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Información técnica y comercial sobre alimentos balanceados. Maquinarias, formulación e ingredientes de alimentos balanceados.
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MPA Veterinary Medicines and Additives
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Enrique Cazares
Estimado Ignacio, Agradezco tu consulta sobre nuestra solución para controlar el aW y en consecuencia mejorar la humedad del producto terminado. A continuación mis comentarios sobre tus preguntas: * TENSOACTIVE es una solucion probada para PETFOOD, puedo confimarte que es estable tanto durante el proceso de acondicionado, extrusión y secado donde incialmente se manejan presiones altas y temperaturas en el rango que tu mencionas de 120-140°C,...
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Pedro Hollman Velarde
Saludos profesionales en la elaboración de alimento balanceado. Les comento que ya se resolvió el problema con los finos excesivos en la salida de la prensa, el problema es que no se estaba inyectando el vapor necesario para que la harina tuviera la humedad requerida para poder entrar en los barrenos como y llenarlos completamente. Gracias a sus comentarios y aportaciones pudimos darnos cuenta que en el arranque si no iniciamos con una buena temperatura y humedad tiende a salir a...
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Josef Barbi
Extrusor con termoacondicionador para alimentos de peces y mascotas
El ingeniero Josef Barbi, Presidente de ESE & INTEC presenta uno de los extrusores más robustos de la compañía, diseñado para producir alimentos flotantes para peces y pet food. Con termoacondicionamiento de larga retención y bajo mantenimiento, este sistema ofrece alta eficiencia y producción de hasta 4–6 toneladas por hora. ...
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Oscar Bertero
Producir con la calidad que el mercado espera puede ser muy difícil de lograr si no se tienen en cuenta condiciones y realidades de los equipos en el campo, en la planta . El área de mantenimiento juega en papel muy importante , controlando el estado y las condiciones de los equipos de producción en todo el proceso productivo. Sin embargo, por lo general y por la experiencia de planta adquirida en 40...
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Durante décadas, las decisiones de abastecimiento de materias primas para la industria de nutrición animal estuvieron determinadas principalmente por dos variables: disponibilidad y precio. Hoy, esa ecuación resulta insuficiente. La volatilidad de los mercados, la evolución de la nutrición animal, las crecientes exigencias de sostenibilidad y la necesidad de construir cadenas de suministro más resilientes han transformado la forma en que empresas y...
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Vetanco, Dr. Bata y UDESC inauguraron en Chapecó un laboratorio de alta tecnología para la producción animal. Con una inversión de R$ 7 millones, BV Lab es fruto de una alianza público-privada inédita para la Universidad del Estado de Santa Catarina y crea un entorno estratégico para la investigación y la innovación aplicada al sector agroindustrial. ...
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En dosificación de macro y micro ingredientes, el reto no es mover material. Es garantizar precisión en cada lote. En la industria de alimentos balanceados, pequeñas desviaciones en dosificación pueden generar diferencias significativas en la calidad del producto final. Y mientras la atención suele centrarse en la formulación, en muchas ocasiones el verdadero desafío está en la ejecución del proceso. ...
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La producción moderna de proteína animal depende de una arquitectura invisible pero fundamental: la correcta suplementación de micronutrientes. Un reciente y exhaustivo informe publicado por la Institute for Feed Education and Research (IFEEDER) —en colaboración con la AFIA y la Universidad Estatal de Kansas— analiza en profundidad la compleja cadena global de suministro de vitaminas y aminoácidos, encendiendo luces de advertencia y trazando...
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MPA Veterinary Medicines and Additives
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Bernardo R. Brammertz
Estimado @Ignacio Arancibia, Muy buenos argumentos y sobre todo lo cito "El uso de tensoactivos es una solucion pero que puede ocultar la ineficiencia del proceso." Ese tema me es muy importante y ahí es donde yo aplico auditorías técnicas para ver en dónde se generan esas mermas por humedad. Los ingredientes por naturaleza ya contienen una cierta cantidad de agua y su actividad de agua tampoco es muy alta. (por ejemplo en el maíz) Un procesamiento correcto en el cual se...
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Ricardo Yescas
Precisión en la dosificación de microingredientes
Ing. Ricardo Yescas (Adisseo - a Bluestar Company) nos explica cómo influyen la densidad y el tamaño de partícula en la uniformidad de la premezcla. Además, destaca un factor clave que suele pasarse por alto: la interacción con los vehículos y su rol fundamental para lograr una distribución totalmente homogénea y efectiva de los microingredientes. ...
