Artículos Técnicos de Enzimas en la nutrición avícola

Nutrición

Artículo publicado el 23 de octubre de 2018:

Efecto de Axtra XAP sobre inhibidores de tripsina de la soja

En nuestro país, la soja constituye la fuente fundamental de proteína en las dietas de las aves comerciales. Su reducido costo en relación a su perfil nutricional llevó a que la indu...
Autor/es:
Florencia PedrozoMauricio De FranceschiPablo VarelaPedro Deluchi
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623 3
Artículo publicado el 11 de agosto de 2018:

Las enzimas exógenas en las dietas Maíz/Sorgo-Harina de soya para aves y cerdos.

La Nutrición de aves y cerdos tiene tres desafíos muy importantes: Un pollo capaz de producir 1 kg de carne con 1.35-1.40 kg de alimento, un cerdo con potencial genético para produci...
Autor/es:
Joaquin A. Paulino
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749 0
Artículo publicado el 25 de junio de 2018:

Diferencias entre el almidon y la celulosa

La diferencia estructural entre el almidón y la celulosa es la diferente orientación espacial de los monómeros de glucosa. En al almidón todos los monómeros se orientan en la ...
Autor/es:
Joaquin A. Paulino
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15011 7
Artículo publicado el 18 de junio de 2018:

Desempeño y calidad de huevos de gallinas alimentadas con dietas sin fosfato y suplementadas con fitasa y xilanasa

Introducción El fitato es reconocido como nutriente porque contiene P, pero también como anti-nutriente porque se une y reduce la disponibilidad de nutrimentos en el lumen del intestino. El fita...
Autor/es:
DCV. Daniel Camacho FernándezFernando Guilherme Perazzo CostaGilson Alexandre Gomes
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629 3
Artículo publicado el 1 de junio de 2018:

Efecto de una proteasa en el rendimiento y la salud intestinal de pollo de engorde alimentado con una dieta estándar o una dieta de baja densidad

IntroducciónLas enzimas proteasas pueden mejorar la utilización de proteínas en la dieta. Por lo tanto, es posible disminuir el nivel de proteína en la dieta para ahorrar en el costo...
Autor/es:
Andrea Machado Leal RibeiroElizabeth SantinMariana Lemos de Moraes
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168 0
Artículo publicado el 28 de abril de 2018:

Las Carbohidrasas son las Enzimas del Futuro en la alimentación animal

-Según Las Naciones Unidas, para el 2050 habrá una población mundial de 9700 millones de habitantes. -Los efectos del cambio climáticos con sequias prolongada afectaran drást...
Autor/es:
Joaquin A. Paulino
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1110 5
Artículo publicado el 20 de abril de 2018:

Cómo mejorar la eficiencia alimenticia actuando sobre tres pilares

La industria animal no busca únicamente incrementar el rendimiento de sus planteles, sino también producir proteína animal de calidad de manera sostenible y eficiente. Por ello, los nutrici...
Autor/es:
Mariana Correa
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1170 18
Artículo publicado el 18 de diciembre de 2017:

Efecto de una enzima bioperoxidante en ponedoras de huevo para plato

Introducción Este trabajo nace de la necesidad de buscar alternativas al uso de antibióticos promotores de crecimiento en la producción animal y a su vez mantener óptimos los par&aa...
Autor/es:
Arturo EstradaBeatriz IbarraJorge Garcia Rendon
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339 0
Artículo publicado el 13 de diciembre de 2017:

Mejorando la digestibilidad en aves con la suplementación de enzimas

La digestibilidad de las dieta en avicultura puede ser mejorada degradando los principales factores antinutricionales presentes en los cereales, los arabinoxilanos. * Las acciones combinadas de xilanasas y enz...
Autor/es:
Mariana CorreaPierre André GeraertSofia Zenagui
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209 0
Artículo publicado el 19 de octubre de 2017:

Beneficios de las enzimas intrínsecamente termoestables

Es importante revisar todas las opciones de manera que se pueda seleccionar la mejor enzima, de mayor rendimiento y termoestable Las enzimas intrínsecamente termoestables pueden absorber el calor natura...
Autor/es:
Gabriela López
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