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Rentabilidad - Sustentabilidad: Una guía para las empresas
Miguel Carbajal Rodríguez señala habla sobre la necesidad de las empresas de adaptarse a las nuevas tendencias y el rol que debe desarrollar. El Director de Sustentabilidad y Comunicación de Grupo Kekén menciona el norte de la sustentabilidad. La Agenda 2030, el rol de la FAO y la economía de la Dona (la rosquilla), que son algunos de los temas analizados....
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INTRODUCCIÓN Una llamada a la acción creciente A medida que los esfuerzos de identificación y prevención de peligros, exigidos por los gobiernos e impulsados por la industria, se convierten en un procedimiento operativo estándar para un sector cada vez más amplio de la industria mundial de los piensos, la necesidad de sus diversas partes interesadas de tener un acceso rápido, fácil y rentable a datos fiables...
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Pigmentación de la carne de pollo, Cuidados en la faena
¿Algún proceso en la faena puede afectar una buena pigmentación de la carne de pollo? La Dra. Pilar Castañeda Serrano comparte sus apreciaciones sobre este tema en Engormix...
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Calidad del huevo: Influencia de la función hepática
Paula Sierra (Biotecno) explica cómo influye la función hepática en el proceso fisiológico en la producción y calidad del huevo; y los beneficios que aportaria la inclusión en la dieta de potenciadores hepáticos....
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José Poveda
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Mycoplasma: Importancia del diagnóstico molecular
El Dr. José Poveda, Catedrático de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, habla sobre la importancia del diagnóstico molecular que permite detectar Mycoplasma...
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Es esencial reconocer que las Pequeñas y medianas empresas no operan en un vacío. La historia reciente nos ha mostrado que las disrupciones y las innovaciones inesperadas pueden alterar el paisaje empresarial de formas que pocos anticiparon. Compañías como Netflix, Amazon, Uber y Airbnb, que comenzaron como ideas pequeñas o alternativas, terminaron redefiniendo industrias enteras. Este es un recordatorio contundente de que la planificación...
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Dr. Amir Nilipour
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
La industria avícola sigue cambiando e igualmente las exigencias de las reproductoras, afectando la producción, calidad y formación de los huevos. La presión es constante y esto hace más difícil el manejo de las gallinas y los machos. Nosotros los técnicos e investigadores avícolas debemos ver cómo nos adaptarnos a los nuevos cambios y las reglas.  Actualmente tenemos menos disponibilidad de las personas que quieren trabajar...
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Aplicación de nuevos virus de la enfermedad de Newcastle (NDV): Taller
Manolo Fernández, CEO de Farvet. Taller de difusión de resultados del proyecto: Aplicación de Nuevos Virus de la Enfermedad de Newcastle (NDV) modificados para potenciar su efecto oncolítico e inmunomodulador en terapia de cánceres avanzados y quimiorresistentes. En este fragmento habla sobre el Desarrollo del virus de Newcastle. Créditos: Video publicado originalmente en YouTube por la revista Actualidad Avipecuaria de Perú (Video 1) ...
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"En Nutrimas, no solo se brindan soluciones nutricionales, la asesoría y acompañamiento al cliente es uno de los valores que nos caracteriza " , así comenzó nuestra conversación con el M.V. Luciano Paz, Asesor Técnico Comercial de Nutrimas. Enfocándose de manera especial en el logro de la mayor rentabilidad para el cliente, respetando el medioambiente y el bienestar...
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Steven He
Lachance
Lachance
Historia de los ácidos biliares
La historia de los ácidos biliares se remonta al antiguo Egipto. Como empresa de investigación original en ácidos biliares, Lachance Group ha continuado la trayectoria histórica de los antiguos paso a paso desde 2004, elevando los ácidos biliares a nuevas alturas uno tras otro. Desde la solicitud inicial de certificación de nuevos productos hasta convertirse en el creador de estándares para la producción y la expansión de la investigación en todas las especies, Lachance Group ha estado...