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Marcio Ceccantini
Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
Marcio Ceccantini, gerente global técnico de vitaminas, analiza la importancia de ajustar los niveles vitamínicos a la genética y productividad actual. Con animales más eficientes que en décadas anteriores, los requerimientos nutricionales deben actualizarse para sostener conversión, crecimiento y desempeño óptimo.   ...
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Conectividad y Automatización en planta de alimentos
Miquel Parramona, director general de Byasa, nos comparte su visión sobre cómo los equipos conectados están revolucionando la industria alimentaria. Una charla clara y actual sobre el papel de la conectividad en el camino hacia la automatización, con foco en eficiencia, trazabilidad y toma de decisiones inteligentes. ...
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BYASA
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Alejandro Zepeda
Miquel muchas gracias por tus comentarios, Creo que la contaminación cruzada es un tema tan amplio como interesante, en especial en aquellas plantas que tienen equipos ya de algunas décadas o bien que su disposición de equipos no favorece la separación de materiales o productos. Por ejemplo, tenemos clientes que utilizan la misma estación de reciba para maíz como para bicarbonatos. De ahí la importancia de combinar diferentes técnicas o enfoques como son:...
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Oscar Bertero
Servicios de BioIngeniería
Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, destaca el enfoque de la compañía en diseñar soluciones personalizadas que responden a las demandas actuales de la agroindustria. ...
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Giuseppe Bigliani
Escuela de Producción en FIGAP 2026
Giuseppe Bigliani, de AGI - Ag Growth International, les invita a participar en la Escuela de Producción de FIGAP 2026, un encuentro técnico enfocado en procesos, tecnologías y equipos para la fabricación de alimentos balanceados, previo a la exposición comercial en Guadalajara, México. Consulte el programa completo y descubra las conferencias y actividades previstas: https://figap.com/paginas/escuela-de-produccion  ...
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Pesaje dinámico industrial: comparativa entre sistemas en línea
Miquel Parramona, director general de Byasa, nos explica las ventajas y diferencias entre los distintos sistemas de pesaje dinámico en línea. Una conversación técnica pero accesible, ideal para quienes buscan optimizar sus procesos con soluciones precisas y eficientes en entornos industriales. ...
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Oswaldo Escalante Leyva
Conservar la calidad del grano y modernizar instalaciones
Oswaldo Escalante, Director General de PRODOCSA, analiza los factores que influyen en la conservación del grano durante el almacenamiento. Además, explica cómo la modernización de instalaciones mejora la eficiencia y seguridad operativa. ...
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Enzimas y fibras en nutrición animal, como se relacionan?
Las xilanasas pueden potenciar el aprovechamiento de las fibras en dietas de maíz- soya. Tradicionalmente, se creía que estas enzimas no ofrecían beneficios en este tipo de dietas debido a la falta de viscosidad, pero investigaciones actuales demuestran lo contrario. Carlos Julio Cuello Ocampo comparte su mirada y explica cómo las xilanasas, en combinación con otras enzimas, optimizan la fermentación en el intestino grueso, produciendo ácidos...
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Oscar Pinto
Construyendo Calidad del Pellet
Todo Láctea 2026 constituyó uno de los encuentros más importantes de la industria lechera argentina. Un espacio para compartir conocimientos, entender la situación actual y futura del sector, y enterarse de los últimos avances tecnológicos. Tuvimos la oportunidad de asistir a la charla sobre CALIDAD DE PELLET en el stand de la empresa Gaviglio Comercial. Allí, el Ing. Biotec. Indust. Oscar Pinto, responsable de la planta de alimentos de...
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  • La nueva ventaja competitiva en producción animal: IA aplicada al negocio, no solo a la granja - 1
LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL NO ES SOLO UNA HERRAMIENTA TÉCNICA, ES UNA ESTRATEGIA DE NEGOCIO Durante años, la conversación sobre IA en producción animal se ha centrado en sensores, cámaras y automatización. Pero en 2026, la verdadera disrupción no está en la tecnología en sí, sino en cómo transforma la rentabilidad, la toma de decisiones y la estructura competitiva del sector. Hoy, las...
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