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Información técnica y comercial sobre Avicultura. Instalaciones avícolas. Enfermedades, reproducción e incubación en avicultura.
En CKM Perú queremos compartir con todas las personas interesadas en la crianza de pollos y producción avícola en general un artículo de la revista “Actualidad Avipecuaria” sobre los aspectos fundamentales para una buena salud intestinal y la microbiota intestinal en...
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La licencia condicional, obtenida en poco más de cuatro años, ofrece a los productores avícolas una opción para reducir el impacto de la enteritis necrótica; los programas de evaluación comercial comienzan en los principales productores avícolas de EE. UU.
BiomEdit, una empresa pionera en biotecnología para la salud animal, anunció hoy que el Centro de Productos Biológicos Veterinarios del...
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Jessica Ramírez, especialista de la empresa Improva, analiza el papel estratégico de los monoglicéridos como herramientas preventivas en la salud intestinal de aves y cerdos. La especialista detalla cómo moléculas como la alfa-monolaurina desestabilizan las membranas de bacterias patógenas y virus envueltos, al tiempo que modulan la respuesta inflamatoria para optimizar la inmunidad y reducir la dependencia de antibióticos promotores de...
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Las ratas y los ratones son invitados no deseados y frecuentemente desapercibidos en los gallineros . Debido al método de diseño de la construcción, algunos gallineros brindan fácil acceso a los roedores. Una vez dentro de la casa, los roedores pueden enterrarse fácilmente debajo del estiércol seco, en los pisos de tierra, en la cama profunda, dentro de las paredes huecas o en el aislamiento de las paredes y los...
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Usuarios destacados en Avicultura
Lorena Ramos 
Cargill
Nutricionista Senior en Cargill Protein, América Latina
Estados Unidos de América
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Daniel José Antoniol Miranda
Trouw Nutrition
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
En un mundo donde los virus evolucionan, la respuesta está en innovar. Branko Alva, director de la unidad de negocios de Ceva Brasil, destaca cómo la transformación del Gumboro, de una forma clínica letal a manifestaciones subclínicas económicamente dañinas, ha impulsado la creación de esta vacuna avanzada. Ceva Salud Animal ha liderado el camino desarrollando una innovadora vacuna para mitigar los impactos subclínicos:...
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Carlos Acevedo (Ceva Salud Animal) explica cómo la automatización y las nuevas tecnologías permiten mejorar la incubabilidad, reducir la mortalidad en granja y optimizar la productividad de la industria avícola. La vacunación in ovo está impactando tanto a nivel local como global ...
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Una alerta sanitaria que merece la atención no solo de los consumidores, sino de toda la industria avícola. La FDA de Estados Unidos clasificó como Clase I —su máximo nivel de gravedad— el retiro de aproximadamente 19,1 millones de huevos...
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En el marco de la II Escuela Técnica de Hy-Line en República Dominicana, el Dr. Oscar Mauricio Sanabria Bernal, referente de Hy-Line International, analiza los pilares estratégicos para optimizar la producción de huevo comercial y reproductoras livianas. El evento destacó por sus mesas de trabajo especializadas en nutrición de precisión y gestión gerencial, abordando desde la incubación y la bioseguridad hasta la economía...
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¿Hay más selenio inorgánico en la levadura selenizada de lo que se creía?
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Estimado Dr Mario e Dr Ricardo, muchas gracias por sus comentarios. Estamos alineados en cuanto a la necesidad de seguir evaluando las necesidades vitamínicas, especialmente para estos pollos y ponedoras tan eficientes actualmente. Y voy a añadir un punto más de verificación, que es la estabilidad de las vitaminas en los procesos actuales de peletización, como modificaciones en los tiempos de retención más largos, por ejemplo. Esto nos...
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Estimado Doctor, El mayor daño del NH3 sobre el sistema respiratorio superior de los BBs en en los primeros dias de vida. Las mediciones nuestras a dosis de 240 gr/m2 en camas reutilizadas nos indican que hay efecto de baja de NH3 y por ende del PH hasta el día 14 de vida despues el PH vuelve a nivel 8 y el Amonio sobre 20 o más , esto sin duda ayuda a la partida, pero despues el efecto se pierde completamente, salvo repetir aplicación, pero es un...
