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La acidosis ruminal es un trastorno metabólico que, caracterizado por la disminución del pH ruminal, lo que afecta significativamente la actividad microbiana, la función del rumen, así como la productividad y salud del animal (1). Debido a que es una causa importante de morbilidad y...
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Introducción La alfalfa (Medicago sativa) es el principal cultivo forrajero en el estado de Hidalgo. Su cosecha cíclica de 30 días en primavera verano y de 45 a 50 días en otoño invierno plantea desafíos para su conservación. La henificación se realiza en clima soleado para elaboración de pacas rollos, sin embargo, en épocas de lluvias, este proceso se dificulta siendo mejor opción la...
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Diego Montemayor de VICAM explica cómo las tecnologías de análisis rápido están permitiendo realizar diagnósticos confiables de múltiples micotoxinas en tiempo real y tomar decisiones críticas de recepción o rechazo en el mismo puerto de ingreso. Esta capacidad operativa está transformando los protocolos de aseguramiento de calidad y gestión de materias primas contaminadas.¿Cómo influye la...
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Las causas de desecho en un establo lechero son muy variadas durante los 12 meses del año. En esta ocasión tomaremos como base ocho establos localizados en la Comarca Lagunera (Región Centro Norte de México) que se estuvieron evaluando durante 18 meses desde el inicio de 2024 hasta junio de...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Se denominan etopatías a los trastornos del comportamiento de los animales, o sea, una desviación y/o exacerbación de las conductas normales del bovino. Algunas veces son indicios de enfermedades de distintos aparatos (Cetosis, Aujeszky, hipomagnesemia, deficiencias minerales), otras responden a estados de aburrimiento, cambio de lugares, compartimentos muy pequeños, falta de fibra en la ración; y por último hay algunas que no...
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Se publicó el Informe Agri-Food Outlook 2025 de la empresa Alltech donde se analiza datos de más de 28.000 fábricas de piensos en 142 países y revela las tendencias clave que definirán el futuro de la industria. Las perspectivas del informe sirven como barómetro para la industria ganadera en general, destacando las tendencias clave en todas las especies, los desafíos regionales y las oportunidades de crecimiento. Los datos recogidos...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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El MSc. Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería Provimi Cargill, expone qué variables invisibles pero decisivas explican por qué algunos sistemas producen más y otros no. Entrevista publicada originalmente en TecNews de Provimi, junto al Dr. Guillermo Mattioli. ...
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Luchar contra el estrés calórico y las amenazas de las endotoxinas en la ganadería lechera moderna: protección del bienestar del ganado y la calidad de la leche en un mundo en calentamiento Los veranos calurosos prolongados, combinados con la alta productividad de la ganadería moderna , aumentan significativamente la carga térmica de las vacas lecheras. El estrés calórico se produce cuando las vacas generan...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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La resistencia a los antibióticos no es un problema del futuro: ya está aquí, y mata. La Organización Mundia lde la Salud (OMS) calcula más de un millón de muertes directas al año por infecciones resistentes. Y no hablamos de escenarios apocalípticos con superbacterias de laboratorio, sino de algo mucho más prosaico: una infección urinaria, una neumonía o una operación de apendicitis que de repente se vuelven...
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El 14 de diciembre del 2018 en CCAV Pasto de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, nace la Red de fincas Silvopastoriles de Nariño - Red SilvoPAZ, en la creación de la Red participaron 18 organizaciones internacionales, gubernamentales de orden departamental y local, entidades privadas, agremiaciones de ganaderos, corporaciones ambientales, asociaciones de productores y productores silvopastoriles, que aceptaron la invitación y el reto de trabajar por una...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Adriano Olnei Mallmann de Pegasus Science explica con por qué asignar granos de baja calidad al ganado lechero es ineficiente y riesgoso: las micotoxinas afectan salud, reproducción, productividad y pueden llegar a la leche como aflatoxina M1, representando un problema de seguridad pública. ...
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A mediados de agosto de 2025, una ola de calor relativamente prolongada azotó Israel y la región de Oriente Medio. Como era de esperar, se recibieron informes de diversas regiones del país que indicaban una disminución significativa de la producción de leche por vaca. Una revisión previa publicada en el sitio web de la asociación caracterizó la disminución de la producción de leche tras la ola de calor. El objetivo del...
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El asesor Horacio Gerde comparte recomendaciones y los resultados de un programa de desleche precoz de terneros que permite disminuir las muertes de terneros deslechados y bajar la edad de servicio de las vaquillonas, entre otros beneficios, en esta charla en Engormix. ...
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Buenos días. Si se incrementa los sólidos pero por más que aumenten no compensa el cruce la diferencia en producción con Holstein puro. Además, es más propenso el cruce a dar machos y reproductivamente es mejor el puro aún con alta producción al menos es mi experiencia en mi lechería especializada en 49 años y promedios que oscilan entre 25 y 33 litros animal día. Por lo general está en 29 litros promedio...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Este trabajo es una investigación periodística basada en evidencia científica que busca ofrecer una mirada clara sobre un problema global: La resistencia antimicrobiana (RAM). No se trata de generar alarmismo ni de presentar una catástrofe inevitable, sino de comprender un fenómeno real y sus causas, para ofrecer información que permita actuar de manera informada. La resistencia a los...
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Adriano Mallman, Director técnico de Pegasus, habla sobre la prevención y control de micotoxinas: claves para una producción segura. ...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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El M.V. Ariel Capitaine Funes, habla sobre lechería de alto rendimiento y nos cuenta quienes pueden hacerlo y qué hacer cuando las cosas no salen como esperamos. ...
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M.V. Ariel Capitaine Funes, habla sobre lechería de alto rendimiento, los trabajos que se vienen realizando, desafíos y hacia donde está puesta la mirada en la producción lechera en Argentina. ...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Con el objetivo de destacar la importancia de la fertilización de pasturas para mejorar la productividad ganadera, FERTILIZAR AC está llevando a cabo ensayos de...
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El uso de promotores del crecimiento antimicrobianos ¿Son ellos los responsables de la crisis mundial de resistencia a los antibióticos? Los antibióticos se han utilizado durante mucho tiempo en el animales de producción para prevenir, controlar y tratar enfermedades. Además, su uso subterapéutico para promover el crecimiento permitió a los animales producir más carne con menos pienso. Si bien esta...
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