Artículos Técnicos de Avicultura
Artículo publicado el 21 de mayo de 2020:
1. PLANTEAMIENTO Y OBJETIVOS
La digestión y el metabolismo de grasas es un tema complejo en alimentación de pollos de aptitud cárnica debido a varios motivos: 1) El carácter h...
Artículo publicado el 18 de mayo de 2020:
Introducción
La metionina es un aminoácido indispensable en la nutrición de las aves pues es esencial en el mantenimiento, crecimiento y desarrollo del animal. Normalmente, la metionina es...
Artículo publicado el 10 de mayo de 2020:
La selección genética que ha tenido lugar durante las últimas décadas ha proporcionado una mejora significativa en términos de productividad y eficiencia. (Gráfica 1),
...
Artículo publicado el 8 de mayo de 2020:
Parte I: Análisis rutinarios en fosfatos: cómo los interpretamos y qué peso podemos dar a esa información?
Puesto que el fósforo (P) tiene un papel fundamental en el mantenim...
Artículo publicado el 25 de abril de 2020:
Introducción
El aumento de la producción de huevos, la mejora de la eficiencia alimenticia y la adaptación de la calidad del huevo a las preferencias del consumidor han contribuido signifi...
Artículo publicado el 15 de abril de 2020:
Introducción
La exigencia para incrementar la eficiencia productiva en las granjas de pollo ha llevado a la industria avícola a desarrollar tecnologías nutricionales que permitan tener un ...
Artículo publicado el 9 de abril de 2020:
INTRODUCCIÓN
El desempeño zootécnico del pollo de engorda a los 42 días está correlacionado con su peso a los 7 días de edad, y este a su vez es dependiente del cons...
Artículo publicado el 9 de abril de 2020:
Introducción
La reducción del nivel de proteína cruda (PC) en dietas para pollos de engorde es de gran interés para la industria avícola como una estrategia para reducir la d...
Artículo publicado el 9 de abril de 2020:
Introducción
La pasta de soya (PS) es usada extensamente como una fuente de proteína en nutrición animal en México y a nivel global. La amplia variación en las condiciones me...
Artículo publicado el 8 de abril de 2020:
Introducción
Para disminuir los costos de producción en la producción de huevo, una práctica común es la de someter a las aves a un segundo ciclo [1] [2] esto se logra por me...