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Gonzalo Gonzalez Mateos
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
1. Introducción  El coste de las materias primas supone en torno al 65-80 % de los costes totales de alimentación en avicultura de carne, con los diferentes procesos implicados en la fabricación del pienso, en especial la molienda y el granulado, representando el principal coste restante. Las aves destacan por su gran capacidad visual y táctil, lo que les permite seleccionar y consumir aquellas partículas con el tamaño, dureza,...
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Recomendaciones: 18
Ventilación en granjas porcinas, Puntos básicos
Emiliano Gil (Nutrimas) menciona los puntos básicos de ventilación en granjas porcinas vinculados a la ventilación mínima, ventilación de transición y la ventilación túnel y cunado se recomienda utilizar cada una de ellas...
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Recomendaciones: 2
Genética Hy-Line: Mayor producción de huevos, baja mortalidad y menor consumo
Robson Siles, Ingeniero Agrónomo y representante de la línea de ponedoras Hy-Line en Sucre, Bolivia, detalla la evolución y aceptación de Hy-Line en el mercado local, destacando sus beneficios como una mayor producción de huevos, baja mortalidad y eficiencia en el consumo de alimento. ...
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Recomendaciones: 0
Ruben Suarez
Cabaña Buen Retiro Vergara
Perspectivas y retos de la producción de huevo en Bolivia
Ruben Suarez Parada, Propietario de Avícola El Buen Retiro, nos comparte su visión sobre las perspectivas y retos de la producción de huevo en Bolivia....
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Recomendaciones: 0
Maria Rufz De Lavison
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025, Maria Rufz De Lavison
Maria Rufz De Lavison, Directora Ejecutiva de ANAVIP, en exclusiva para engormix da detalles de lo que será el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025 en Panamá....
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Recomendaciones: 2
Mejora del sistema inmunológico de las aves a través de la administración de probióticos
Arthur Bascoul, Product Manager de Rubinum, habla sobre la mejora del sistema inmunológico de las aves a través de la administración de probióticos....
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Recomendaciones: 0
Angel Salazar
ABC Avícola
  • Incubación: Importancia del volteo del huevo
Introducción Se ha preguntado usted, ¿Cuándo fue la última vez que observó personalmente el funcionamiento del mecanismo de volteo en sus máquinas incubadoras? Es frecuente que los supervisores de plantas incubadoras estén ocupados generando reportes de todo tipo. Así que les resulta difícil encontrar el tiempo necesario para observar asuntos tan simples como el volteo de los huevos al interior de la...
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Recomendaciones: 1
  • Biomarcadores de micotoxinas en pollo de engorda
La presencia de micotoxinas y sus formas enmascaradas en los alimentos para pollos de engorda representa un problema tanto para la productividad como para la salud. Las consecuencias del consumo de micotoxinas incluyen: Reducción de la eficiencia alimentaria, tasas de crecimiento comprometidas, función inmune deteriorada, niveles alterados de antioxidantes y de los parámetros bioquímicos de la sangre, así como efectos adversos sobre órganos internos....
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Recomendaciones: 1
Joaquin Armando Paulino Paniagua
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
Los productores de Republica Dominicana prefieren el aceite de soya crudo o desgomado, con un nivel bajo de peróxido, en segundo lugar se utilizan grasas de palma africana, en un futuro cercano puede ser utilicen Aceite de maíz de destilería (DCO), el aceite de canola y maíz son opciones más costosas. ...
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Recomendaciones: 3
Con más de dos décadas viviendo en la Unión Europea, he sido testigo directo de los profundos cambios y avances que esta región ha experimentado en numerosas áreas, incluyendo el bienestar animal.  Europa no solo ha adoptado un enfoque pionero en materia de protección animal, sino que también ha logrado integrar valores éticos en su marco legal y en sus prácticas agrícolas y ganaderas. Esta evolución no ha sido...
