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Maximo Liñeiro habla sobre sus nuevos proyectos como asesor profesional especializado en nutrición avícola y responde además sobre sustentabilidad en el sector, con algunos datos que sorprenden a la hora de ser eficientes en la producción y sus costos, y la incidencia de la materia prima cuando está disponible a nivel local o regional...
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Leticia Orellana comparte su experiencia y conocimientos sobre cómo ciertos parámetros de la calidad de la cáscara del huevo impactan en la incubabilidad. Extracto del episodio Avipodcast #46...
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Creatina en Reproductoras, mejora de desempeño y en Progenie
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El sector avícola comprende una de las agroindustrias más grandes e importantes del sector agropecuario mundial; como en toda producción enfrenta, problemas de resistencia bacteriana a los antibióticos. En la actualidad se adoptan medidas para enfrentar este creciente problema, una alternativa es la reducción de uso de antibióticos como promotores de crecimiento siendo una buena opción el uso de bacteriófagos. Los...
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El objetivo de un estudio fue evaluar el efecto de dos fuentes proteicas alternativas a la pasta de soya en la dieta de pollos de engorde: plasma deshidratado y harina de subproductos avícolas en la etapa de preinicio. El uso de fuentes proteicas alternativas, adecuadamente formuladas, pueden mejorar el crecimiento y conversión alimenticia, lo que podría repercutir positivamente en la productividad y rentabilidad. Así, el estudio de estos ingredientes...
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La importancia del control del uso de antibióticos en producción animal
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El presente proyecto de investigación evaluó los efectos del butirato de sodio (BS) sobre los índices productivos y morfometría de las vellosidades intestinales (duodenales) en pollos de engorde. Un total de 400 aves Cobb 500 machos con un día de edad fueron divididos en 5 grupos de tratamientos, cada uno con 4 repeticiones, en un diseño completamente al azar; las dietas fueron formuladas de la siguiente manera: T0 (-) (control o testigo), T1...
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Introducción: La Economía de la República Dominicana es la 7ma. economía de América Latina, siendo también la más grande e importante de toda Centroamérica y el Caribe, ocupando el primer lugar y obteniendo liderazgo regional. La producción anual de alimento balanceado es de aproximadamente 2,4 millones de ton3. Producción mensual actual: 22,5 millones de pollos. 330 millones de...
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La Unidad de Micología Aplicada (UMA) de la Universidad de Lleida (www.uma. udl.cat) lleva investigando sobre los hongos filamentosos y las micotoxinas desde principios de los años 80. Actualmente está integrada por los catedráticos Vicente Sanchis, Antonio J. Ramos y Sonia Marín, el profesor lector Francisco Molino, la investigadora postdoctoral Xenia Pascari, cinco investigadores predoctorales (Bernat Borràs, José Gallardo, Irene...
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Una reflexión personal, mientras estuve atendiendo el evento OVUM en Uruguay, el viernes 15 de noviembre a las 2 am recibí una llamada triste de mi tierra Irán, que mi mamá había fallecido sola en una cama en el hospital. Ya todos sabemos cómo se siente perder un familiar querido en especial la mamá, fueron horas difíciles de absorber esta noticia, y estar tan lejos y no poder atender las ceremonias funerarias, sin embargo, su memoria y...
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El Dr. Sebastián Brambillasca habla sobre explorar el uso de fibras en la industria avícola comercial, resaltando sus beneficios y valiosas contribuciones. ...
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Las nuevas técnicas desarrolladas para el diagnóstico de salmonelosis en aves incluyen una gran variedad de sistemas y procesos que han logrado determinar con precisión las especies implicadas en las infecciones por salmonella y la diferenciación entre cepas de campo y cepas vacunales. Existen sistemas semiautomatizados, kits basados en características bioquímicas y en las sensibilidades/resistencias a determinados antibióticos,...
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Nace BeFeed: Innovación y Ciencia al Servicio de la Nutrición Animal
Sustentabilidad desde la granja a la mesa.
BeFeed , empresa que combinará ciencia, tecnología, sustentabilidad y respeto por el medio ambiente como pilares principales, enfocada en el desarrollo de aditivos nutricionales para avicultura, ganadería y porcicultura, se lanza oficialmente al mercado con la misión...
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Camilo Ospina (CJ Feed Brazil) en diálogo con engormix.com señala la importancia de los aminoácidos esenciales en la dieta de los pollos de engorde, en especial el aporte de arginina como precursor del óxido nítrico, incluso su influencia en respuesta inmune......
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Creatina en Reproductoras, mejora de desempeño y en Progenie
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Se ha desarrollado un libro de trabajo de Microsoft Excel, UserFriendly Feed Formulation with Data from Australia (UffdAu.xlsm) , para enseñar técnicas de formulación de piensos a estudiantes universitarios de nivel terciario. Se ejecuta en los sistemas operativos Microsoft Windows y Apple iOS. La matriz de composición de ingredientes de ejemplo se basa en la base de...
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Los investigadores saben desde hace tiempo que los aminoácidos suplementarios pueden mejorar el rendimiento de los animales alimentados con dietas bajas en proteínas, a menudo con un beneficio ambiental significativo. Pero comprender los detalles más precisos de por qué esto es así podría permitir formulaciones de alimentos con un contenido de proteínas aún más bajo, según Kazuhisa Honda, profesor de ciencias...
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La importancia del control del uso de antibióticos en producción animal
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El metapneumovirus (aMPV) es un virus del cual, aunque en Colombia no se han reportado casos, sí necesita una vigilancia constante, ya que su naturaleza es asintomática, especialmente en aves silvestres, lo que dificulta su detección oportuna. Por eso, expertos en salud animal de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) proponen realizar un diagnóstico de la situación en aves comerciales y silvestres del país y del impacto que esto...
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CONOCIMIENTOS La tiamina, también conocida como vitamina B1, es una vitamina esencial involucrada en el suministro de energía metabólica y muy importante para el crecimiento y desarrollo normal de las aves. Si bien los casos de deficiencia de tiamina son poco frecuentes, es importante reconocer los signos clínicos y resolver el problema rápidamente para evitar la mortalidad. La deficiencia es causada por tres rutas principales: falta en la...
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INTRODUCCIÓN Las infestaciones de moscas son un gran desafío en las operaciones avícolas. Ya sea que se concentren en la fosa, en el almacenamiento de gallinaza o en el piso; el estiércol de las aves es un medio ideal para la reproducción de moscas. Las grandes poblaciones de moscas pueden causar molestias y estrés en las pollonas y una baja en la producción de huevo en las ponedoras y reproductoras. Las moscas también son...
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Cristian Fischl, Director Regional de la Junta, habla sobre las ventajas de posicionar a Evonik en el mercado mexicano como un mercado de impacto estratégico....
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La 25 hidroxivitamina D3, también conocida como calcidiol, se produce como resultado de la primera hidroxilación del colecalciferol en el hígado y su medición en el plasma sanguíneo proporciona información sobre el nivel de almacenamiento de vitamina D en el organismo. Es importante destacar su función como regulador de la absorción intestinal y reabsorción renal de calcio, así como en el proceso de mineralización...
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Introducción Los criterios de selección genética se enfocan en lograr el mejor rendimiento productivo posible tanto en el broiler (pollo de engorde) como en la reproductora. En el caso del broiler, se busca alcanzar una velocidad de crecimiento óptima, una eficiente conversión alimenticia (FCR) y un buen rendimiento de la canal (McKay, 2009). Esta evolución genética ha dado lugar a pollos de engorde con un 9% más de...
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