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Santiago, 28 de agosto de 2020.- El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), junto al Instituto Forestal (INFOR), ambos servicios del Ministerio de Agricultura, anunciaron la realización de un trabajo colaborativo con el fin de destacar el potencial de mitigación de la industria ganadera de Chile, considerando el aporte a la captura de CO2 de la vegetación natural de los predios ganaderos.   “A nivel nacional, la agricultura...
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Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad alimentaria, analiza la incidencia de algunas informaciones que inducen a eliminar estos productos de la dieta.   Por algunos años nos hicieron creer que la margarina era más saludable que la mantequilla y que los lácteos afectaban nuestra salud. A esos mitos hoy se han sumado otros cuestionamientos como “la leche produce flema y asma”, “la...
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COLUN ha sido pionera dentro del sector lácteo en Chile en incorporar el Bienestar Animal como pilar de desarrollo en la producción láctea. Así también, es la primera empresa láctea en Chile en iniciar un proceso de certificación de Bienestar Animal, con el fin de dar las condiciones adecuadas de sostenibilidad a las actividades agrícolas en base a pastoreo, respetando el medio ambiente y cuidando a sus animales. La finalidad es...
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Rolando Demanet
Universidad de la Frontera - Chile
Universidad de la Frontera - Chile
El principal objetivo del cultivo del maíz es la elaboración de ensilaje. A diferencia de las praderas y pasturas que presentan el mayor valor nutritivo en estados vegetativos, en el maíz la calidad aumenta con el avance de la madurez. El incremento del contenido de materia seca y madurez del grano, producen una disminución relativa de la fibra y un aumento en el contenido de almidón. La consecuencia es un incremento de la digestibilidad y de la...
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Josè Goicochea Vargas
UNHEVAL - Universidad Nacional Hermilio Valdizán
UNHEVAL - Universidad Nacional Hermilio Valdizán
INTRODUCCIÓN Uno de los grandes problemas en los sistemas de producción lechero es la elevada tasa de mortalidad embrionaria (Thatcher et al., 1994; Vanroose et al., 2000; Sreenan et al., 2001). Según Wathes (1992), la mayoría de estas pérdidas embrionarias se producen en los primeros días de la fecundación y durante la implantación del embrión. Se considera que una fecundación fértil (80-100%) por...
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Juan José Romero Zúñiga
Universidad Nacional de Costa Rica
Universidad Nacional de Costa Rica
INTRODUCCIÓN La mastitis es la inflamación del tejido mamario productor de leche que se produce cuando microorganismos patogénicos entran a través del esfínter del pezón, multiplicándose y a su vez producen toxinas perjudiciales para la glándula mamaria (Nielsen 2009). Esto tiene como resultado la infiltración de constituyentes sanguíneos, proteínas séricas, enzimas y sales en la leche,...
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MVZ . SERGIO POMPA MORALES
Alpura
Alpura
En un caso parecido lo que encontramos fue que las zonas de parto y sus periferias fueron contaminadas por drenaje con desechos humanos de ahí empezamos lo primero que hicimos fue flamear la zona de partos,analizamos algunas gentes y encontramos positivo de salmonella que están manejando el calostro a pesar de ser caloso presurizado,presentábamos sus problemas e incluso llegamos utilizar sustitutos de calostro y seguíamos presentando estos cuadros. Ahora bien ya con la flameada de la zona...
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Yaneline Hidalgo Vasquez
Carlos Ignacio Araneda Muñoz Buenas noches, con respecto a la tasa de concepción, se tuvieron valores de 26.6% para el dispositivo, 24.0% para la observación visual y 27.8% para la combinación de ambos métodos. No encontramos diferencias significativas, pero con la observación visual se obtuvo un valor más bajo. Por otro lado, si bien el medidor de actividad nos ayuda con las horas adecuadas de poder inseminar, también puede dar falsos...
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Eurotec Nutrition Argentina S.R.L.
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Rodrigo Ruiz, PhD
Cargill
Muy linda charla, felicidades. Al autor, Dr. Mattioli, solo este comentario que observamos en los 90's, no solo prestar atención a la fuente de aniones, sino a la correlación pH sangre-orina. La correlación pH sangre-orina usando cloruros es mucho mas fiable que usando sulfatos. Goff, J. P., R. Ruiz, and R. L. Horst. 2004. Relative acidifying activityof anionic salts commonly used to prevent milk fever. J. DairySci. 87:1245–1255. Referente a cuando medir el pH post alimentación de aniones,...
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Eligio Gabriel Salgado Hernández
UNAM México
UNAM México
Karla Rodríguez-Hernández Gracias por el comentario y por la pregunta, no es tonta para nada, es una pregunta muy acertada. Cuando se usan sales aníonicas no se provoca hipocalcemia, se provoca mayor secreción de calcio en la orina y se estimulan los mecanismos fisiológicos de movilización, es decir aumenta la resorción ósea y la absorción intestinal, esto permite mantener las concentraciones normales sin llegar a la hipocalcemia...