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Recomendaciones: 2
La Inmunología y la salud intestinal de las aves
Thierry Vendrell (Calier) habla sobre inmunología y su relación con la salud intestinal de las aves....
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Recomendaciones: 1
Virus de Newcastle  ayuda a en terapia contra el cáncer
Katherine Calderón, Investigadores del Laboratorio de Biotecnología Molecular y Genómica, explica el diagrama esquemático del virus de la enfermedad de Newcastle. Taller de difusión de resultados del proyecto: Aplicación de Nuevos Virus de la Enfermedad de Newcastle (NDV) modificados para potenciar su efecto oncolítico e inmunomodulador en terapia de cánceres avanzados y quimiorresistentes. Créditos: Video publicado originalmente en YouTube por la revista Actualidad Avipecuaria de Perú...
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Eduardo Godano
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
Producción de huevos libre de jaula: Una oportunidad
Eduardo Godano aporta su opinión respecto a los distintos sistemas de producción de huevos; el debate generado a partir de la producción con jaula o sin jaula; y las oportunidades que se generan a partir de determinados sistemas de producción, como el libre de jaula...
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Recomendaciones: 1
Juan Fernando Martínez
Special Nutrients
Special Nutrients
Desafíos y Estrategias en el Mercado de Nutrición Animal en Latinoamérica
Juan Fernando Martínez, Director Comercial de Special Nutrients para Latinoamérica, aborda los principales desafíos que enfrenta la industria de la nutrición animal en la región, desde los impactos gubernamentales hasta la promoción de aditivos naturales como alternativa a los antibióticos. Destaca los 37 años de experiencia de Special Nutrients en atrapantes de toxinas y su compromiso con ofrecer soporte técnico, asistencia de laboratorios y soluciones personalizadas a distribuidores y...
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Raúl Oscar Cerdá
Universidad Nacional de La Plata - UNLP
Universidad Nacional de La Plata - UNLP
Control de micoplasma en aves y las vacunas utilizadas
El Dr. Raúl Cerdá habla sobre le control del micoplasma en la producción avícola y señala las fortalezas y debilidades de las distintas vacunas utilizadas ...
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Recomendaciones: 0
Paulo Martins
BioCamp Laboratórios
BioCamp Laboratórios
¿Qué ventajas ofrecen los probióticos a los productores avícolas?
Paulo Martins, Director Técnico de Biocamp, habla sobre las ventajas que ofrecen los probióticos de Biocamp a los productores avícolas....
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Recomendaciones: 1
Una nueva evaluación de la Agencia de Protección Ambiental en los Estados Unidos ( U.S. Environmental Protection Agency - EPA ) señala que los rodenticidas están amenazando al menos a 78 especies en peligro de extinción. La decisión publicada días atrás por el organismo gubernamental  evaluó 11 ingredientes activos...
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Resistencia antimicrobiana: alternativas en la avicultura
El Dr. Mariano Fernández-Miyakawa habla sobre una problemática de alta prioridad la salud animal y humana: La resistencia antimicrobiana; y el trabajo que se realiza desde los organismos internacionales para disminuir su impacto. El referente argentino menciona también las restricciones que se establecen para la restricción del uso de determinados antibióticos (promotores de crecimiento) y las alternativas a su uso, por ejemplo en la producción avícola....
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Recomendaciones: 1
Paulo Martins
BioCamp Laboratórios
BioCamp Laboratórios
Probióticos para potenciar la nutrición avícola
Paulo Martins, Director Técnico de Biocamp, habla sobre los probióticos como herramienta para mejorar la eficiencia nutricional en aves de producción....
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Recomendaciones: 1
Edson Fontinelli
Tectron Saude Animal
Triple fermentación natural para mejorar el rendimiento y la salud animal
Edson Fontinelli, Gerente Técnico para América Latina de Tectron, habla sobre una estrategia de triple fermentación natural para mejorar el rendimiento y la salud animal....
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