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Hebert Eduardo Trenchi Casal
ALA Asociación Latinoamericana de Avicultura
ALA Asociación Latinoamericana de Avicultura
Se estima de importancia para las gremiales brindar una información general sobre diversos desafíos que se presentan actualmente para la producción en la industria. Influenza Aviar Según los datos a la fecha, la...
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Todos conocemos los radicales libres y los antioxidantes en nosotros mismos, pero ¿qué pasa con nuestros animales? El estrés oxidativo es un enemigo furtivo que también acecha a los animales de producción. Ocurre cuando las defensas...
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Micotoxinas en la producción avícola, Interacción con otras enfermedades
La Dra. Jacqueline Uribe Rivera habla sobre las micotoxinas en la producción avícola, sus trabajos de investigación y la incidencia de su interacción con otras enfermedades presentes...
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  • Placas de Peyer - Pollo 42 dias
Expresión de placas de peyer en intestino de pollo de engorde con 42 dias de edad, con un peso promedio de 1,500 gr , con desuniformidad por encima del 50%, clínicamente se observa un diarrea verde oscura mucosa, las lesiones de la pared intestinal con adelgazamiento y perdida de barrera mucosa, nos llevan a pensar en un diagnostico presuntivo de Clostridium Spp, donde hay que hacer un diagnostico diferencial con micotoxinas, con e.coli. ...
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Steven He
Lachance
Lachance
La calidad de la cáscara del huevo es uno de los temas más preocupantes en la industria de la cría de ponedoras porque la calidad de la cáscara del huevo afectará la venta de huevos y afectará directamente las ganancias de la cría. ¿Sabes entonces qué causa la mala calidad de la cáscara del huevo? ¿Cuáles son las soluciones? Razones: 1. Problemas ambientales Retire el...
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Carbohidratos funcionales para la salud intestinal en aves
El Dr. Jaime Andrés Ángel Isaza (Promitec) destaca los beneficios de los carbohidratos funcionales en aves y el aporte que realizan a las bacterias de la microbiota intestinal y como pueden ayudar a prevenir enfermedades en el intestino...
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Dr. Guillermo Tellez-Isaias
University of Arkansas (USA)
University of Arkansas (USA)
Importancia de la microbiota intestinal, Dr. Guillermo Tellez
El Profesor Investigador Guillermo Tellez señala que para que las aves tengan una vida productiva y un mejor rendimiento, es necesario cuidar de un factor muy importante: la salud intestinal. Para hablar de eso, Biocamp realizó un workshop con conferencistas expertos en el tema, que abordaron todo lo que envuelve este proceso en la avicultura....
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Ciencia y sustentabilidad, Miguel Carbajal Rodríguez (Grupo Kekén)
Miguel Carbajal Rodríguez, Director de Sustentabilidad y Comunicación en Grupo Kekén, en este fragmento de video habla sobre la relación entre Ciencia y sustentabilidad y el impacto que nuestro futuro...
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Victorino Garcés
Granja Tres Arroyos
Granja Tres Arroyos
Pollos de engorde: Novedades de tablas brasileñas 2024
Victorino Garcés, Gerente Nutrición Animal en Granja Tres Arroyos, habla en la primera jornada del ciclo "Situación Nutricional de la Producción Avícola Argentina 2024” sobre las principales novedades de las nuevas tablas brasileñas presentadas este año y brinda su aporte en la práctica diaria de la nutrición en pollos de engorde....
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Nutrición de pollos de engorde: Desafíos y novedades
Gastón Royero, Gerente de nutrición y calidad de las plantas de alimentos de Soychú, habla sobre los desafíos y novedades en la nutrición de pollos de engorde, en el marco de la primera jornada del ciclo "Situación Nutricional de la Producción Avícola Argentina 2024” organizado por el Grupo de Trabajo Avícola de Argentina "Bobby Visser"...
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