Artículos Técnicos de Salmonella en aves

Sanidad

Artículo publicado el 12 de diciembre de 2018:

¿Hemos hecho los deberes en cuanto a la Salmonella?

La Salmonella, una enterobacteria gram negativa anaerobia e intracelular facultativa dotada de flagelos perítricos, es la segunda causante de zoonosis en la UE, solo por detrás de Campylobacter. ...
Autor/es:
Pablo Catalá Gregori
Estadísticas:
540 4
Artículo publicado el 9 de septiembre de 2018:

Meta análisis: Efecto Inmunomodulador sobre la IgA, generado por los ß-glucanos 1,3/1,6 (Sacharomices cerevisiae) en Pollos de engorde, desafiados con Salmonella entérica

1.      Introducción El género Salmonella pertenece a la familia de las enterobacteriaceas, presenta características como anaerobias facultativas, gram negativas, ...
Autor/es:
Guillermo Urrea UribeJohn Jairo Salazar
Estadísticas:
305 0
Artículo publicado el 30 de mayo de 2018:

Efectos protectores de los ß-galactomananos vegetales sobre la función barrera intestinal

¿QUÉ ES LA FUNCIÓN BARRERA INTESTINAL? El epitelio intestinal está expuesto a distintos componentes presentes en la luz del intestino, incluyendo toxinas, microorganismos y ant&iacu...
Autor/es:
Javier EstévezSergi Carné
Estadísticas:
28 0
Artículo publicado el 31 de marzo de 2018:

Experiencias prácticas para el control de Salmonella mediante una estrategia probada de suplementación en Alimento: Experiência brasileña

En el negocio avícola, debemos tratar de mejorar la bioseguridad del alimento balanceado como una manera de controlar bacterias entero patógenas que afectan a las aves, sin olvidar de reducir nues...
Autor/es:
Paulo RaffiRoberto Montanhini NetoValentino Arnaiz Perales
Estadísticas:
905 2
Artículo publicado el 15 de febrero de 2018:

Evaluación de la inmunidad y la protección a largo plazo de una vacuna inactivada administrada oralmente contra Salmonella spp

La infección por Salmonella spp es la principal causa enfermedad transmitidas por los alimentos y un tema de sumo interés en materia de salud pública. La carne y los huevos de aves de corra...
Autor/es:
Ariel SugezkyEmanuel GuminaSherry LaytonVet. Gonzalo  Ezequiel Almaraz
Estadísticas:
804 7
Artículo publicado el 20 de diciembre de 2017:

Salmonella sp. en cama de aves

Introducción La producción de aves de corral genera, entre otros, residuos derivados de la incubación, el guano (excrementos de aves), la cama (materiales como aserrín, virutas de m...
Autor/es:
Dante Javier BuenoFrancisco ProcuraFrancisco RodriguezGuillermo GentaMario Soria
Estadísticas:
1914 3
Artículo publicado el 19 de diciembre de 2017:

Un enfoque estratégico para el control de Salmonella en aves de corral

Tanto la industria de alimentos balanceados como el sector de producción de alimentos para consumo humano sufren pérdidas debido a la contaminación de bacterias patógenas y sus impac...
Autor/es:
Christian Lückstädt
Estadísticas:
827 2
Artículo publicado el 4 de diciembre de 2017:

Salmonella Gallinarum en Latinoamérica: casos de campo y nuevas tendencias en estrategias de control

Introducción: Por muchos años la tifoidea aviar había sido un dolor de cabeza casi que exclusivamente para las explotaciones de ponedoras comerciales en especial las productoras de huevo m...
Autor/es:
Martha Pulido Landinez
Estadísticas:
3156 5
Artículo publicado el 1 de diciembre de 2017:

Efecto sobre la mucosa intestinal de un antibiótico y un extracto vegetal polifenólico en pollos inoculados con Salmonella Enteritidis

Introducción Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. Las mismas se producen por el consumo de alimentos contaminados con microo...
Autor/es:
Cecilia EsquivelErnesto VignoniFlorencia ProsdócimoHebe BarriosMauricio De FranceschiSilvina Pinto
Estadísticas:
117 0
Artículo publicado el 22 de septiembre de 2017:

Abordaje de las infecciones por Salmonella en gallinas ponedoras con Silvafeed® Nutri P

Salmonella spp. se encuentran entre los principales patógenos transmitidos por alimentos en todo el mundo, causando aproximadamente 94 millones de infecciones entéricas y 155.000 muertes humanas c...
Autor/es:
Nicola Panciroli
Estadísticas:
1390 6
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