Artículos Técnicos de Avicultura

Artículo publicado el 8 de junio de 2017:
Puedo recordar que, no hace mucho tiempo, todo el enfoque de la producción de proteínas animales se centraba en el crecimiento magro lo más rápido posible, para maximizar las prote&i...
Autor/es:
Dave Albin, Ph.D.
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Artículo publicado el 29 de mayo de 2017:
Factores varios, han propiciado que los perfiles de contaminación por micotoxinas en los alimentos, hayan cambiado e incrementado su presencia prácticamente en forma global. Las micotoxinas son m...
Autor/es:
Mario Luna Aguirre
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Artículo publicado el 23 de mayo de 2017:
Introducción. En pollos de engorda, la maduración del intestino delgado, se produce durante los primeros 10 días de vida (Sklan, 2004). El área y tamaño de vellosidades aumen...
Autor/es:
Arturo Cortes CuevasArturo PiñónJorge Miguel Iriarte Mireya Juárez Ramírez
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Artículo publicado el 22 de mayo de 2017:
1. Introducción Para responder a esta cuestión actual, no basta analizar aisladamente e per se, sino todo el contexto de la mortalidad de los animales en la granja. Este tema es complejo debido a...
Autor/es:
Claudio Bellaver
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Artículo publicado el 11 de mayo de 2017:
El presente Artículo de Opinión no es hipotético como tampoco debe interpretarse como apocalíptico,  es el resultado de una recopilación de noticias difundidas a nivel mu...
Autor/es:
Óscar Rivera García
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Artículo publicado el 11 de mayo de 2017:
La pululanasa es una enzima “desramificante” naturalmente presente en vegetales como es el caso del sorgo. Para evaluar el efecto de esta enzima sobre la energía metabolizable verdadera (TME)...
Autor/es:
Bernardo F. IglesiasIng Jorge AzconaPedro PardoViviana Charriere
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Artículo publicado el 4 de mayo de 2017:
En nuestro pasado están nuestros líderes que crearon y luego y a lo largo del tiempo, han mantenido viva y vigente, a nuestra querida Asociación. En un día 23 del mes de Abril c...
Autor/es:
Jorge García de la Cadena Romero
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Artículo publicado el 24 de abril de 2017:
Introducción En la actualidad, los conceptos de Proteína ideal, digestibilidad y disponibilidad de aminoácidos, han sido muy difundidos sobre todo en la formulación de alimentos par...
Autor/es:
Federico SalvadorIván Adrián García Galicia
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Artículo publicado el 21 de abril de 2017:
La industria avícola es una de las actividades agropecuarias de mayor impulso durante los últimos 20 años, fundamentalmente en la producción de pollos de carne. Motivando un acrecent...
Autor/es:
Oswaldo Seclèn Effio
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Artículo publicado el 12 de abril de 2017:
Introducción   Debido al constante incremento de los precios de las fuentes energéticas convencionales hasta 175% durante los últimos 20 años, la mezcla de sustratos gluconeog...
Autor/es:
Benjamin Fuente Martinez Elizabeth PosadasErnesto Ávila GonzalezHector HerreraInes LinaresRodolfo Jose Medeles Orozco
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