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Transición de la producción de jaulas a la producción libre de jaulas
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@Fabian Hurtado Gómez , gracia por sus comentarios. Seguramente, como tú enfatizaste, la ciencia de la nutrición animal debe estar conectada con las necesidades del consumidor y de la industria de proteína animal, incluyo aqui los niveles de la producción de alimento para los animales, la condicione del campo y de la faena de la industria. Y por esto es importante que los profesionales de estos distintos sectores, vengan no solo a asistir, sino también a exponer sus ideas creando nuevas...
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Fabio Tarazona, Asesor Técnico en Nutrición para Interagro, analiza la importancia de la aglutinación para mejorar la calidad física y el aprovechamiento nutricional de los pellets, abordando aspectos como la reducción de finos, la segregación de nutrientes y la dureza, además de destacar resultados en resistencia y eficiencia en planta. ...
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Miopatías en pollos de engorde: Características, consecuencias y soluciones
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Kees-Peter de Ridder, Asesor Técnico Comercial de PIS Miami, destaca que invertir en equipos y capacitación es esencial para transformar la automatización en mejores resultados productivos. El Refrente resalta la importancia de elevar la calidad del manejo en conjunto con la automatización para optimizar la producción avícola. Evaluar y adaptar el diseño de los galpones según las necesidades específicas del cliente es...
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La microbiota intestinal es una comunidad compleja integrada por bacterias, hongos, virus y protozoarios que habitan el tracto gastrointestinal de los animales. En las aves, esta comunidad cumple funciones esenciales para la salud y el desempeño productivo, entre ellas la prevención de la colonización por microorganismos patógenos. Además, los microorganismos comensales compiten por nutrientes y sitios de adhesión, fortalecen la inmunidad mediante la...
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Criterios para la selección del probiótico ideal, Roberto Santiago
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Introducción Luego de 37 años dedicados a estudiar, explorar e industrializar minerales para nutrición animal en Argentina, he participado en la implementación de la zeolita en este campo desde sus orígenes. Sin embargo, salvo en México, pocas veces se ha discutido con profundidad sobre la calidad y los beneficios que ofrecen los distintos tipos de zeolita, cuando se aplican en el pienso. Así las cosas, tras el afán...
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Hablar con total certidumbre sobre la magnitud exacta de un fenómeno climático meses antes de que ocurra siempre es un terreno resbaladizo, pero la ciencia, la historia y la geografía nos dan alarmas ensordecedoras que convierten la probabilidad de desastre en una certeza casi matemática para el cierre de este año. El fenómeno de El Niño que estamos viviendo este 2026 no es un evento aislado, sino una sincronización perfecta y...
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Restricción Alimentaria Prolongada en Pollos de Engorde:
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El arte de estar donde importa Hace unos días, una editorial española me invitó a compartir mi visión sobre una cuestión que considero fundamental para cualquier empresa: cómo llegar al cliente en el siglo XXI. La propuesta me llevó a reflexionar sobre mi experiencia como empresario emprendedor, sobre los desafíos de construir proyectos, posicionar marcas y competir en mercados donde la atención se ha convertido en...
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Buenas tardes a todas y todos los colegas, directivos y especialistas que nos acompañan hoy en este salón. Es un honor para mí darles la más cordial bienvenida a esta Sesión Extraordinaria de Asociaciones en el marco del XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal. ...
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En una nueva jornada técnica de Nutrimas, Daniel Sarda, uno de los responsables de Nutrimas, analiza los desafíos actuales en la producción de huevo comestible frente al avance genético de las aves. Durante la presentación, se abordan soluciones prácticas para el manejo de iluminación en galpones, protocolos de muestreo para mitigar micotoxinas y estrategias de nutrición orientadas a preservar la calidad de cáscara en gallinas de...
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Durante mucho tiempo hemos estudiado el intestino y el hígado como órganos independientes. Sin embargo, la fisiopatología nos demuestra que existe una comunicación permanente entre ambos, en la que la microbiota intestinal desempeña un papel fundamental. El intestino no solo digiere y absorbe nutrientes. También envía señales que pueden modificar la respuesta inmunitaria y el metabolismo hepático. ...
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