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Información técnica y comercial sobre alimentos balanceados. Maquinarias, formulación e ingredientes de alimentos balanceados.
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Scanco
El análisis de infrarrojo cercano (NIR) es una técnica espectroscópica que utiliza de forma natural el espectro electromagnético. La región NIR es el área del espectro definida por longitudes de onda entre 700 nm y 2500 nm. El infrarrojo cercano es un método de análisis rápido y preciso. Es un método muy recomendado para la determinación cuantitativa de los componentes principales en la mayoría de los...
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Oscar Diez
Cómo las pérdidas ocultas destruyen el margen y por qué el OEE debe hablar el idioma del dinero En la industria de pet food y alimento balanceado, la mayoría de las plantas se perciben como “eficientes” porque producen miles de toneladas al mes. Sin embargo, en los últimos años ha surgido una paradoja inquietante: se produce más, pero se gana menos por tonelada. Los márgenes se comprimen, el costo unitario...
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Eventos recomendados
XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2026
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Fernando Posada
Soluciones para rendering, pet food y extracción de oleaginosas en Latinoamérica
Fernando Posada, director general de MidiKa International, presenta la evolución de la empresa desde su creación en 2021 y comparte cómo han consolidado un portafolio de soluciones industriales con representaciones de compañías de Estados Unidos, Alemania e India. ...
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Laura Alexandra Romero Solórzano
Factores que afectan la estabilidad de las vitaminas en alimentos balanceados
Laura Romero, Gerente Técnica Regional de Adisseo, explica cómo minerales, humedad, oxidación de grasas y condiciones de almacenamiento pueden afectar la estabilidad de las vitaminas en premezclas y alimentos terminados. Además, aborda las tecnologías utilizadas para proteger las moléculas vitamínicas y preservar su biodisponibilidad durante el proceso de fabricación. ...
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Usuarios destacados en Balanceados - Piensos
Alex Corzo
Alex Corzo
Director General de Servicios Nutricionales
Estados Unidos de América
Inge Knap
Inge Knap
Investigación
Estados Unidos de América
Edgar Poblano
Edgar Poblano
Estados Unidos de América
Thomas Dixon
Thomas Dixon
Global Products Manager
Estados Unidos de América
Rosmariam Nouel
Rosmariam Nouel
Directora de Marketing para América Latina
Estados Unidos de América
Estimados miembros de engormix, la consulta es si tienen experiencia en el uso de sulfato de calcio como aglutinante en formulas de alimentos balanceados de alto contenido de almidon?. Saludos cordiales. ...
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  • Una planta puede detenerse en segundos. Encontrar la causa puede tomar horas. - 1
Hay una situación que quienes trabajamos en soporte y automatización conocemos bien. Una línea se detiene y alguien pregunta: ¿Qué pasó?. La respuesta debería estar en los datos, pero no siempre está. A veces encontramos la alarma, pero no sabemos qué ocurrió inmediatamente antes. Tenemos el estado del equipo, pero no la secuencia completa. Sabemos que hubo una desviación, pero no cuándo comenzó. Y ahí empieza el verdadero problema. Porque cuando no...
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Felix Catagña
Alimentos balanceados en Ecuador: tendencias, eficiencia e innovación
La industria de proteína animal en Ecuador crece alrededor del 10% anual. A pesar de este crecimiento, la eficiencia sigue siendo un desafío crítico para los productores. Félix Catagña, gerente de Negocios de Alimentos Balanceados Pecuarios de Bioalimentar, analiza en engormix.com la evolución del mercado ecuatoriano y los desafíos que enfrenta la industria para responder al crecimiento del consumo de proteína animal y destaca que el...
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Miguel Angel Romero
Ácidos orgánicos puede reducir Salmonella en alimentos
El uso de ácidos orgánicos a altas dosis puede reducir prácticamente a cero la presencia de Salmonella en alimentos y harinas de pescado. Este avance es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto final. Miguel Angel Romero de Higienizo destacó este avance durante un encuentro técnico-científico en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.  La combinación de ácido lignosulfónico y ácido...
