Artículos Técnicos de Avicultura

Nutrición

Artículo publicado el 26 de mayo de 2019:

Efecto de los ácidos grasos omega3 (n-3) incorporados a las dietas de gallinas sobre la composición del huevo

4. OBJETIVOS. 4.1 Objetivo general:Obtener huevos enriquecidos con ácidos grasos omega-3 mediante la utilización de aceites de vísceras de calamar de origen argentino. 4.2. Objetivos Esp...
Autor/es:
Claudia GallingerMiguel A. PetruccelliPaola Patricia Cardaci
Estadísticas:
210 0
Artículo publicado el 10 de mayo de 2019:

Las ventajas del Sorgo Granífero para la alimentación de monogástricos

Dadas las características naturales del Sorgo Granífero, potenciadas luego por el trabajo del mejoramiento humano, su cultivo y participación en el sistema de producción agríc...
Autor/es:
Alberto Chessa
Estadísticas:
570 3
Artículo publicado el 7 de mayo de 2019:

Evaluación de la respuesta inmunológica de los ß-glucanos 1,3/1,6; Nucleótidos mRNA y Pared de levadura, en pollos de engorde con un protocolo de 1-21 días en uso continuo

Introducción El uso sub-terapéutico de antibióticos promotores de crecimiento (APC), en animales  ha sido prohibido, debido a sus posibles efectos residuales y a la capacidad de causa...
Autor/es:
John Jairo SalazarLeonardo Antonio Serna Castaño
Estadísticas:
255 1
Artículo publicado el 12 de abril de 2019:

Uso y optimización de la vitamina E y alternativas de antioxidantes funcionales en alimentación animal

Uno de los principales problemas durante el procesamiento y almacenamiento de carnes y huevos es la peroxidación lipídica, también conocida como enranciamiento oxidativo, la cual se debe ...
Autor/es:
Adriano SalinasValentino Arnaiz Perales
Estadísticas:
402 11
Artículo publicado el 2 de abril de 2019:

Evaluación de los parámetros productivos utilizando tres niveles crecientes de glicerol en dietas para pollos de engorde

Introducción: El crecimiento de la industria avícola y principalmente el de pollo de engorde ha tenido un aumento constante en nuestro país durante los últimos años en compar...
Autor/es:
Alvaro Hugo Jaramillo BenavidesCarolinaPulgarin
Estadísticas:
229 2
Artículo publicado el 23 de marzo de 2019:

El impacto de la nutrición sobre la salud intestinal y el bienestar de las aves

INTRODUCCIÓN El bienestar animal está estrechamente relacionado con el estado emocional de los animales, su conducta (etología) y el óptimo funcionamiento del organismo (Manteca et ...
Autor/es:
Alberto CasarinCarlos BonillaGonzalo Villar PatiñoHector Leyva JiménezLuis Miguel Gómez Osorio
Estadísticas:
723 3
Artículo publicado el 18 de marzo de 2019:

Evaluación de cuatro planes de alimentación para pollos de engorda sobre jaula elevada

IntroducciónLos municipios de la zona norte del Estado de Veracruz, México como: Chicontepec, Benito Juárez, Ilamatlán, Ixhuatlán de Madero, Zontecomatlán, etc. se ence...
Autor/es:
Abdel Melo Cuervo
Estadísticas:
115 0
Artículo publicado el 7 de marzo de 2019:

Caracterización físico-química y microbiológica de la vinaza concentrada de destilería de alcohol

Según Potter y Hotchkiss (1995), la definición de "calidad y seguridad" de un alimento se fundamenta en el conocimiento de los procesos nutritivos e higiénicotoxicológicos en los que...
Autor/es:
Dr. Ramón Boucourt SalabarriaKatia Hidalgo
Estadísticas:
116 0
Artículo publicado el 7 de marzo de 2019:

La alimentación de las aves, 50 años de investigaciones en el Instituto de Ciencia Animal

INTRODUCCIÓNEl lanzamiento del primer número de la Revista Cubana de Ciencia Agrícola en 1967 permitió dar a conocer el quehacer de los investigadores en los temas avícolas. D...
Autor/es:
Barbara Rodriguez SanchezKatia Hidalgo
Estadísticas:
50 0
Artículo publicado el 7 de marzo de 2019:

Rendimiento cárnico de pollos de ceba en el sistema miel rica-soya

En dos experimentos realizados con pollos de ceba en la primavera y el verano de 2003, Valdivié et al. (2004 a y b) demostraron la posibilidad biológica y económica de sustituir totalmente ...
Autor/es:
Barbara Rodriguez SanchezKatia HidalgoManuel Valdivié Navarro
Estadísticas:
86 0
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