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Francisco Peñagaricano
University of Wisconsin - Madison
University of Wisconsin - Madison
Base genética de la eficiencia de la alimentación
Durante el IX Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2022 Francisco Peñagaricano brindó su conferencia Base genética de la eficiencia de la alimentación de las vacas lecheras ¿Cómo la medimos? ...
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Recomendaciones: 5
Alfredo J. Escribano
Orffa Excentials
Macrogranjas: Polémica en sostenibilidad
Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre la polémica en sostenibilidad de las Macrogranjas, la comparación con una granja pequeña y la infraestructura de la produccion intensiva....
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Recomendaciones: 1
¿Cómo mejorar el calostro en el preparto bovino?
Hablamos con Karina Loo Estrada, Directora de investigación y desarrollo ADN Empresarial México y le pedimos recomendaciones para mejorar la calidad de nuestro calostro desde el preparto, con la nutrición, bienestar, vacunación. Además le consultamos hasta que momento podemos colectar el calostro y cómo saber si la transferencia de inmunidad fue exitosa. ...
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Gladis Rebak
Universidad Nacional del Nordeste (UNNE - Argentina)
Universidad Nacional del Nordeste (UNNE - Argentina)
Introducción En Argentina, la cría de búfalos tiene como destino principal la producción de carne, siendo comercializados muchas veces como vacunos. En lo que respecta a la producción de leche, la misma sigue siendo de muy escasa trascendencia. Sin embargo, existen importantes establecimientos productores de leche y elaboradores de productos derivados en provincias como Buenos Aires y Santiago del Estero (Crudeli, 2021). Más del 5% de la...
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José Luis Arcos Garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Para formular un bloque mineral es necesario contar con la información de la concentración mineral del forraje o la dieta basal, del requerimiento y tener una estimación del consumo de bloque de la especie. Primero se define la concentración por kg del elemento (% los macro y ppm los micros elementos) que requiere la especie con NRC (2007) o McDowell (1997). Como ejemplo se usará información para calcular la concentración de elementos para...
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Recomendaciones: 2
Ramiro Gonzalez Avalos
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro - Mexico
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro - Mexico
Introducción Un factor crucial que influye en la economía de los productores lecheros y a la capacidad de producción a largo de la vida de una vaquilla lechera es la prontitud con la que crece desde su nacimiento hasta el momento de su primer parto. La alimentación y la prontitud de crecimiento se ven reflejados de manera directa sobre la edad en que la vaquilla tiene su primer parto y en la producción diaria del ganado (Heinrichs, 1993). así...
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Javier Chaves
APROCAL - Asociación Pro Calidad de la Leche y sus derivados
APROCAL - Asociación Pro Calidad de la Leche y sus derivados
Complejo Mastítico Bovino: Acción del ser humano
El M.V. Javier Chaves, Especialista en Bovinos, habla sobre el correcto manejo y prevención de la mastitis bovina, en esta pieza habla sobre el ser humano en acción dentro del complejo mastítico. (Video 6)....
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Raul Jesus Santivañez
Agropecuaria Tayanga
Me hubiera gustado una mejor información de campañas y rendimientos de las vacas en altura, yo trabajo a 3300 msnm en el distrito de Tauca, provincia de Pallasca en el departamento de Ancash en el Perù con registros de 8500 kg año estandarizadas a 2 x equivalente adulto e igualmente estandarizadas a 305 dias de lactacion con pasturas de Ray grass y trébol en cantidades de 55 kg. diarios de forraje y 6 Kg de concentrado durante los primeros 150 dias DEL,...
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Recomendaciones: 2
Durante el período estival, en la cuenca lechera central, se dan condiciones de elevadas temperaturas y humedades relativas que generan estrés térmico en las vacas y afectan su comportamiento productivo. Para estos periodos críticos, desde el INTA Rafaela recomiendan la planificación de dietas frías, el acceso a fuentes de agua limpia y fresca, así como proveer sombra suficiente y buena ventilación. ...
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José Luis Arcos Garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Un aspecto fundamental en la nutrición animal es poder determinar la rentabilidad de las raciones o del uso de aditivos. En el cuadro 74.1, se resumen las principales variables para hacer un análisis de presupuestos parciales de costos de alimentación (Coffey y Laurent, 2004; Mendoza et al., 2015). Cuadro 74.1 Principales indicadores para una evaluación económica de costos de alimentación ...
