que pueden aportar energía, proteínas y materia seca, deben ser administrados según las necesidades nutricionales del animal, la disponibilidad de forraje, así como la cantidad y calidad de pasto en la pradera. Sin un manejo adecuado, se pueden producir cuadros de desnutrición e incluso de acidosis ruminal.
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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Alfredo Torres también ha evaluado la incorporación de especies forrajeras más tolerantes al cambio climático. Créditos: INIA.
“La pradera sigue siendo...
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El estrés por calor se considera una de las principales causas de pérdidas económicas en el sector lácteo mundial. Estas pérdidas son proporcionales al grado de estrés por calor al que están sujetas las vacas (días u horas por año, las vacas están expuestas a THI por encima del umbral), así como al nivel de producción y algunas prácticas nutricionales y de manejo. ¿Realmente sabemos...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Introducción El estrés por calor afecta negativamente el desempeño productivo de los bovinos en forma indirecta por disminución del consumo, o directa por alteraciones del metabolismo y de la partición de nutrientes. El uso de sombra artificial puede ser una forma efectiva de atenuar los efectos de las altas temperaturas en animales de destete anticipado. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar los efectos de la sombra artificial en verano...
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Saludos
El periodo seco estándar es de 56-60 días , se han estudiado periodos cortos (28-30 días) y ausencia de periodo seco (0 días) con resultados favorables relacionados con el metabolismo animal, fertilidad y bienestar animal. La disminución en producción de leche es compensada por la leche adicional obtenida en el periodo seco reducido.(Kok A. et al.,2019). Esto requiere de un manejo mas sofisticado que no esta al alcance de la mayoría de los productores de leche....
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Hola Fernando.
Con gusto. La propuesta es ensilar esquilmos agrícolas utilizando una fuente de nitrógeno, una fuente de energía y minerales para mejorar el valor nutricional. Esta recomendación es el resultado de años de investigación y muchos trabajos de campo con diferentes especies de rumiantes y distintos esquilmos (rastrojo de maíz, pata de sorgo, paga de avena y trigo, tazole de frijol, cascarilla de algodón, zacate elefante seco y paja de amaranto). En todos los casos se recomienda moler...
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Tal parece que la contribución que la así llamada crianza acelerada de terneras, en la cual animales reciben grandes cantidades de Re emplazadores con contenidos en MS hasta de un 14%, con la intención de adquirir ganancias de peso diarias elevadas, no han producido los resultados en producción de leche en la primera lactación, al compararlos con sus contra partes que fueran alimentadas con regímenes tradicionales basados en re emplazador (4 lts/d) y...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Investigadores del CONICET, de la UBA, de la UCA y del Instituto Leloir observaron en estudios de laboratorio que si bien se reduce el crecimiento de Lotus tenuis , una leguminosa abundante en la cuenca del rio Salado al crecer en suelos salinos se incrementa su potencial aprovechamiento en pastoreo al ser más digestible.
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Los sustitutos lácteos son productos elaborados en base a leche entera, descremada, suero y proteína vegetal. El objetivo de estos es evitar el uso de la leche de descarte (leche con antibióticos, calostro, mastitis) que no es aconsejable por el alto contenido de bacterias, y de la leche...
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Inteligencia Artificial en nutrición animal: datos, procesos y toma de decisiones
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Introducción Pasto miel (Paspalum dilatatum Poir.) es una gramínea forrajera con un alto potencial, pero su distribución está restringida por la reducida producción de semillas, principalmente debida a Claviceps paspali. Este hongo que ataca las inflorescencias realiza transgénesis en los tejidos reproductivos que comienzan a producir el exudado meloso que le da el nombre a Pasto miel. Accesiones de Paspalum urvillei poseen flores...
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Introducción Los modelos animales multicarácter (MTM) permiten obtener estimaciones simultáneas de los valores de cría de diferentes caracteres que correlacionan entre sí. Sin embargo, ignoran por completo la estructura causal que origina esta correlación. Esta información, en cambio, puede ser incorporada a través de modelos de ecuaciones estructurales (SEM, Rosa y col, 2011). Gianola y Sorensen (2002) establecieron la...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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Introducción La Festuca alta ( Lolium arundinaceum ) es la gramínea forrajera con mejor adaptación a la mayoría de las condiciones de suelo y clima de la región templado-húmeda de Argentina (Maddaloni y Ferrari, 2005). Esta gramínea, tiene una relación simbiótica con un hongo endófito, el Epichloë coenophiala, que produce ergoalcaloides tóxicos. Por lo tanto, la festuca infectada con estos...
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Introducción La Vicia spp. es una leguminosa anual que se utiliza con fines agronómicos como “puente verde” para la fijación de nitrógeno y evitar la erosión del suelo, entre otros aspectos. También suele utilizarse para pastoreo en bovinos durante el invierno. Sin embargo, el consumo de Vicia villosa por bovinos puede provocar un cuadro tóxico, principalmente cuando la planta se encuentra en estado de...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Introducción Las causas de abortos, natimortos y muertes perinatales en bovinos son muy variadas. Frecuentemente múltiples agentes infecciosos están vinculados con estas pérdidas reproductivas, siendo las causas no infecciosas más difíciles de determinar. Estas se han asociado a causas tóxicas, deficiencias vitamínico-minerales, distocias, malformaciones e iatrogenia. Se realizó un análisis...
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INTRODUCCIÓN Los estudios disponibles actualmente, sobre la demanda mundial futura de carne y de leche vacuna, bufalina, ovina, caprina, y de carne porcina, aviar y piscícola indican que el consumo de ambos productos se podría duplicar para el año 2050 (FAO, 2004), con una mayor demanda en los países en desarrollo. Según el estudio de FAO “Perspectivas Agrícolas para el período 2005-2014”, preparado en...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Introducción Desde la aparición de los protocolos para sincronización de celo e inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), han ido apareciendo en el mercado una amplia oferta de marcas comerciales con distintos costos. El objetivo del presente trabajo fue comparar tres productos hormonales (pack reproductivos) de marcas comerciales disponibles y muy utilizadas en la Argentina para evaluar los resultados de preñez. Materiales y...
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Introducción El test de endósmosis o HOSt (por las siglas de su nombre en inglés, hypo-osmotic swelling test) es una técnica que evalúa la funcionalidad de la membrana plasmática. Esta prueba se basa en el transporte de fluidos a través de una membrana celular intacta en un medio hipotónico, el cual ocurre hasta que se alcanza el equilibrio entre el interior y el exterior de la célula. Los espermatozoides incubados...
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