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1. Compruebe la temperatura de la matriz y la peletizadora al instalar la matriz La instalación de matrices nuevas o frías en una máquina caliente puede generar problemas porque el acero se expande al calentarse. Evite el uso de la fuerza. Los golpes de martillo pueden provocar daños. Si es inevitable utilizar un martillo, utilice un bloque de madera de 10 cm de espesor entre el martillo y la matriz/máquina para amor guar los golpes del...
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Peter Drucker no hablaba de jefes. Hablaba de alquimistas. El padre del management moderno no se conformaba con procesos; buscaba transformar el alma de las organizaciones . Su frase: "Los líderes hacen cosas, los gerentes hacen que otros hagan cosas" , es un llamado a dejar de ser administradores de lo existente para convertirnos en arquitectos de futuros posibles. ...
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New micro-ingredients dosification and weighting system technology (E.S.E. & Intec).
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El ingeniero José Eduardo García de Byasa, nos explica los diferentes tipos de celda de carga que hay en el mercado, y sus usos más habituales....
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El sector agroindustrial y pecuario enfrenta un panorama emocionante en 2025, caracterizado por avances tecnológicos, mayor sostenibilidad y adaptación a las nuevas demandas del mercado. Este artículo analiza las principales tendencias que marcarán el rumbo de la industria, respaldadas por datos y...
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Ponencia de Alejandro Toledo de Terramar en el Simposio Internacional de Rendering 2025 sobre Sostenibilidad de la Economía Circular, descubrirás soluciones innovadoras para la producción eficiente y sostenible de ingredientes utilizados en la industria....
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Daniel Steinhauser (Matricir) hace referencia a los factores que influyen en el PDI: Acondicionamiento y Vapor. Fragmento de su conferencia presentada en FIGAP 2024....
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El Ing. Josef Barbi (E.S.E. & INTEC) comparte los principales problemas que enfrentan los productores alimentarios, centrándose en la calidad de los ingredientes y los costos de producción. Destaca la preocupación común de todos los sectores productivos, desde la agricultura hasta la acuacultura, por reducir costos sin sacrificar la calidad del producto final...
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Este trabajo presenta la Tecnología RRPA (Food Waste Feed) como una alternativa para reducir costos en el engorde de cerdos, generando ahorros en el manejo animal, implementando el aprovechamiento de energía metabolizada (sobras de alimentos) que son desechadas en vertederos, contaminando el medio ambiente y afectando las aguas subterráneas. ...
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¿Cómo sería el mundo sin el reciclaje de los subproductos de origen animal?
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José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, explica los fundamentos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria. Las BPM son un conjunto de normas y procedimientos diseñados para asegurar la calidad, seguridad e higiene en cada etapa de la producción de alimentos...
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Maximo Liñeiro, consultor en nutrición animal, destaca la importancia de ir más allá de la visión tradicional de commodities al hablar sobre el valor oculto de las materias primas como el maíz y la soja en Argentina y la importancia de la segregación desde origen...
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Alimentos de Mascotas y de Camarones en un Mismo Extrusor
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Javier Sarmiento, Gerente de Proyectos de SICBATCH, destaca como los softwares de SICBATCH detectan problemas mecánicos y électricos en las plantas de alimentos ...
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Presentación en video de David Pernia Grillo sobre "Tecnologías eficientes de envasado y paletizado aplicadas a la industria de alimentación animal" en el marco de FIGAP 2024...
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New micro-ingredients dosification and weighting system technology (E.S.E. & Intec).
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Enrique Diaz (Anderson International Corp) señala en engormix.com la actualidad de la empresa Anderson y hace referencia a la instalación del primer expander con una capacidad de producción de 3000 toneladas por día que será instalada en Argentina. El Referente señala además los beneficios de trabajar con una expander...
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Introducción ¿Te imaginas que algo tan pequeño como un hongo pueda generar sustancias tan peligrosas que puedan enfermarte gravemente? A estas sustancias se les llama micotoxinas, compuestos tóxicos producidos por ciertos tipos de mohos que pueden aparecer en alimentos como los cereales, nueces y maíz. La Micología es una rama de la biología que estudia los diversos tipos de hongos y nos dice que los hongos mas antiguos...
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El Ing. Domingo Yanucci habla sobre el buen manejo de instalaciones y los granos presentando diez puntos básicos para cumplir esos objetivos...
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La Dra. María Teresa Viana Castrillón ofrece sus puntos de vista de Productos de Origen Animal Renderizados para Acuicultura en el Simposio Internacional de Rendering enfocado en la sostenibilidad de de la economía Bio-Circular...
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Vicente Chiquete (Bühler) expone sobre las nuevas tecnologías en alimentos balanceados en el marco del programa de conferencias de FIGAP 2024, enfocado en novedades en la molienda...
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Daniel Steinhauser, Director de Ventas para Matricir, habla sobre los factores que influyen en el PDI: Rendimiento y Tasa de producción en este cuarto fragmento de su conferencia presentada en FIGAP 2024. ...
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¿Cómo sería el mundo sin el reciclaje de los subproductos de origen animal?
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Daniel Steinhauser, Director de Ventas para Matricir, habla sobre el trabajo articulado dentro de la empresa junto a nuevas tecnologías para cumplir de manera rápida y eficiente en la entrega de matrices....
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Un enfoque en el Sector Agroindustrial
La refrigeración juega un papel fundamental en el sector agroindustrial, ya que permite conservar la calidad y frescura de los productos agrícolas durante la producción, el almacenamiento y el transporte. La elección del sistema de refrigeración...
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