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Introducción Paspalum atratum es una gramínea estival perenne nativa de América del Sur. Todos los cultivares de la especie pertenecen a la misma accesión, sin embargo, el IBONE cuenta con nuevas accesiones. Estas, en un trabajo previo, mostraron diferencias significativas en preferencia por el ganado sin mostrar diferencias en producción de materia seca ni en valor nutritivo. El objetivo fue evaluar la preferencia animal en P....
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Introducción La producción de semillas es fundamental para la adopción y el cultivo de especies forrajeras. Sin embargo, en Paspalum notatum Fluggé y Paspalum dilatatum Poir. la misma se ve afectada por Claviceps paspali (ergot). Recientemente, Depetris et al. (2020) aisló numerosos hongos endófitos de ambas especies, destacándose Acremonium strictum y Trichoderma amazonicum por...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Introducción La producción de carne bovina en el norte de Santa Fe se realiza principalmente sobre pastizales naturales. En estas comunidades vegetales naturales predominan especies estivales, estacionales, y variables en producción entre años. Pasto Cambá FCA (Paspalum atratum Swallen) es una pastura que ha logrado una difusión importante en los últimos años para pastoreo y confección de heno en planteos...
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Yo creo que sería interesante observar el mejoramiento agronómico de un suelo como el descrito, con futuras aplicaciones de materia orgánica como enmendador. Es obvio, que la urea u otras fuentes de N química son más asimilables por la planta y en general más baratos de aplicar, pero su efecto termino con esa cosecha; en tanto que el the fertilizantes orgánicos perdura más en el suelo, debido entre otras cosas que mejora su "biología", no es así,? no soy experto en suelos....
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Muy interesante el estudio. Muestra el cambio en la microbiota durante la transicion de la vaca, aun con dietas totalmente mezcladas, las poblaciones de arqueas cambia, y esto me sugiere que es una respuesta natural en esta etapa. Tambien me lleva a relacionar este cambio con el aporte microbial como principal fuente de amino acidos y vitaminas y la demanda de estos por la ubre para la sintesis de leche en aumento.
Conviene seguir estudiando el tema y por el momento tomar decisiones sobre...
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El uso de registros confiables para poder tener los datos que nos ayuden a sacar los indicadores tanto productivos como de reproducción en una ganadería tanto de leche o carne para ser compara dos con los diferentes parámetros para lograr una selección o descarte de animales, son la principal herramienta para la comparación entre sistemas - entre semovientes- entre fincas - entre épocas etc, permitiéndonos realizar una evaluación en unidades similares.
El analisis de indicadores conlleva a...
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Saludos
La tendencia en la percepción de la carne vacuna en la población rural es favorable parece que el contacto con el medio rural les permite valorar estos alimentos , se puede mejorar la percepción en los jóvenes citadinos a través de programas de divulgación. Los productores a su vez reconocer la importancia de las percepciones de los consumidores cumpliendo con los estándares de las buenas practicas ganaderas. ...
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Me parece sorprendente enterarme que no se fertilicen las praderas de riego o verdeos como se dice en Argentina ya que las pasturas son muy exigentes en nitrogeno y fosforo.
La fertilizacion en cualquier cultivo es una de las practicas agronomicas que mas pagan, todo productor deberia de hacerlo ya que su omision va contra suelo, contra calidad de forraje y como seria de esperar ...contra el ganado.
Tambien creo que seria muy prudente estar alternando cultivos de leguminosos, alfalfas o...
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Instrumentación de pesaje y automatización industrial: claves para maximizar rentabilidad en plantas agroindustriales y pecuarias
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Introducción En sistemas extensivos de cría, las pariciones suelen concentrarse entre mediados de julio y agosto, por lo que el primer tercio de lactancia coincide con el final del invierno, con baja calidad y disponibilidad de forrajes. La restricción nutricional de los vientres durante la lactancia temprana afecta la producción y calidad de leche, y puede tener consecuencias negativas sobre el desarrollo del tejido muscular y graso que impactan a...
