Artículos Técnicos de Calidad del huevo

Nutrición

Artículo publicado el 8 de noviembre de 2021:

Uso de aditivos biodisponible para la mejora en la calidad de Huevo

El huevo es una fuente de proteína de alta calidad, rico en aminoácidos, calcio, sodio, iodo, selenio, colina y vitaminas A, B, D y E. Por todo ello, es considerado un alimento completo y que prot...
Autor/es:
Mariano Batalle
Estadísticas:
121 1
Artículo publicado el 13 de octubre de 2021:

El papel de la betaína en la producción de gallinas ponedoras

La betaina es un compuesto que ha sido bien establecido en la literatura como un osmolito; que aumenta la eficiencia celular disminuyendo las necesidades energéticas de la célula y esto impacta de...
Autor/es:
-
Estadísticas:
129 1
Artículo publicado el 7 de octubre de 2021:

Control y prevención de Salmonella Enteritidis en huevos

Introducción Los huevos son uno de los alimentos más consumidos, aproximadamente 1,140 billones de huevos son producidos por año y 700 billones/año son consumidos mundialmente. ...
Autor/es:
Verónica Yepes Medina
Estadísticas:
198 0
Artículo publicado el 19 de septiembre de 2021:

Rendimiento productivo y calidad de huevo en gallinas ponedoras alimentadas con torta de palmiste (Elaeis guineensis) y enzimas ß-glucanasa y xilanasa

INTRODUCCIÓNLa industria avícola es una actividad altamente demandante de maíz amarillo duro y torta de soya, insumos utilizados en gran proporción en la alimentación de las a...
Autor/es:
Jose Cadillo CastroMarcial Estanislao Cumpa Gavidia
Estadísticas:
215 0
Artículo publicado el 4 de agosto de 2021:

El uso de Clostat® Dry y KemTrace® Chromium en la calidad de los huevos de las gallinas reproductoras

El objetivo de este trabajo fue verificar los efectos de CLOSTAT® Dry y KemTRACE® Chromium y la combinación de ambos aditivos sobre la calidad de los huevos de gallinas reproductoras.Material y m...
Autor/es:
Kelen Zavarize
Estadísticas:
123 1
Artículo publicado el 7 de junio de 2021:

Un huevo de 15 centavos, económico y con el mejor valor nutricional en el planeta Tierra

Una reciente publicación de USDA (abril 2019) hizo un cálculo del costo de proteína de las diferentes fuentes proteicas animales y el valor económico de la proteína del huevo ...
Autor/es:
Amir Nilipour
Estadísticas:
729 4
Artículo publicado el 27 de mayo de 2021:

Tipo de calcio que puede proteger los intestinos. ¡Di no a los huevos "blandos" y "malos"!

En los últimos años, el precio de los huevos no es muy bueno. Y en muchas granjas, encuentran que sus gallinas ponedoras comenzaron a poner huevos tarde y no pudieron alcanzar el pico de puesta.Re...
Autor/es:
Andrés ZhaoCristo Yang
Estadísticas:
63 0
Artículo publicado el 12 de mayo de 2021:

¿Cuáles son las causas de la mala calidad de los huevos y cómo podemos solucionarlo de forma segura y eficaz?

• Problemas de calidad del huevoLos problemas con la calidad del huevo son un problema muy común para los criadores de gallinas ponedoras. Según las estadísticas, alrededor del 6-8% de...
Autor/es:
Andrés Zhao
Estadísticas:
100 0
Artículo publicado el 3 de mayo de 2021:

Uso de PhytoMax© para contrarrestar los efectos negativos del agua salina en la calidad de la cáscara de huevo

En las zonas rurales, manantiales, arroyos y pozos se utilizan a menudo como fuentes de agua para las granjas avícolas. El agua procedente de estas fuentes, especialmente el agua subterránea,...
Autor/es:
Teresa M. Agulles Teixidó
Estadísticas:
125 1
Artículo publicado el 3 de mayo de 2021:

Caso de éxito: PlusProtect Digestive© y PhytoMax© aumentan la productividad en gallinas reproductoras

Un caso de éxito en una granja de reproductores demostró que el uso de PlusProtect Digestive© y PhytoMax© mejora significativamente parámetros productivos...
Autor/es:
Teresa M. Agulles Teixidó
Estadísticas:
14 0
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