Artículos Técnicos de Emulsificación de grasas en pollos

Nutrición

Artículo publicado el 6 de junio de 2019:

Diferencia entre ácidos biliares y emulsionante de grasas

Una clasificación común de emulsionantes 1. Emulsionantes de fosfolípidos: incluidos los fosfolípidos de la soja, la lecitina, la lisolecitina, son subproductos de la soja o subprod...
Autor/es:
Nancy Yang
Estadísticas:
40 0
Artículo publicado el 11 de marzo de 2018:

Efecto de la inclusión del emulsionante Digest Fast en dietas de monogástricos

Introducción La actual exigencia de mejoras en los índices productivos (índice de conversión, ganancia media diaria de peso, velocidad de crecimiento, etc.) en producción ani...
Autor/es:
Antonio Callejo RamosEwa SujkaIgnacio Lopez ParedesSonia Téllez Peña
Estadísticas:
621 3
Artículo publicado el 13 de diciembre de 2017:

Respuesta a la sustitución de aceite de soya y ácidos grasos acidulados por lecitina de soya en dietas de pollos de engorda

Introducción La fosfatidilcolina también conocida comúnmente como Lecitina representa el principal fosfolípido del aceite de soya, es una molécula orgánica de gran imp...
Autor/es:
Carlos López CoelloErnesto Ávila GonzalezJose Arce Menocal
Estadísticas:
1395 7
Artículo publicado el 14 de abril de 2016:

El efecto de un emulsificante nutricional en la eficiencia alimenticia de pollos alimentados con dietas conteniendo dos diferentes composiciones de grasa

Introducción La energía representa el mayor costo en las dietas para pollo de engorde, teniendo a los aceites y grasas como fuentes energéticas importantes. La digestibilidad de la grasa d...
Autor/es:
Hector NavarroMarc Rovers
Estadísticas:
349 0
Artículo publicado el 28 de marzo de 2014:

Evaluación de un emulsificante de grasas en dietas sorgo-soya para gallinas en postura sobre el comportamiento productivo y calidad del huevo

Introducción: La formación de una emulsión es necesaria para la digestión, y posterior absorción de las grasas en el organismo. En la actualidad, es posible encontrar producto...
Autor/es:
Cecilia Rosario CortésErnesto Ávila GonzalezRamos Vidales David
Estadísticas:
237 0
Artículo publicado el 23 de noviembre de 2012:

Determinación de la dosis óptima de un emulsificante nutricional a través de los parámetros productivos y económicos en pollos de engorde

INTRODUCCIÓN Dados los límites fisiológicos en el proceso digestivo de las aves, se presentan oportunidades donde podemos mejorar estratégicamente la absorción y la digesti&o...
Autor/es:
Gloria Restrepo
Estadísticas:
1202 9
Artículo publicado el 22 de noviembre de 2012:

Evaluación de la inclusión en Pollo de Engorde de un emulsificante sobre parámetros productivos, calidad de canal y rentabilidad

INTRODUCCIÓNDados los límites fisiológicos en el proceso digestivo de las aves, se presentan oportunidades donde podemos mejorar estratégicamente la absorción y la digesti&oac...
Autor/es:
Gloria Restrepo
Estadísticas:
1224 4
Artículo publicado el 28 de marzo de 2012:

Respuesta productiva en el pollo de engorda con el uso en las dietas de un emulsificante de grasa

IntroducciónLa industria avícola mundial cada año reporta un crecimiento considerable en la producción, lo que conlleva a una mayor demanda de ingredientes energéticos de alta...
Autor/es:
Carlos López CoelloErnesto Ávila GonzalezJose Arce MenocalVicente de  Caso Garcia
Estadísticas:
996 2
Artículo publicado el 2 de septiembre de 2011:

Resultados experimentales en el uso del dimetilglicinato de sodio (Na-DMG) Taminizer-D®, en pollo de engorda

Introducción El N,N-Dimetilglicinato de sodio (Na-DMG) es un aminoácido terciario, que es un metabolito intermediario en el vía de la colina, se forma en las mitocondrias hepáticas ...
Autor/es:
Ariel Ortiz MuñizJose OrtegaJuan Carlos Del Río GarcíaMiguel Angel Carmona Medero
Estadísticas:
947 0
Artículo publicado el 4 de abril de 2010:

Influencia de los biosurfactantes para el incremento en la absorción de nutrientes en el alimento

Los nutrientes en el alimento son útiles para el animal solo después de que estos han pasado a través del tracto gastrointestinal para ser metabolizados y transportados a través del ...
Autor/es:
Adriana Barri
Estadísticas:
3719 10
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