Artículos Técnicos de Harina de soja

Nutrición

Artículo publicado el 2 de noviembre de 2021:

Proteína: Factores generadores de Valor de los Ingredientes

A menudo nos preguntan sobre el valor de los ingredientes: ¿Qué es lo que hace que un ingrediente valga más? ¿Cómo se obtiene más de lo que transforma en una formulaci&...
Autor/es:
Dave Albin, Ph.D.
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Artículo publicado el 16 de septiembre de 2021:

La cáscara de la soya es prebiótica: ¿por qué conservarla?

La cuestión del descascarillado como parte de la producción de harina de soya es a menudo un tema de conversación frecuente. Anteriormente hemos mencionado por qué debemos conservar ...
Autor/es:
Dave Albin, Ph.D.
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Artículo publicado el 9 de septiembre de 2021:

Sacar el máximo partido de la harina de soya con grasa

Sin lugar a dudas la pandemia de la COVID-19 ha transformado drásticamente el mundo. Algunos de los países que más han sufrido son Malasia, Tailandia y Filipinas.Malasia está experim...
Autor/es:
Mayette B. Ramos
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Artículo publicado el 30 de agosto de 2021:

No todos los procesos añaden el mismo valor nutricional a la harina de soya

Por norma general no se comprenden las diferencias entre las distintas tecnologías de procesamiento de soya ni cómo las condiciones de procesamiento afectan a su calidad. Recientemente me pregunta...
Autor/es:
Janeth Colina Rivero
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Artículo publicado el 13 de julio de 2021:

Alejamiento de la proteína bruta: más pruebas

Esta idea no es nueva para los lectores del blog de Insta-Pro, sin embargo, la finalidad de esta publicación es explicar, desde mi punto de vista, las últimas pruebas que demuestran que depender d...
Autor/es:
Dave Albin, Ph.D.
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Artículo publicado el 20 de abril de 2021:

Valor nutricional de la harina de soja

Parámetros de interés fundamentales y adicionales para determinar el valor nutricional de la harina de soja Contenido en azúcares.FND –Fibra neutro detergente.Perfil de AA.Contenido ...
Autor/es:
Carlos Aladino
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Artículo publicado el 8 de marzo de 2021:

Integradores Avícolas: ¿Desean aumentar sus ingresos y ganancias? Optimice la conversión del alimento

En vista de los numerosos desafíos que la industria avícola enfrenta en la actualidad, los integradores pueden adoptar medidas ahora para aumentar sus ingresos. Al momento de seleccionar ingredien...
Autor/es:
Janeth Colina Rivero
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Artículo publicado el 26 de febrero de 2021:

¿Debe el origen entrar en el cálculo al formular piensos para aves y cerdos?

Dado que la ubicación geográfica y las condiciones de cultivo influyen en la composición química, el perfil de aminoácidos y el contenido energético de la soja, las pub...
Autor/es:
Maria Mayorga Cortes
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Artículo publicado el 26 de noviembre de 2020:

A los cerdos les encanta y su productividad es prueba de ello…. pero ¿Qué es?

La industria porcina continúa enfocándose en características más importantes en el ámbito económico, tales como más cerdos por cerda por año, mayor aument...
Autor/es:
Janeth Colina Rivero
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Artículo publicado el 29 de octubre de 2020:

Variabilidad de la composición química y del valor nutricional de la harina de soja

Las harinas de soja procedentes de EEUU, Brasil y Argentina, principales exportadores, pueden presentar diferencias nutricionales superiores a lo esperado. La harina de soja es la fuente de proteína...
Autor/es:
Gonzalo Gonzalez MateosGuillermo FondevilaLewis Alfonso Aguirre Toribio
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