Artículos Técnicos de Proteinas en el alimento
Artículo publicado el 28 de diciembre de 2020:
INTRODUCCIÓN
La creciente población mundial ha generado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal, incrementando la producción animal, lo que genera una alta presión ...
Artículo publicado el 7 de diciembre de 2020:
La gestión integral de los residuos que recibimos y generamos de manera diaria como sociedad, deben de ser motivo de nuestro cuidado y seguimiento, esto no solo como requisito buscando una disposici&oacu...
Artículo publicado el 24 de abril de 2020:
Nueva York, Diciembre de 2013. En la conferencia “Fronteras en Agricultura Sostenible: estudiando la cadena de producción de proteína para mejorar su calidad alimentaria”, una reuni&oa...
Artículo publicado el 26 de diciembre de 2019:
¿Qué tan funcionales son las proteínas que está empleando? ¿Cómo lo sabe? ¿Es esto importante para lo que usted hace?
Estas son preguntas que nos ha...
Artículo publicado el 19 de septiembre de 2019:
En mi repisa, tengo un viejo libro llamado Protein-Calorie Malnutrition (Malnutrición por deficiencia de proteínas y calorías). No recuerdo bien cómo lo conseguí, pero creo ...
Artículo publicado el 12 de febrero de 2019:
En un artículo anterior, mencioné que con el uso de la harina de soya ExPress® como alimento para el ganado lechero es una forma de proporcionar una fuente altamente digestible de prote...
Artículo publicado el 4 de marzo de 2018:
Introducción
Existe una tendencia mundial a la obtención de fuentes proteicas para la alimentación animal, de diferentes orígenes. Actualmente la tierra, es uno de los principios fu...
Artículo publicado el 4 de octubre de 2016:
Todos los días recibo llamadas de amigos, colegas y profesionales de la industria de alimentos balanceados pidiéndome ayuda para conseguir harinas de origen animal y principalmente de harina de pe...
Estadísticas:
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Artículo publicado el 3 de mayo de 2016:
Introducción.
El sorgo es el cereal más utilizado en la alimentación animal en México. El sorgo bajo en taninos puede ser utilizado para reemplazar al maíz en dietas para cer...
Artículo publicado el 12 de febrero de 2016:
Introducción
Desde su aparición en la tierra, hace 350 millones de años, los insectos constituyen la especie de seres vivos más numerosa. El 80 % de los animales existentes son...