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Ricardo Hume
Hola Luis Enrique. El Manual de Aviagen no es muy específico a la hora de definir la granulometría del alimento y menos abierto por parrilleros y reproductoras y tampoco por tipo de presentación (harina, granulado o pellet). En el Manual de Arbor Acres (Aviagen también) se presenta un equipo que lo habrás visto y se recomienda que no haya más de 5% de partículas mayores a 3mm, entre 75% y 80% de partículas entre 1 y 3mm y menos de 15%...
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Juan Carlos Miranda Ortiz
Estimados panelistas: Con mi experiencia de más de 15 años en el control de plagas de granos almacenados, principalmente insectos, experiencia práctica y de búsqueda permanente de mejoras en cuanto a eficiencia y seguridad en esta tarea sumamente peligrosa. Comenzaré con una reseña de la mayoría de las Fichas Técnicas (FT) del FOSFURO DE ALUMINIO Y DE MAGNESIO. ...
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Alberto Celis
En las últimas columnas hemos analizado la brecha digital y la importancia del contenido "evergreen". Sin embargo, hay un cambio de paradigma que no ocurre en la tecnología, sino en el rol de quien lidera. Como bien señala Mariano Larrazabal , consultor en agromarketing, el valor de un directivo ya no reside únicamente en su capacidad para tomar decisiones individuales, sino en su habilidad para diseñar sistemas que generen valor y confianza en un...
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Tecnologías en formulación para nutrición avícola
¿Sabías que un coeficiente de variación del 2,5% puede cambiar la productividad en avicultura? Eddie Manzano, Nutricionista de Montana explica cómo este nivel de precisión se traduce en una mejor eficiencia y garantía para los productores. ...
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Con el objetivo de aprender a reducir el uso de antibióticos en la producción pecuaria  comprendiendo  los aspectos mas importantes  relacionados a la composición poblacional de las bacterias presentes en la microbiota intestinal se desarrollará un curso en y desde Guatemala en modalidad presencial y virtual bajo la coordinación del Referente Juan Gabriel Espino quien oficiará de instructor junto a destacados profesionales...
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Tecnologías en planta de alimentos en industria avícola
La integración de tecnologías digitales en la industria avícola está redefiniendo el control de procesos. David Alejandro Rosso de Indacor menciona cómo el uso de AppSheet y Power BI optimiza el monitoreo y la gestión en plantas de alimentos para la industria avícola. Con esta tecnología, han logrado un acceso rápido a datos críticos, permitiendo decisiones más informadas y eficientes.  ...
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Romulo Falconi
Objetivos del Instituto Ecuatoriano de Nutrición Animal, Rómulo Falconí
Rómulo Falconí, Presidente del Instituto Ecuatoriano de Nutrición Animal, habla sobre sobre los objetivos del instituto y su vinculación con CBNA (Colegio Brasilero de Nutrición Animal) y AMENA (Asociación Mexicana de Nutrición Animal). Quienes organizan este año el CLANA 2026, del 22-25 de Septiembre en el Hotel Barceló de Guadalajara, México. ...
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Control de contaminación cruzada en la industria
Miquel Parramona, director general de Byasa, aborda un tema clave en los procesos industriales: la limpieza efectiva y el control de la contaminación cruzada. Una charla clara y orientada a la práctica, donde comparte estrategias para garantizar seguridad, calidad y cumplimiento en entornos de producción exigentes. ...
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Ricardo Yescas
Estabilidad vitamínica durante el granulado
El granulado puede ser la solución para conservar la integridad de las vitaminas bajo condiciones adversas en el pelletizado. El Ing. Ricardo Yescas (Adisseo - a Bluestar Company) habla sobre las ventajas estratégicas de la tecnología de granulado y cómo esa tecnología fortalece la estabilidad vitamínica al reducir la exposición a agentes externos como el aire y la fricción, prolongando así la vida útil de las premezclas...
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Louis Dreyfus Company (LDC) anunció una inversión estratégica en la construcción de una nueva planta para procesar semillas de girasol y soja en el predio de sus instalaciones existentes en Bahía Blanca, Argentina, integrándola con su infraestructura de almacenamiento, logística y puerto de aguas profundas. La futura planta se ubicará entre las mayores plantas de procesamiento de semilla de girasol del mundo en términos...
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Alan Camarena Carranza
Interior de una planta de alimentos
Alan Camarena Carranza, Gerente de Ventas de Evolución Tecnológica Agropecuaria SA de CV, comparte un video en planta con tecnología Van Aarsen. ...
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Ingeniería de Krabbe para el mercado Argentino
André Luis Solimar, Gerente de Ingeniería de Grupo Krabbe, habla sobre la actividad de la compañía, servicio de postventa y su vinculación con BioIngeniería Latinoamericana para atender las demandas del mercado. ...
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Oscar Bertero
Selección de una prensa monorrodillo
Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, habla sobre la selección de una prensa monorrodillo dependiendo de los objetivos esperados. ...
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Oscar Bertero
La Planificación es una inversión
Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, remarca los beneficios de una correcta planificación de un proyecto para finalice en una inversión eficiente.   ...
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Giuseppe Bigliani
Almacenamiento y manejo de ingredientes
Giuseppe Bigliani (AGI) realiza una invitación a su conferencia sobre Almacenamiento y manejo de ingredientes que no son de flujo libre, en CIPAL, 23 y 24 de septiembre en Buenos Aires  ...
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Buen día a todos.  Soy Jefe de planta, una de las líneas es de rumiantes, de la cual uno de los productos tiene una de la Materias primas muy liviana (urea) y el resto no (carbonato de calcio, sal, otros) La mezcladora es a paleta (1250 kg x ciclo) pero cuando el producto pasa a la tolva de embolsado se desmezcla, de un 20 % de urea quedan c 53% estas últimas bolsas. En las últimas bolsas + - 20 La embolsadora tiene una...
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Oscar Pinto
Calidad del pellet: El aporte de aglutinantes y saborizantes
El Ingeniero Oscar Pinto (Gaviglio) comparte cómo el uso de aglutinantes tecnológicos y saborizantes ayuda a optimizar la calidad del pellet y estabilizar los procesos en plantas de nutrición animal. ...
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Ricardo Yescas
Optimizar fórmulas en tiempo real
El Ing. Ricardo Yescas (Adisseo - a Bluestar Company) explica en engormix.com cómo las herramientas de monitoreo en tiempo real permiten optimizar los costos de alimentación mediante una evaluación más precisa de la digestibilidad de aminoácidos y energía. ...
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Javier Ortiz Rodriguez
Micotoxinas: Revisión de métodos de detección
¿Cómo aseguramos la precisión en la detección de micotoxinas a través de diferentes tecnologías? Javier Ortiz Rodriguez nos plantea este desafío técnico y nos cuenta que, aunque las metodologías como NIR, ELISA y espectrofotometría no dan resultados idénticos, sus coincidencias son críticas para validar sus aplicaciones prácticas.  ...
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¿Vale la pena automatizar? Evaluando costos
Miquel Parramona, director general de Byasa, analiza una pregunta clave para muchas empresas: ¿realmente vale la pena automatizar? En esta charla, comparte criterios prácticos para evaluar el costo del proceso, el retorno de inversión y los beneficios a corto y largo plazo. Una guía útil para tomar decisiones estratégicas con mirada industrial. ...
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