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Introducción En el sudoeste bonaerense el avance de cultivos agrícolas desplazó la ganadería a suelos con limitantes de distinto tipo, entre ellas: pobre escurrimiento del agua, salinidad, alcalinidad y anegamiento; lo que produjo un aumento en la carga sobre estos sitios, cubiertos principalmente con pasturas de agropiro alargado (Thinopyrum ponticum). Una alta proporción de estas pasturas son longevas y se encuentran sub pastoreadas, o bien...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Introducción En la Patagonia, los pastizales naturales son utilizados como fuente de alimento en la producción extensiva de animales domésticos. Ampliar el conocimiento sobre el comportamiento estacional de las pasturas de especies nativas que conforman estos ecosistemas, permitirá su aprovechamiento en los momentos de mayor calidad forrajera. En general, las especies de gramíneas que son consumidas disminuyen su calidad cuando comienza la...
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Introducción Conocer la estructura, la consanguinidad y el tamaño efectivo de una población, entre otros parámetros, es importante para caracterizarla y así prevenir pérdidas en la diversidad genética de una población bajo selección. El objetivo de este trabajo fue estimar estos parámetros mediante un análisis de genealogía a través del programa Endog (Gutiérrez y Goyache, 2005). El...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Introducción El uso de pasturas mixtas de leguminosas y gramíneas es un recurso muy interesante para lograr sistemas mixtos sustentables. Por un lado, se puede sustituir el uso de fertilizantes nitrogenados por la fijación biológica de N por parte de las leguminosas. En el caso de las gramíneas mejoran las propiedades físicas del suelo a través de sus raíces, reducen el timpanismo y además las mezclas tienen una...
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¿Cómo se obtienen los embriones bovinos producidos in vitro ? Los embriones producidos in vitro (Fig. 1) se obtienen a partir de óvulos (ovocitos) recuperados de ovarios de animales vivos, mediante aspiración de los folículos ováricos guiada por ultrasonido u ovariectomía, o de animales faenados. Los ovocitos o los ovarios son trasladados al laboratorio, y en el caso de los ovarios, los ovocitos son recuperados...
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Introducción En pasturas mixtas leguminosa–gramínea (LEG:GRA) la fertilización con nitrógeno (N) implica el riesgo de llevar al componente LEG debajo del rango óptimo (40-60 %, Nyfeler et al 2009). Los estiércoles han sido menos explorados respecto a los fertilizantes sintéticos para incrementar rendimientos en pasturas. El objetivo del trabajo fue comparar el empleo de estiércol y urea como fuentes contrastantes de...
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Introducción La concentración de sales en el suelo salinos (NaCl es la más frecuente) produce un aumento en el potencial osmótico dificultando la absorción de agua y nutrientes, pudiendo generar desbalance nutricional y toxicidad en las plantas. En poblaciones de agropiro alargado (Thinopyrum ponticum, gramínea C3 perenne alógama), se ha detectado un gran potencial para mejorar la producción forrajera tolerando...
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Instrumentación de pesaje y automatización industrial: claves para maximizar rentabilidad en plantas agroindustriales y pecuarias
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Introducción Los sistemas de producción de carne vacuna están sujetos a un creciente escrutinio por parte de la sociedad en general, desde las perspectivas de la salud humana, el ambiente y el bienestar animal. Este fenómeno ha motivado un rápido crecimiento de estudios y encuestas que analizan los hábitos y las percepciones de los consumidores, con foco en las nuevas generaciones (Van Loo et al., 2020; Font-iFurnols et al.,...
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Introducción El trébol de olor blanco (Melilotus albus Medik.) es una forrajera leguminosa alógama de ciclo otoño-inviernoprimaveral que aporta a la alimentación del ganado, con gran adaptación a diversos ambientes y con elevada producción de forraje y semillas (López et al., 2016). No obstante, es una especie poco domesticada y con escaso desarrollo de germoplasma y pocos cultivares inscriptos (Tomás et al., 2016)....
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Introducción Actualmente se encuentra documentado que frente al estrés, las plantas responden produciendo cambios a nivel sistémico que afectan los biopolímeros de sus paredes celulares (Vago et al. 2021). En la Pampa Deprimida, se destacan como especies forrajeras Botriochloa laguroides (poácea) en zonas de media loma y Lotus tenuis (fabácea) en bajos salinos y dulces. Las paredes celulares de las forrajeras constituyen la base...
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Introducción Lucero INTA-Pemán y Orión INTA son dos cultivares de Cenchrus ciliaris L. obtenidos en el IFRGV caracterizados por sus tolerancias incrementadas a estrés por sequía y salinidad. Existe escasa información acerca de las frecuencias de pastoreo más adecuadas para aprovechar tanto su potencial productivo como su calidad nutricional. La digestibilidad de la materia seca depende del contenido de fibra en detergente...
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