Artículos Técnicos de Micotoxinas en Avicultura

Sanidad

Artículo publicado el 25 de agosto de 2020:

Micotoxinas enmascaradas

Las micotoxinas son un problema mucho más complicado de lo que en un principio podría parecer. La detección es complicada por múltiples motivos, entre ellos la distribución he...
Autor/es:
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212 4
Artículo publicado el 17 de agosto de 2020:

¡Endotoxinas explicadas!

Las endotoxinas son … Las endotoxinas son compuestos tóxicos de origen bacteriano. Las endotoxinas más conocidas son los lipopolisacáridos (LPS), que hacen parte de la pared celular...
Autor/es:
Álvaro Pedroche
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206 1
Artículo publicado el 15 de julio de 2020:

Tecnología NIR: una importante herramienta de gestión

Cuando analizamos cierto ingrediente, el objetivo es conocer sus componentes básicos y posibles contaminantes. El desarrollo de nuevas herramientas tecnológicas combinadas con el mundo cient&iacut...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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196 0
Artículo publicado el 22 de junio de 2020:

7 causas principales de lesiones en molleja y proventrículo

Se estima que entre el 15 y el 25% de las aves que se necropsian en las granjas de pollos de engorde, ponedoras o reproductoras presentan lesiones en el proventrículo o en la molleja. Las consecuencia...
Autor/es:
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812 8
Artículo publicado el 17 de junio de 2020:

Evaluación de la actividad enzimática

Las micotoxinas (MX) son metabolitos secundarios tóxicos producidas por varios hogos filamentosos, principalmente Aspergillus, Fusarium y Penicillium [1]. Cuando los animales consumen alimentos contamina...
Autor/es:
Bruno Vecchi
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188 0
Artículo publicado el 5 de junio de 2020:

Metodos de detección de micotoxinas

Por lo general, las micotoxinas resultan difíciles de eliminar, por lo que debemos prevenir su aparición. Debido a su ubicuidad y los peligros que presentan para la salud animal y pública d...
Autor/es:
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432 9
Artículo publicado el 7 de mayo de 2020:

Captadores de micotoxinas

1. IntroducciónLas micotoxinas son metabolitos secundarios de los hongos, ya que no son considerados esenciales para el propósito primario de crecimiento y reproducción, sino que sól...
Autor/es:
German Bertsch
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426 0
Artículo publicado el 8 de abril de 2020:

Exposición entérica a deoxinivalenol y ruptura de la integridad intestinal

Introducción Deoxynivalenol (DON) es la micotoxina más común dentro de los tricotecenos detectados en alimentos a nivel global. La presencia de DON no puede ser evitada y representa un r...
Autor/es:
Eduardo Alejandro Vicuña
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Artículo publicado el 31 de marzo de 2020:

Efecto de detoxificantes en dietas con diferentes micotoxinas sobre el crecimiento del pollo y la integridad hepática y renal

Introducción: La preocupación nacional y mundial ante la presencia de residuos de micotoxinas en la carne de pollo, ha sido fundamental el empleo de productos con efecto detoxificantes en los...
Autor/es:
Arturo Cortes CuevasErnesto Ávila GonzalezMireya Juárez Ramírez
Estadísticas:
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Artículo publicado el 26 de marzo de 2020:

Micotoxinas - Control de estrés

Aliviar el estrés en animales confrontados potencialmente con contaminantes tóxicosLos factores de estrés, como el manejo, los cambios ambientales repentinos, el calor, los programas de ali...
Autor/es:
Dr. Ricardo Sahagun
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477 0
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