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Ya se encuentra disponible el programa de los trabajos de investigación en modalidad cartel que se presentarán durante el XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026). Los autores y asistentes ya pueden consultar las fechas y los horarios asignados...
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Jorge Botero
Innovación e historia de Bühler en nutrición animal
Jorge Botero, Director General de Bühler Andina, conversa con Engormix sobre la historia de Bühler y su foco en nutrición animal  ...
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El XI Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026) reunirá a destacados especialistas para abordar algunos de los principales desafíos de la nutrición, la salud y el bienestar animal. La jornada de conferencias magistrales se realizará el...
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Guadalajara, México — FIGAP 2026, la 12.ª edición de la Foro Internacional para la Industria Ganadera, Avícola y Porcícola, se llevará a cabo en Expo Guadalajara del 21 al 23 de octubre de 2026, con un área de exhibición comercial ampliada, formación técnica innovadora y actividades de networking de alto nivel diseñadas para conectar a ejecutivos y tomadores de decisiones de toda la cadena de...
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Molinos Azteca, empresa mexicana con más de 65 años de trayectoria en el diseño, fabricación e instalación de plantas para alimentos balanceados y maquinaria agropecuaria, confirma su participación en FIGAP...
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Heider Martins
Homogeneidad: Factores clave en la mezcla
Heider Martins, ingeniero de procesos en Bühler, explica cómo optimizar la homogeneidad de la mezcla sin comprometer el tiempo de ciclo ni la capacidad de producción, durante el curso de Feed Training 2026 en Bogotá ...
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Oscar Bertero
RESUMEN Este trabajo surge por la necesidad de dar a los elaboradores de Alimentos Balanceados conocimiento, asesoramiento y ayuda para corregir problemas surgidos en las mezclas Nutricionales relacionados en la aplicación de los minerales que intervienen en la mezcla, que buscan obtener buenos pellets, resistentes pero consumibles, nutricionalmente completos, sanitariamente seguros, estables en almacenamiento y...
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Oscar Bertero
Resumen: La bentonita es un mineral arcilloso con propiedades únicas, que la convierten en un insumo estratégico en la elaboración de alimentos balanceados. Su uso adecuado mejora la resistencia y calidad del pellet, favorece la estabilidad en almacenamiento y transporte, y contribuye a la seguridad nutricional de los animales. Este artículo analiza las características físico-químicas de las bentonitas...
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Midika International, empresa especializada en la distribución de equipos de alta calidad y rendimiento para las industrias alimenticia, agropecuaria, de alimentos para mascotas y nutracéutica, entre otras, anuncia su participación en la feria...
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Fernando Cisneros
¿Cuáles serán las principales fuentes de proteína utilizadas en la nutrición animal del futuro?
El Dr. Fernando Cisneros, nos habla sobre las principales fuentes de proteína utilizadas en la nutrición animal del futuro. También responde a la pregunta: ¿Producir más alimento o aprovechar mejor los nutrientes que ya tenemos disponibles?. Este será uno de los temas que se abordará en CLANA 2026, del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Fernando Cisneros
¿Qué cambios debe hacer la nutrición animal Hoy para enfrentar los retos de alimentación del futuro?
El Dr. Fernando Cisneros, nos habla sobre los cambios que deberíamos hacer en la nutrición animal hoy para enfrentar los retos de alimentación de las próximas décadas. Este será uno de los temas que se abordará en CLANA 2026, del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Fernando Cisneros
CLANA 2026: ¿Tendremos suficiente energía y proteína para alimentar el futuro?
El Dr. Fernando Cisneros, nos habla sobre uno de los Simposios de CLANA 2026, titulado: ¿Tendremos suficiente energía y proteína para alimentar el futuro?. CLANA 2026 que se desarrollará del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
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