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Artículo publicado el 11 de julio de 2018
INTRODUCCIÓN Los pilares fundamentales de cualquier sistema de producción animal son la nutrición, reproducción, sanidad, bienestar animal, genética y recursos humanos. Ellos se interrelacionan íntimamente y determinan la eficiencia productiva y la rentabilidad del sistema. La relación entre la nutrición y la fertilidad ha sido ampliamente e ...
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Noticia publicada el 14 de marzo de 2018
El Diplomado de Medicina Productiva de Ganado Lechero, organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa, en convenio con la Universidad Santo Tomás de Chile, y las Universidades de Florida y Missouri en los Estados Unidos, da inicio el 3 de Abril a su 7° edición (2018-2019).   Con más 250 veterinarios que han participado del ...
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Noticia publicada el 28 de noviembre de 2017
Se realizarán el Curso de formulación de raciones de vacas lecheras, el 5 y 6 de diciembre, disertante: Dr. Pedro Melendez y Leandro Mohamad y el Seminario de vaca en transición con salida a campo, el 7 de diciembre, disertantes: Prof. Pedro Melendez y Julián Bartolomé. Organizado por El Webinar del Nutricionista, Rock River Lab y Universidad Cató ...
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Artículo publicado el 13 de octubre de 2017
La leche de vaca es un fluido integral considerado como un alimento clave para la nutrición humana. Esto se debe a que la leche contiene un 12,5% de sólidos totales, de los cuales aproximadamente 3,5% es grasa, 3,2% es proteína, 4,7% es azúcar (lactosa) y el resto son minerales, vitaminas y compuestos menores. Así, en 1 litro de leche, 125 gramos son sólid ...
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Artículo publicado el 7 de agosto de 2017
La vaca en transición es aquella que se encuentra en una etapa que va desde las últimas 3 semanas de gestación hasta las 3 semanas de posparto. Este periodo es el más estresante de todo el ciclo productivo de la vaca lechera y se caracteriza por rigurosos cambios adaptativos y fisiológicos que esta debe experimentar en forma exitosa para evitar la presencia de en ...
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Artículo publicado el 9 de junio de 2017
El 95% de la proteína de la leche es proteína verdadera, el restante 5% es nitrógeno no proteico, principalmente nitrógeno ureico (urea). De la proteína verdadera, el 78% es “caseína”, la que se relaciona directamente con el rendimiento en la producción de quesos. Los factores nutricionales que impactan el contenido de la proteína ...
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Participación en foro el 12 de noviembre de 2015
Pido las disculpas por el retraso en la respuesta. En relacion a la vacuna para mejorar la calidad de calostro en su contenido de IgG contra rota , corona y E.coli, esta vacuna se recomienda al momento de mover las vacas al preparto (21 a 28 dias previo a la fecha probable de parto). Al secado, no conozco estudio que lo haya hecho en ese momento. En relacion a la vacunacion contra DVB e IBR, no se ...
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Video publicado el 5 de junio de 2014
Pedro Meléndez (Chile)realiza su disertación sobre Cuerpos cetónicos y NEFA en el monitoreo de la nutrición energética de la vaca lechera e impacto de los desplazamientos del abomaso sobre la producción de leche y la tasa de rechazos.
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Noticia publicada el 3 de septiembre de 2013
El pasado día jueves 8 de agosto, se realizó en dependencias del Restaurant Aquapiedra de Curacavi un seminario de micotoxinas organizado por la empresa Alltech.  El seminario contó con la presencia del asesor chileno Dr. Pedro Melendez y el consultor internacional experto en micotoxinas Camilo Beck. Más de 30 asistentes relacionados con la industria de la pro ...
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