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Adrián González Sagüés
ANKA Hoof care
Estamos registrados en ROMs. que es una certificación de Reino Unido. Requiere pasar una prueba anual. Estas pruebas se pueden pasar por medio de vídeos en internet. La evaluación consta de 4 categorías considerándose 0 y 1 como vacas no cojas, 2 cojera moderada y 3 cojera severa. Este método es bastante similar al de Eurpoean Welfare Quality también con 3 categorías no coja, moderadamente coja y muy coja....
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Josè Goicochea Vargas
UNHEVAL - Universidad Nacional Hermilio Valdizán
UNHEVAL - Universidad Nacional Hermilio Valdizán
conocemos que el rendimiento económico de la industria ganadera, tanto de carne o de leche está directamente influencia por el % de vacas y vaquillonas que paren cada año, y con ello cumplir con el objetivo de generar una cría/ vaca / año. Por lo tanto, la meta es conseguir que los animales queden preñados lo más pronto posible… no olvidemos que el periodo de tiempo disponible para que una vaca quede preñada nuevamente tras el parto es relativamente corto de tan solo 40 días, (IEP = 365...
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Guillermo Berra
SOMEVE - Sociedad de Medicina Veterinaria de la República Argentina
SOMEVE - Sociedad de Medicina Veterinaria de la República Argentina
Atención al parto y ternero recién nacido: Bases y Herramientas tecnológicas
El MV Guillermo Berra presenta en la Jornada Virtual de Conecar, moderada por MV Fernando Apa, herramientas tecnológicas para la atención del parto y del ternero recién nacido que brindan mayor seguridad al ternero y a la vaca. Expone un repaso general del canal pelviano por donde tiene que pasar el ternero, la secuencia del parto bovino, cuánto esperar para sacar un ternero de patas, cuál es el dato a tener en cuenta para saber si el parto progresa......
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El VWP son los días que transcurren para que vacas lecheras de alta producción reciben su primera IA después del parto. Hoy se esta argumentando la posición existente, que en orden de lograr 1 parto por año o lo que es lo mismo una lactación al año, el VWP, no debería ser mas allá de los 70 días, después del parto. Las razones por las que este periodo se ha establecido en ese numero, son simplemente...
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Javier Israel Soliz Campos
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno - UAGRM
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno - UAGRM
Etimología El nombre genérico Pennisetum deriva del latín penna: "pluma" y seta: "cerda", en referencia al aspecto plumoso de las inflorescencias. Y purpureum es un epíteto latino, que significa "de color púrpura“. ...
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Teódulo Quezada Tristán
Universidad Autónoma de Aguascalientes
Universidad Autónoma de Aguascalientes
Introducción La lechería bovina mexicana se desarrolla especialmente en una provincia biogeográfica denominada Altiplano central mexicano (1) . En el interior de esta región, las unidades de producción lechera (UPL) enfrentan problemas de insuficiencia en la producción, rentabilidad económica y de inocuidad de los productos (2) . Dentro de los...
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Introducción. La integración de la producción animal con sistemas de producción agrícola es una alternativa que surge para asegurar que estos sean sostenibles y además permitan optimizar el uso de los recursos. La importancia radica en que los sistemas agrícolas pueden aportar una cantidad apreciable de subproductos que pueden ser utilizados en la nutrición...
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Renato Raul Lozano Dominguez
INIFAP México
INIFAP México
INTRODUCCIÓN En estudios in vivo (1) e in vitro (2-5) se ha observado que el estrés calórico compromete la competencia del ovocito para ser fertilizado (1) y el desarrollo del embrión hasta el estadio de blastocisto (3,4,5). Se ha descrito que la susceptibilidad del embrión al estrés calórico se da en los primeros tres días de edad (6); y que los embriones desarrollados in vitro son más resistentes a este efecto...
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Martín Allassia
Universidad Nacional del Litoral
Universidad Nacional del Litoral
INTRODUCCIÓN El género Cryptosporidium está conformado por coccidios parásitos obligados cuyas especies afectan a un gran rango de hospedadores incluyendo a mamíferos, aves, peces y anfi bios. Aunque fue descripto por primera vez a principios del siglo XX, recién en 1980 fue considerado como agente primario causante de diarrea en ganado doméstico (Tzipori et al., 1980). Se han descrito 4 especies con capacidad de producir...
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INTRODUCCIÓN . Todos los años a nivel mundial se viene afrontando eventos de magnitud relacionados con las emergencias o desastres, pudiendo ser estos de escalas menores o mayores, indistintamente del grado que pudieran ser, tienen un impacto (mayor o menor) en el desenvolvimiento normal de las actividades diarias de los habitantes. Dichos eventos afectan la vida humana, la actividad económica, la producción agropecuaria y por consiguiente se tiene un...
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