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Colbert Pinardi Gonzalez Rondon
Saludos, tema interesante. Nada sustituye una permanente vigilancia, la acotación que hace el Dr Raul Jesus de introducir el dedo y evaluar la goma me parece sumamente adecuada, ademas de chequear la goma sirve para evaluar limpieza, de hecho en mi practica profesional es lo primero que hago al entrar a una sala por cualquier motivo, incluso la ultima pezonera de la linea te puede dar idea de la eficiencia del equipo lavando. La duraciòn de las pezoneras no puede tomarse...
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Karla Rodríguez-Hernández
INIFAP México
INIFAP México
Buenas tardes, el empleo de sustitutos de leche para disminuir los costos de alimentación es una "falacia" que les han vendido las compañías que venden sustitutos a los productores, porque al final el productor está pagando más por menores ganancias de peso, pero como sale menos de su bolsillo, cree que ya ahorró. Los sustitutos de leche son "más baratos" porque les intercambian ingredientes de muy alta calidad de la leche, como lo es la caseína por proteínas de soya y trigo, o la grasa...
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Nutrición temprana en becerras lecheras
Hablamos con Karina Loo Estrada sobre nutrición temprana en becerras lecheras y el impacto en su futura producción de leche. Qué ofrecer a partir del primer día de nacida, cuándo debemos empezar a ofrecer alimento iniciador y cómo podemos empezar a tomar la decisión de regular la cantidad de leche ofrecida....
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En nuestro país conviven muy diferentes sistemas de producción de leche, desde los más pastoriles hasta los más intensivos. Desde aquellos en los que la vaca va en busca de gran parte de su alimento hasta aquellos en que se los hacen llegar sin que tenga que caminar.  Cuando se hace referencia al gran tema del precio de la leche, se suele generalizar afirmando que con tal precio se está perdiendo dinero, y que el umbral para...
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El manejo reproductivo en los hatos lecheros, es fundamental para que la empresa  pueda ser rentable. La información surgida del análisis de los datos, el cruce de información  de los reportes, logran llegar a conclusiones y puedan  ser ejecutadas en el campo. La información surgida de este análisis de datos, nace  en el escritorio, nutriéndose de la información que se obtiene en la manga en la revisación...
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Buenas tardes. ¿Por qué el ordeño se debe realizar a hora de la madrugada? ¿Qué beneficios trae? Quiero implementar un ordeño, pero quisiera realizar un solo ordeño en horas de la tarde. ¿Se puede? ...
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Introducción La diarrea neonatal del ternero es un síndrome multifactorial, principal causa de mortalidad, en el que intervienen factores dependientes del hospedador, ambientales, de manejo y microbiológicos, es una importante causa de muerte y de pérdidas económicas, tanto directas como indirectas, en la producción primaria ganadera. Entre las pérdidas directas se incluyen los gastos de tratamientos medicamentosos y, fundamentalmente,...
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Buenas noches ... Una consulta tengo una bomba de vacio de 500 en un ordeño movil de dos puestos y quiero hacerlo fijo.... pero quiero añadir 2 puestos más a que sea de 4 puestos me rendirá si estoy a una altura de 2400 msnm...... o que me recomiedan? ...
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Aunque sabemos que este es un foro de cobertura Internacional, en este caso estoy solicitando la opinión de los expertos el tema de crianza de becerros (as) lecheros, específicamente de raza Jersey, para saber sus experiencias en la utilización de sustitutos de Leche que se pueden comprar en México, ya que el costo de la crianza con leche natural resulta muy elevado. Por esta razón, estoy valorando utilizar sustituto, pero que este mes de a las crías...
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El calentamiento global y el aumento constante del rendimiento de las vacas agravan el problema del verano en las granjas lecheras y aumentan las pérdidas de producción causadas a los productores de leche. Una parte importante de las pérdidas causadas se debe al efecto negativo de la carga de calor en la fertilidad de las vacas que se inseminan en verano. Para caracterizar este efecto, recopilamos datos de cinco granjas lecheras de gran escala y alto rendimiento (1,500 a...
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