Leandro Abate Daga
Veterinario - Especialista en Producción Bovina y Porcina
Asesoramiento particular en Nutrición Bovina (Tambo, Cría y Feed Lot) y Porcina, Asesoramiento a campo en Calidad de Leche y realización de Cultivos bacterianos de muestras de leche de Tanque e Indi
Veterinario - Especialista en Producción Bovina y Porcina
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Leandro Abate Daga muchas gracias
Participación en foro el 24 de febrero de 2020
Buen dia Alejandro! La ricota se obtiene utilizando un suero lacteo libre de caseína. El endurecimiento se obtiene de la cocción de la albumina y globulina del Suero. Si el remanente de este proceso, químicamente, tiene menos del 1% base seca de grasa y menos del 2 - 3% base seca de proteínas totales, mas un 85% de Lactosa; estaríamos frente a un permeado de Suero. El suministro, en éste caso, es ...
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Estimados foristas. En el link siguiente tienen acceso a una publicación de forrajes en donde encontrarán informacion sobre silajes y otros forrajes con algún capítulo específico para zonas tropicales http://www.cosechaypostcosecha.org/data/pdfs/forrajesConservadosManTec2018.asp Espero les sea de utilidad
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Saulo Meza Carrión SI HAY CURSOS VIRTUALES PARA ENSILADO Y PRODUCCIÓN DE FORRAJES. Hay que consultar en la web mundial. Por mencionarINTAGRI, PERULACTEA, Puede haber mas
Participación en foro el 5 de febrero de 2020
Diego Astesana buenas tardes! En ésta categoria podes utilizar en promedio 10 litros/vaca/dia, con un Permeado del 20 % de sólidos totales. Esa dosis se puede incrementar hasta 16 litros en lotes de vacas de producción de mas de 33 litros y hasta 8 litros en vacas de lotes de Cola. Igualmente, es un estimativo. Lo ideal es trabajar con el Asesor en Nutrición Animal y evaluar la Energía neta de lac ...
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La leche de vaca es un fluido integral considerado como un alimento clave para la nutrición humana. Esto se debe a que la leche contiene un 12,5% de sólidos totales, de los cuales aproximadamente 3,5% es grasa, 3,2% es proteína, 4,7% es azúcar (lactosa) y el resto son minerales, vitaminas y compuestos menores. Así, en 1 litro de leche, 125 gramos son sólid ...
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El organismo, en forma natural, está diseñado para trabajar en la reparación de tejidos dañados y la renovación de tejidos que han envejecido. Esta tarea está a cargo de células especializadas conocidas como células madre. ¿Qué son las células madre? Son aquellas que poseen la habilidad de formar cualquiera de las 200 t ...
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Escribí la parte 1 de este blog sobre los beneficios de las dietas con mayor contenido de grasa y allí definí los rangos típicos de grasa en la dieta para diferentes especies. En la parte 2, veremos cuáles son los beneficios de aumentar el nivel de grasa total en la dieta (sin salirse de los rangos normales). Este blog se centrará, principalmente, en el ...
Participación en foro el 13 de agosto de 2019
Carlos Ron buen día! desconozco en esta especie. Debería dirigirse a algún especialista en cabras. Saludos.
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Excelente trabajo. Es importante hacer el comentario acerca de las leches de descarte al que el autor se refiere en la alimentación de becerras. En un mundo ideal, las leches contaminadas irían a terminar en el tanque del compost; sin embargo, esto no seria económicamente viable en las condiciones de lecheria comercial que hoy en dia se practica, en donde la leche proveniente de vacas recién pa ...
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Información
Ubicación:Rafaela, Santa Fe, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Veterinario - Especialista en Producción Bovina y Porcina